1. 桂圆百合银耳莲子汤的做法和功效
这是一道传统中式甜品，味道清甜，清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。银耳平价燕窝，莲子清新去火，桂圆益心脾，补气血，总之美颜又滋补。
食材:银耳一朵，莲子20克，桂圆30克，枸杞，冰糖适量
步骤1/5准备好食材，莲子冲水洗净，枸杞，桂圆清水泡5分钟，去杂质。
步骤2/5银耳放清水
步骤3/5 泡发好的银耳掰成小碎片，去蒂头
步骤4/5锅中放入清水、银耳，待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖，最后再煮一小时，清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。
最后一步，银耳莲子桂圆羹
2. 银耳红枣桂圆百合莲子汤的功效
这几种食物可以放在一起吃的，一般问题并不是很大的，但是因为里面的品种比较多，所以每一次也不要吃的太多，不然有可能会导致不消化的情况。可以在两餐之间适当的吃，每次吃半碗左右，这样的话有助于消化吸收。女性适当吃一点有助于身体健康。
3. 桂圆红枣莲子百合银耳汤的做法
百合银耳七色羹做法1、提前浸泡
想让煮好的银耳汤口感好，汤汁粘稠，一定要把使用的银耳提前浸泡，因为现在市场上出售的银耳多是风干以后的干货，再吃以前一定要把它放在清水中提前爆发，浸泡时间不能少于五小时。泡好以后的银耳体积会扩大2~3倍，而且质地特别柔软。
2、撕成小朵
在煮银耳汤的时候，把泡发以后的银耳撕成小朵，在撕以前应该先把它底部的黄色部分切掉，然后再把它撕成小朵入锅加清水煮，这样煮出的银耳汤才会粘稠，口感也会特别好。千万不要把泡好的银耳大朵就入锅，那样很难把银耳的有效营养煮出来，煮好以后的银耳汤口感也不理想。
3、小火慢炖
火力的控制是让银耳汤粘稠的重要因素之一，平时在家中炖煮银耳汤时，要把银耳提前泡发，撕成小朵以后如果再加入红枣桂圆，莲子等自己喜欢的食材，然后放入适量冰糖，用大火加热煮开，再用小火慢煮，煮制时间大约在40~50分钟左右，而且在煮的过程中要经常用勺子搅动，防止粘锅。
4、关火焖
煮银耳汤时用小火慢煮，煮好以后关火，千万不要急着打开锅盖，应该关火后让热汤在锅中继续闷10~15分钟，这样会让煮出的银耳汤汤汁更加粘稠，也会让煮好的银耳口感更细滑，更细嫩，十几分钟以后把锅中的银耳汤取出会发现银耳汤不但粘稠，滋味还特别好。
4. 银耳百合桂圆莲子枸杞汤的做法和功效
银耳红枣枸杞桂圆汤是一种集多种食材于一体的养生汤。其中的银耳与桂圆，十分珍贵，在古代时候银耳与桂圆干常常为一些贵族官宦家庭所用，十分滋补。而枸杞对于女性而言，也十分有好处，是补气血的最佳食材之一。1、首先，准备好银耳红枣枸杞桂圆汤所需的基本食材，银耳，红枣，枸杞，桂圆，冰糖等。
2、用温水将准备好的银耳泡散，然后将其撕成小块方便熬煮，清洗干净放好备用。
3、将准备好的红枣清洗干净，并去掉内核，放好备用。
4、将准备好的桂圆干去掉外壳，一般用桂圆干比较合适。
5、把准备好的枸杞，用水泡一下，然后过滤掉水，将枸杞放好备用。
6、在以上步骤都完成之后，准备好一个清洗干净的锅，将各种食材一起放入锅中，并加入适量的清水。开大火炖2个小时以上，等到各种食材基本成熟并变软之后，换成小火，并加入合适的冰糖，慢炖20分钟左右，等到冰糖基本融化之后，用勺子搅拌一下，冷却之后即可食用
5. 桂圆红枣银耳莲子百合汤的功效
怀孕两个月可以吃桂圆莲子百合银耳汤，营养价值丰富，有利于增强体质，增加身体的抵抗力，还有补血的功效，防止上火，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，有利于补充均衡的营养，促进宝宝的健康发育，不要吃过于油腻、生冷和刺激性的食物。
6. 桂圆百合银耳莲子汤的做法和功效窍门
主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g
辅料：清水适量，冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成。