桂圆红枣枸杞莲子鸡汤的做法大全(红枣桂圆莲子乌鸡汤)

淘菜谱 2023-01-09 12:47 编辑:admin 230阅读

1. 红枣桂圆莲子乌鸡汤

用电压力锅煮。

下面是红枣莲子桂圆银耳汤的制作方法如下:

主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g

辅料:清水适量,冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。

2. 乌鸡莲子红枣汤功效

我觉得问题不大吧,这几个都很营养,而且不是互相冲突的食物,应该是比较营养的食物。

3. 红枣桂圆乌鸡汤图片

花旗参炖乌鸡

材料:乌鸡半只,花旗参10克,红枣4粒,生姜4片

花旗参炖乌鸡做法

1、乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;

2、把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,因为是隔水炖,汤是不会干水的,所以,你需要几碗汤就放几碗水的量,我因为用的是两个小炖盅,所以就放两炖盅的水;

3、不用盖锅盖,大火煮至水开即可关火;

4、撇干净浮沫;

5、把花旗参、红枣、姜片分成两份,分别放进两个炖盅里;

6、把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;

7、取一平底的大锅,放进两个炖盅,加入齐炖盅1/3处的水;

8、大火煮至水开后,转中火炖3个小时,中间要看火,因为锅里的水会干的,要加水两~三次;

9、炖好后,打开炖盅的盖子,先撇走上面的浮油;

10、放少量盐调味,炖汤味道很鲜,不要放太咸;

11~12、趁热,喝汤,吃肉。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多

花旗参的功效

花旗参又名西洋参。五加科,人参属花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状

4. 乌鸡红枣枸杞桂圆汤

食材

1、乌鸡一个、板栗、红枣、枸杞、桂圆

板栗乌鸡汤的做法

1、把乌鸡洗干净之后切小块,焯水出血沫就可以捞起来备用。

2、把乌鸡倒入砂锅,加入适量的水和生姜(建议用砂锅煲汤味道会比较好喝),盖上用中火炖,水烧开之后把火关小点慢慢炖。

3、把板栗去皮洗干净,把板栗切成两半,这样煮出来的味道会更加的入味,乌鸡炖20分钟就可以把板栗放进去(建议去皮的时候先用剪刀开十字裂缝出来,然后用开水泡过板栗这样会比较好去皮)加入板栗、红枣、桂圆之后继续慢慢炖。

4、顿了25分钟就可以加入枸杞,放入适量的盐,在继续炖20分钟左右就可以关火了(建议小火来慢慢炖)

超级好喝的板栗乌鸡汤完成了,而且还甜甜的,做法也是非常简单。

5. 桂圆莲子煲鸡汤

材料:桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)

红枣与桂圆也要用清水泡发后,洗净沥干。

材料准备好之后,准备好煮锅,将桂圆、红枣、莲子倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。然后盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。

6. 红枣桂圆莲子乌鸡汤怎么做

以红枣、桂圆等为主料的汤品

这个汤是我们这边的叫法,顾名思义三种圆圆的食材,红枣,桂圆,莲子,几乎每家都会隔三差五的炖着喝的哦