一、♡电炖锅做萝卜排骨汤的做法?
买牛上脑250克切薄片,白萝卜半个切薄片,生姜一小片,大葱一点点,打算两小个。先裸锅火锅温度把上脑考半熟,接着下萝卜料酒,等微微有香气放水,切忌用植物油!!!个人喜欢放点胡萝卜养眼,看起来也有喜感!火锅温度30分钟后可食用追求鲜美放盐少许,追求滋味放海天一品鲜酱油适量。个人口味清淡喜欢原汁原味如果还有什么不懂的可以私信我,此汤乃是滋补佳品秋天食用最好!
二、排骨炖萝卜可以放红枣吗?
排骨炖萝卜当然可以放红枣的,红枣萝卜排骨汤的做法步骤
1.排骨斩段洗干净焯水,捞出备用。
2.红枣泡发一下洗干净。
3.白萝卜去皮,葱切段,姜拍碎。
4.砂锅注入适量清水大火煮开,放入排骨块。
5.再放入葱段和姜块。
6.放入白萝卜块。
7.放入红枣。
8.盖上盖子大火煮开,转小火一小时。
9.出锅前调少许盐调味即可。
10.简单,鲜美的一道汤。
11.冬日萝卜赛人参,多吃萝卜有益身体健康。
三、排骨怎么做好吃,青萝卜炖排骨的家常做法?
食材明细
排骨500艺、青萝卜2个、胡萝卜、香菜、花椒、八角、姜、盐、糖、料酒、味精各适量。
做法
1、排骨用清水浸泡半小时再用清水洗净备用。
2、锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质。
3、焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍干净。
4、准备姜片、花椒和八角放入调味盒中。
5、锅中重新倒入适量清水放入排骨和调料盒再放入料酒和糖大火炖20分钟再中火炖30分钟。
6、准备青萝卜和胡萝卜去皮洗净香菜洗净切碎备用。
7、青萝卜切成不规则块状。
8、胡萝卜也是切成块状备用。
10、放入青萝卜块和胡萝卜块大火炖15分钟。
11、添加盐再中火炖五分钟。
12、靑萝卜炖至接近透明即可放入味精撒上香菜碎调味均匀即可出锅享用。
四、白萝卜炖排骨汤步骤?
用料:猪脊骨两三块、白萝卜一小段个、盐一勺、白砂糖一勺、鸡精一小撮
步骤:1.提前将排骨用几勺盐巴腌渍一晚上,让肉质更嫩。可以多腌几块,一次煮两三块,就可以煮几顿了
2.取两三块,放入沸水中焯水一分钟,夹起
3.炖盅内将白萝卜切成块放入,再放入焯过水的排骨。
4.加入比炖盅口稍少一点的水,放入一勺白砂糖提鲜,不要太多,稍微有点甜味。盖上盖子开始炖煮3个小时
5.三小时后放入一勺盐巴,一小撮鸡精,再关盖焖煮几分钟。就可以喝啦~
五、砂锅清炖排骨的做法最简单?
主料:猪小排300g、黄玉米1根、白萝卜1根
辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒适量、盐适量、香菜适量、枸杞适量
步骤:
1、准备食材,排骨切块泡去血水,黄玉米去段,白萝卜去皮切滚刀快
2、葱切段,姜切片
3、锅中做水将排骨放入焯水,锅开撇去浮沫捞出备用
4、砂锅放入清水将排骨、玉米、白萝卜、料酒、葱段、姜片放入大火烧开改小火慢煲1小时20分钟
5、放入盐及白胡椒粉
6、放入枸杞继续煲10分钟即可
7、吃前撒点香菜
六、萝卜炖排骨清炖排骨的家常做法?
用料:猪大排500克、白萝卜300克
步骤:1.新鲜的猪大排凉水洗净,一定要多洗几遍,洗好备用
2.白萝卜洗净切块,姜切片,红枣洗净切成两半,去掉核,枸杞洗净备用
3.锅中放入洗净的排骨,倒入凉水,放入切好的姜片,以及少许料酒,大火烧开焯一下,去除排骨的腥味,将焯好的排骨盛出备用
4.另起锅,将焯好的排骨凉水放入锅中,并且放入姜片,大火烧开
5.锅开以后放入红枣煮10分钟左右
6.10分钟之后放入事先切好的白萝卜块,大火煮至萝卜变透明,排骨和萝卜都基本熟了就可以
7.放入枸杞,改小火炖5~10分钟!
8.放入调味的盐,胡椒粉,搅拌一下,关火
9.盛入碗中后,放少许香菜,大功告成!可以开动啦!