沙参炖鸡可以再加大枣枸杞吗(沙参炖鸡可以再加大枣枸杞吗百度)

淘菜谱 2023-03-17 01:45 编辑:admin 55阅读

一、煲老鸡汤可以放红枣,枸杞,沙参,香菇吗?

沙参、枸杞、红枣、香菇可以一起炖鸡汤。沙参枸杞红枣香菇一起炖鸡汤的好处有:

1、沙参:沙参具有滋阴生津、清热凉血之功2、枸杞:不仅可以美容养颜,还能补肾强骨、减肥瘦身。

枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、血糖和血脂3、红枣:维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

4、香菇:香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。沙参枸杞红枣香菇鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块,锅中加水待水烧开放入鸡肉,姜片,煮沸去血水,控干2、将香菇泡热水15分钟3、锅中添水,放入鸡肉、香菇、姜片、葱、红枣、枸杞、沙参。

4、大火炖鸡,约半小时左右,加点料酒去腥,而且鸡汤味更鲜美;转入小火,放盐,约2.5--3小时炖好。

二、湛江鸡煲正宗做法?

沙参(一条),玉竹(8克),党参(一条),枸杞(10克),红枣(6-8枚),五指毛桃(5公分长两段),竹荪(5-10条),百合(8片左右),莲子(约8粒),虫草花(10克),花菇(2只)

厨具电磁炉、焖烧锅、汤锅、砂锅、煮锅

步骤

滋补湛江鸡煲的做法步骤1

1、将配料洗净泡水约15分钟注意:竹荪与花菇要单独泡发   花菇要泡发透

滋补湛江鸡煲的做法步骤2

2、鸡斩件待用

滋补湛江鸡煲的做法步骤3

3、将泡过的配料用大火煲开,小火继续煲15分钟。注意:竹荪先不加入

滋补湛江鸡煲的做法步骤4

4、将鸡块与竹荪一起下锅开大火煲开,关成中火煲约五分钟。

滋补湛江鸡煲的做法步骤5

5、最后加少许盐调味即可。

三、沙参玉竹乌鸡汤怎么做?

步骤 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤11.乌鸡洗净备用 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤22.玉竹放入碗中清水浸泡,去除杂质 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤33.沙参用同样方法处理,清水浸泡,去除杂质 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤44.洗净的乌鸡斩小块 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤55.锅中放入适量冷水,把切好的乌鸡放入锅中,大火煮开,撇去浮沫 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤66.乌鸡焯水的同时,在砂锅中放入适量冷水,大火烧开,把焯过水的乌鸡块放入砂锅中,同时放入玉竹和沙参。 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤77.放入两三颗红枣,适量枸杞大火烧开,撇去表面油脂和浮沫 玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤88.大火烧开后,转小火煲2—3小时,加入适量盐调味即可

四、清炖鸡的家常做法阿飞?

材料:光乌鸡1只,当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10颗,枸杞子20粒。

调料:葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。

做法:

1.乌鸡剁成块,放入清水中浸泡。清洗捞出,入沸水锅中焯水后控干。

2.将当归、黄芩、沙参浸泡洗净,用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。

3.蒸盆中放入洗净的鸡块,加清水淹没鸡,加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅,用旺火蒸1.5/小时,取出,加入盐、味精调味,拣去药料袋即成。

五、沙参玉竹汤的做法,怎么做好吃?

主料

三黄鸡或乌骨鸡都可以 沙参适量

玉竹适量 红枣适量

枸杞适量

沙参玉竹炖鸡汤的做法步骤

1. 准备好沙参,玉竹,红枣,枸杞,

2. 鸡肉斩小块洗净,放锅里加上适量的水

3. 沙参玉竹用清水清洗一下,去除杂质,将沙参掰断成小节,然后和玉竹红枣一块下去炖,我炖了三个小时,等时间快好的时候再放入枸杞

4. 隔水炖3个小时

5. 炖好以后加上盐调味就好

沙参玉竹炖鸡汤的做法视频

小贴士

我煲汤是煲的一个人的量所以材料下的都比较少,大家可以根据自己的需求来定量。

分类:

煲汤禽类午餐

六、沙参炖鸡的四川做法?

制作材料

乌鸡1只

沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片

制作方法

1,乌鸡去除内脏和头尾,洗净

2,将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻

3,把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。

4,将药材和泡发的清水一起倒入煲中,待水开转小火煲2小时,食前加盐调味