一、燕窝粥的炖煮方法？
燕窝需要提前一晚就泡发，泡发时间大概需要12个小时。泡发过后进行燕窝挑拣羽毛，重点是要把细羽毛都挑出来。
然后把燕窝放在砂锅内，然后进行燕窝炖煮，大概需要2-3小时，小火慢炖，还可以加一些冰糖，枸杞，红枣之类的补品，燕窝粥就这样做成了。
二、花胶燕窝粥的做法？
一、用料：燕窝 半盏 花胶 1片 牛奶 适量 冰糖 适量 红枣 5g 枸杞 一小把
二、花胶燕窝粥的做法：
1、干花胶前一晚加清水泡一夜，隔天取出放入开水，加几片姜片进去（去腥），泡软花胶；
2、将花胶切成小片，放入炖盅，加入清水和姜片，炖煮2个小时；
3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟，一碗充满胶原蛋白的花胶燕窝粥就做好了。
三、阿胶燕窝桂圆粥的做法？
食材用料
阿胶适量，燕窝适量，桂圆适量，冰糖适量，枸杞适量，红枣适量，莲子适量
做法步骤：
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处理阿胶：现将阿胶块打成粉，注意食用打磨机的时候要小心
2/5
泡发燕窝：燕窝要先用温水泡发7-8小时，其实具体时间可以自己调整，然后用镊子夹去燕毛
3/5
提前准备一个炖盅，然后将阿胶粉，泡发好的燕窝，放到炖盅里
4/5
再加入桂圆、红枣、枸杞、莲子、冰糖
5/5
炖盅隔水炖煮，炖煮半个小时即可。
注意事项
燕窝浸泡时间不宜过长