一、50-60岁豆浆食谱?
第1种早餐豆浆:黑米花生豆浆
女人到了中年,早餐别忘了常喝这道黑米花生豆浆,它营养又低脂,好吃还不腻。花生和黑米搭配一起打豆浆,尤其适合手脚冰凉的朋友。
准备材料:黑米、花生、黄豆、红糖
详细做法:黄豆和花生可以提前泡发。将黑米、花生和黄豆一起倒入破壁机,添加清水到900毫升,启动豆浆程序磨制。豆浆磨好后,趁热加入2小块红糖,搅动至其融化就可以趁热饮用了。
黑米米芯应该是白色的,如果米芯是灰黑色的,就有可能是染色黑米了。可以搓一下黑米,看是否会掉色。
第2种早餐豆浆:小米紫米豆浆
紫米和小米含有丰富的营养物质,女人到了中年以后可以常用紫米和小米熬粥或是打豆浆,加上些红枣和花生,可令这道早餐豆浆的营养更加全面。
准备材料:紫米、小米、花生、黄豆和红枣
详细做法:花生和黄豆清洗干净后,用清水浸泡15分钟。紫米和小米淘洗干净后也用清水浸润着。浸泡紫米和花生的水不要倒掉,可用来磨豆浆。红枣用温水清洗干净后,去掉枣核剪成小块儿。食材中加入约800毫升的水,按豆浆键,一个程序完成即可饮用。
紫米浸泡时水会呈现出紫色,这是其表面花青素溶出造成的,是正常现象。
第3种早餐豆浆:三黑豆浆
三黑指的是三种黑色的食材,分别是黑米、黑豆和黑芝麻,这三样食材搭配在一起煮成营养豆浆,浓香顺滑,好喝又营养,尤其适合脸色蜡黄、头发脆弱的女人喝。
准备材料:黑芝麻、黑米、黑豆和红糖
详细做法:黑豆隔夜浸泡。黑米和黑芝麻淘洗好后用清水泡一会儿。把三种黑色食材一起倒入豆浆机中,加水后选择豆浆程序,时间大约为25分钟。豆浆打好后,趁热加入红糖。
如果您家的豆浆机可以预约,就提前把食材放入豆浆机中,转天早上起床后就能尝到好吃的三黑豆浆了。
第4种早餐豆浆:五红豆浆
五红豆浆,顾名思义,它是将五种红色的食材搭配在一起打成的豆浆,它是一道养颜滋补的营养豆浆。
准备材料:红豆、红皮花生、红枣、枸杞、老红糖。
详细做法:红豆和红皮花生洗好后要提前浸泡1小时。红枣用淀粉水搓干净,去掉枣核后 将其剪成小块儿。把红豆、花生、红枣、枸杞和水倒入豆浆机里煮制豆浆,加水量可以灵活掌握。豆浆打好后,加入红糖搅动至融化趁热享用。
提醒您,煮五红豆浆要用这种老红糖,可不是赤砂糖。
第5种早餐豆浆:红糖核桃豆浆
有句俗话叫“想要补脑,多吃核桃”,女人常吃点核桃,更是好处多到数不清。用核桃、黑豆打成的豆浆做早餐,真的很有营养,好吃还不腻。
准备材料:核桃仁、黑糯米、黑豆和红糖
详细做法:将核桃仁清洗掰成小块,黑豆和黑糯米淘洗后泡一会儿。将核桃、黑豆和黑糯米倒入豆浆机中,加入适量的水,按“豆浆”键就可以了。豆浆磨好后加入红糖,搅动均匀就可以啦。
红糖不要与其他食材一起加入到豆浆机中,核桃豆浆打好后再加就可以了,以保留更多的营养成分。
第6种早餐豆浆:红枣小米豆浆
红枣和小米有很好的滋补作用,对女人特别友好,用来搭配红豆一起打成豆浆,更是好处多多。红枣和小米的香甜与豆浆的浓香融合在一起,真的太好喝了。
准备材料:小米、红枣、红豆。
详细做法:红豆提前浸泡4小时以上。小米淘洗干净后浸泡片刻,浸泡小米的水不要丢掉,稍后我们用来打豆浆。红枣去核切块。把所有食材一起倒入破壁机中,加入清水至1000毫升的位置,盖上盖子,把按钮调到豆浆键,按压开始即可,30分钟后,就可以喝到香甜营养的家常红枣小米豆浆了。
红枣小米豆浆女人、孩子、老人都可以适量食用。
第7种早餐豆浆:南瓜银耳豆浆
喝腻了传统豆浆,那就要试试这款豆浆吧。南瓜的清甜,银耳的稠糯,还有黄豆的清香,营养互补又好喝,连喝3天都不厌。
准备材料:南瓜、银耳、糯米、莲子、黄豆。
详细做法:银耳和黄豆都要提前用温水泡发。泡好的银耳去蒂洗净撕成小块。莲子和糯米淘洗干净后泡10分钟。南瓜去皮去籽清洗干净,切成小块儿。都准备好后加水,按“豆浆”键即可,这期间我们就不用管了,待程序结束就可以品尝到香甜好喝的豆浆了。
二、小米浆是什么?
小米豆浆,是以黄豆、小米为原料制作的一道饮品。
小米豆浆
主要用料
干小米、干黄豆
口味
口感细腻、香浓顺滑
益处
健脾养胃、补虚
小米搭配燕麦、核桃、花生、红枣等一起煮豆浆比较有营养。小米中含有碳水化合物和纤维素,蛋白质、脂肪、花青素含量也比较丰富,不但能够提供能量,而且可以美白皮肤、清除自由基。同时黄豆中的大豆异黄酮和维生素E较丰富,可以美白皮肤、促进皮肤的弹性。
三、喝小米、豆浆那个对身体有好处?
喝小米豆浆对身体都有一定的好处的。因为小米粥经常服用,可以养胃,对于慢性胃炎或胃部疾病,肚子胀不消化的情况都有很好的效果。而豆浆主要是可以增加人体的营养,可以起到补钙,还可以增加人体的微量元素,对健康有很好的作用,平时可以服用
四、适合冬天孩子喝的五谷豆浆?
米莲子百合豆浆
冬天除了吃肉给身体补充能量,还要吃些养脾胃的食物。这款豆浆里,小米、莲子、红枣和百合都是很好的补益食材,香甜营养又润燥,男女老少都适合。
食材:小米、去芯白莲子、百合、红枣
做法:莲子和百合提前浸泡30分钟,虽然现在的破壁机可以直接打干豆,但是把食材泡软了再打口感会更顺滑。小米淘洗一遍,红枣去核备用。将百合、莲子、红枣和小米倒入破壁机里,加入适量清水,选择豆浆功能,小米打出的豆浆会比较稠,所以不用放太多。
白扁豆芡实山药豆浆
山药和芡实都是对脾胃很好的食材,再搭配上清热化湿的白扁豆做成豆浆,营养丰富,老少皆宜。
食材:白扁豆、芡实、新鲜山药、冰糖
做法:将芡实和白扁豆提前浸泡30分钟,山药去皮后切成小块,三种食材放入豆浆机,加入清水到700毫升的刻度线,选择豆浆功能,做好后根据个人喜好加入冰糖或者白糖即可