大枣蒸什么菜(大枣蒸什么菜好吃)

淘菜谱 2023-03-12 05:23 编辑:admin 300阅读

一、红枣蒸南瓜最正宗的做法?

食材明细

南瓜300克 红枣60克 百合10克 蜂蜜10克

做法步骤

1,南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。

2,红枣洗净,浸泡一会,去核。

3,百合泡发(新鲜的百合最好。

4,南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。

5,放入锅内,大火蒸熟。

6,将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

二、红枣蒸五花肉做法?

所需食材

五花肉

200g

20g

耗油

适量

适量

味精

适量

料酒

适量

葱姜

适量

做法共8个步骤

1.

五花肉洗净切丝

2.

葱姜洗净切碎

3.

把肉放在容器里放葱姜倒料酒和耗油

4.

再倒胡椒粉

5.

放糖和盐味精搅拌均匀腌制10分钟

6.

枣用水泡15分钟

7.

然后把枣摆放在肉上面

8.

上过蒸,开锅15分钟关火

三、红枣蒸山药的做法?

【主料】:山药,红枣

【配料】:蜂蜜

【烹饪方法】:

①、把红枣提前用凉水泡上,泡软一点,泡的胀起来,这样蒸的时候就很容易软烂了。

②、把红枣用刀切成两半,便于蒸软和食用,也能很好的和山药相融。

③、把山药洗净,去皮,洗净表面粘液,防止氧化变色。【如果对山药粘液过敏,可佩戴手套,或者手套上塑料袋。】

④、把山药切成片,愿意吃软烂的就切的薄一点。

⑤、把山药和红枣都放到大碗中,加入三大勺蜂蜜【没有蜂蜜用冰糖或者白糖代替也可以】。

⑥、用筷子搅拌一下,拌匀,让山药都均匀的裹上蜂蜜,蒸制的时候蜂蜜会浸润进山药里。

⑦、蒸锅里放入水,开火,水开以后放入大碗,蒸25分钟即可。

⑧、出锅装盘以后再拌一拌,让粘稠的汤汁包裹住山药。