银耳大枣枸杞文火煮(银耳大枣枸杞文火煮多久)

淘菜谱 2023-03-10 01:40 编辑:admin 177阅读

一、怎样做枸杞红枣雪耳汤?

主料:银耳,红枣,枸杞,冰糖步骤1.银耳1朵2.银耳泡发洗干净3.去黄根撕成小块4.锅里加水1500ml,大火烧开后,转小火熬1小时5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓6.将红枣用水泡上,用手撕开去胡露出果肉,为了香甜的味道熬出来7.将枸杞也用水泡上8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖10.冰糖放入后搅拌,再熬几分钟,香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了小贴士提醒:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

二、银耳枸杞红枣汤的做法?

主料:银耳一朵。  

辅料:大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。  

做法:  

1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;  

2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;  

3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;  

4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。

三、银耳红枣枸杞汤怎么做?

1、准备食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖;

2、干银耳加入冷水泡发,大约10分钟左右就泡发好了,然后去除根蒂,撕成小朵备用;

3、干红枣泡下大约10分钟左右;枸杞洗净待用;

4、将银耳、红枣、枸杞放入汤锅中,加水;盖上锅盖开火,开中火就可以了;

5、小火炖汤半小时后,加入冰糖,勺子搅拌几下再煮10分钟即可;

6、一道甜汤---红枣枸杞银耳汤。

四、枸杞银耳汤的做法?

步骤/方式1

30克银耳用温水洗净并泡发

步骤/方式2

锅中加3碗水,将泡发好的银耳冷水下锅

步骤/方式3

加入10克大枣和5克枸杞烧开

步骤/方式4

烧开后转中小火熬煮2小时即可

步骤/方式5

成品

五、银耳红枣枸杞汤的正确做法?

食材明细

水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺、蜂蜜2小勺

银耳红枣枸杞汤的正确做法

1、将材料洗净,把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开

2、枸杞清洗干净,放入清水中浸泡1个小时,把枸杞泡开

2、连汤一起倒入砂锅内大火煮,待水沸腾后,中火熬制

3、约1小时后,放入枸杞,再改小火慢熬3小时

4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可

 

六、银耳枸杞红枣汤怎么做?

  主料:银耳一朵。  辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。  做法:  1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;  2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;  3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;  4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。  成功小秘方:  1、 银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。以前我试过多次,每次想起喝了,才现泡发银耳,结果不管花多时间,熬出的银耳总是脆脆的!  2、 开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。  汤水能挂丝了,还不错吧~~  晶莹剔透,如丝滑稠,甜凉浸腮~~   每晚,照顾了小多入睡后,最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤,上上网或看看电视,什么也不想,也不做,让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意,彻底得到放忪……  PS:有关银耳汤不能过夜的讨论:  看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论,在此说明一下:以前我家做银耳汤,基本都是在有亲友来访时,做出来做为消夏甜品的,现吃现做,一伙人,一大锅,当天就可以消灭完;但遇上没吃完的时候,虽然营养价值没那么好了,倒了仍觉可惜,会放冰霜用密封盒冻着,尽量在第二天吃完;当然了,如果只是自己一个人吃的话,最好还是每次少做点,当天做当天吃为佳!

七、银耳汤做法 家常做法?

用料

排骨 250克

银耳 1朵

生姜 4-5片

枸杞 10几粒

料酒 适

银耳排骨汤的做法步骤

步骤 1

备好食材,银耳事先泡发2小时。

步骤 2

排骨冷水入锅,加少许料酒和2片生姜,焯水。

步骤 3

排骨捞出清洗备用

步骤 4

排骨生姜入锅快速翻炒片刻,不加油,炖出的汤汁就不会很油腻了。

步骤 5

加3、4勺料酒,焖2分钟。

步骤 6

放银耳和两大碗清水,大火烧开5分钟,转中小火炖25分钟,出锅前加盐调味。

步骤 7

枸杞点缀,营养美味的银耳排骨汤完成啦!

八、甜酒银耳红枣枸杞汤的做法?

1 甜酒银耳红枣枸杞汤是一款营养丰富、滋补养生的汤品,非常适合秋冬季节食用。2 做法如下:材料:银耳、红枣、枸杞、冰糖、甜酒、清水适量。步骤:1)银耳泡发洗净,红枣去核,枸杞洗净备用。2)将泡发后的银耳加入清水中,煮至银耳变成透明色。3)将煮好的银耳捞出,放入红枣和枸杞一同加入锅中,再加入清水,煮开后转小火煮30分钟左右。4)加入适量冰糖,再加入甜酒,煮开即可。3 此汤品不仅口感甜美,还有滋补养生的作用,对于补血养颜、润肺止咳等有很好的效果。可以适量饮用,但过量饮用可能会引起不适。

九、银耳大枣枸杞汤的做法?

食材:

银耳,百合,红枣,枸杞(莲子)

1.银耳泡发2小时以上

2.去根,手撕成小片(方便孩子直接吞进肚子)

3.银耳放入锅中加清水中火煮

4.红枣百合枸杞清洗干净,红枣去核(有核的红枣煮起来会.上火)

5.银耳煮开后,开小火煮1-5分钟关火,捂10分钟左右,让银耳在锅里成功脱胶,然后再把火打开

6.煮开后加入红枣枸杞百合,再小火煮1小时最后放入枸杞