一、黑枣糕的家常做法？
1.黑米130克，红枣、圆肉随意
2.黑米洗净，用清水浸泡一天，倒出多余的水，至留刚刚没过米粒的水分，放入洗净的红枣和圆肉
3.大火蒸15分钟，取出，检出红枣和圆肉。再将黑米放回锅中继续蒸至软烂
4.将蒸好的红枣和圆肉剪成碎粒，去掉枣核；在保鲜盒中垫一层保鲜膜，放入一部分黑米饭，压实，铺上一层红枣和圆肉
5.再放一层黑米饭，压实，再铺一层红枣和圆肉；最后铺一层黑米饭，压实。扣出
6.用刀切成小块，摆放在盘中，在每块枣糕上放一颗枸杞点缀
二、大枣红豆糕怎么做？
步骤/方式1
大枣开水浸泡15分钟沥干水备用
步骤/方式2
红豆洗净后，高压锅煮20分钟捞出，沥水备用
步骤/方式3
糯米粉中缓缓倒入开水，用筷子打成棉絮，再用手搓均匀，至无干粉状备用
步骤/方式4
蒸锅置于火上，打开燃气灶将水烧开后，改小火。蒸屉垫屉布铺一层大枣
步骤/方式5
撒一层烫过的糯米粉
步骤/方式6
铺一层煮熟的红豆
步骤/方式7
再铺一层烫过的糯米粉
步骤/方式8
再铺一层红枣...依次再撒糯米粉、铺红豆...一层糯米粉、一层大枣、一层红豆。。。铺撒完所有的糯米粉
步骤/方式9
盖上锅盖，中小火蒸20分钟后，改大火蒸35分钟
步骤/方式10
关火后三分钟再打开锅盖，红豆大枣糯米糕就蒸好了
步骤/方式11
硅胶垫表面薄薄的刷一层熟的食用油，取出蒸屉将糯米糕倒扣在硅胶垫上，稍晾
步骤/方式12
收拢硅胶垫四个角，同时用手稍加用力压实整形
步骤/方式13
打开硅胶垫，将糯米糕晾至温凉
步骤/方式14
移到案板上，先切去四边，再切条切块
步骤/方式15
成品
三、红枣红豆糯米糕？
用料
红豆 100克
糯米粉30 克
红萝卜一根
红糖 20克
红枣 5颗
红豆红枣红萝卜糯米糕的做法步骤
步骤 1
红豆，干枣第一晚泡好，早上把红豆蒸烂备用。
步骤 2
红枣剪小块，与红豆一起，加红糖或者白糖，或者黑糖拌匀，看个人喜好。
步骤 3
红萝卜炸汁加糯米粉拌匀，抓握不散，不稀，可成型。
步骤 4
捏成馒头装，或者你喜欢的形状。利于定型的话，可以加少量面粉。
步骤 5
上锅蒸熟，关火闷一会，马上拿出来会塌陷。
四、枣子坊枣豆糕正宗配方？
食材用料
糕面500g，红枣400g，胡麻油适量
做法步骤：
步骤 1
先将红枣煮熟去核备用
步骤 2
用水把糕面粉揉成颗粒状，水不要多
步骤 3
糕面上屉蒸到内部无生碴。具体时候要看蒸熟的程度，用筷子挑下没生面就ok
步骤 4
把熟糕面放在抹了油的案板上，稍微凉下用手沾凉水把面揉好（这个过程比较烫手，凉水不能多沾）
步骤 5
基本上揉到无明显颗粒
步骤 6
把面团擀成方型，上面铺好去核的枣肉。卷成卷。（喜欢吃豆馅儿的童鞋，可以包豆沙馅，捏成与水饺差不多的型状即可。）
步骤 7
切成稍厚的片。大概一指宽的样子戓再厚些。看个人喜欢定。
步骤 8
上油锅喽，加热后放入糕片。
步骤 9
香喷喷的油炸枣糕就可以享用了
五、蒸黑米红枣糕家常做法？
步骤/方式1
原料：糯米、黑米、红枣。
步骤/方式2
将黑米和糯米提前清洗，用水浸泡2小时。
步骤/方式3
红枣切成小丁
步骤/方式4
糯米、黑米中加适量的水，红枣丁也装小碗中，用蒸锅蒸20分钟。
步骤/方式5
蒸好的黑米和糯米用筷子搅散放凉
步骤/方式6
用一个合适的容器，铺上保鲜膜或抹上一层食用油，用勺子沾上凉开水，舀适量的糯米铺在容器的底部并压平，再铺上一层红枣丁。
步骤/方式7
再将黑米均匀的铺在上面，用勺子背压平。
步骤/方式8
再铺上一层糯米，最后铺上一层红枣丁，压实撒上熟黑芝麻即可，没有也可以不撒，将定型好的糯米糕从容器中取出。
步骤/方式9
摆盘，开吃
六、红豆枣糕的家常做法？
食材
100克红豆，100克面粉，100克水，20-30克白糖，适量红枣
做法
1.红豆提前泡水一晚
2.红豆上锅蒸30分钟，一捏就散就可以了
3.红豆中放入白糖，面粉，水，搅拌至粘稠
4.倒入碗中，摆上红枣
5:冷水上锅蒸30分钟