一、路志正的蒸枣法？
1、食材：大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜适量、鸡蛋1个。
2、将300g的红枣去核对半切开，洗干净，放进干净无油的碗中备用。
3、将150g的山药去皮洗干净切成丁，放进干净无油的碗中备用。
4、将100g的枸杞洗干净，放进干净无油的碗中备用。
5、将1个鸡蛋打散，放进干净无油的碗中备用。
6、将备好的红枣、山药、枸杞和适量的蜂蜜混合均匀放入大碗中。
7、将打散的鸡蛋淋在混合均匀的红枣、山药、枸杞和蜂蜜上。
8、加凉水隔水蒸，慢火蒸20分钟即可食用。
二、蒸枣的正确方法？
1、食材：大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜适量、鸡蛋1个。
2、将300g的红枣去核对半切开，洗干净，放进干净无油的碗中备用。
3、将150g的山药去皮洗干净切成丁，放进干净无油的碗中备用。
4、将100g的枸杞洗干净，放进干净无油的碗中备用。
5、将1个鸡蛋打散，放进干净无油的碗中备用。
6、将备好的红枣、山药、枸杞和适量的蜂蜜混合均匀放入大碗中。
7、将打散的鸡蛋淋在混合均匀的红枣、山药、枸杞和蜂蜜上。
8、加凉水隔水蒸，慢火蒸20分钟即可食用。
三、蜜汁蒸山药家常做法，正宗蜜汁蒸山药怎么做？
【主料】：山药，红枣
【配料】：蜂蜜
【烹饪方法】：
①、把红枣提前用凉水泡上，泡软一点，泡的胀起来，这样蒸的时候就很容易软烂了。
②、把红枣用刀切成两半，便于蒸软和食用，也能很好的和山药相融。
③、把山药洗净，去皮，洗净表面粘液，防止氧化变色。【如果对山药粘液过敏，可佩戴手套，或者手套上塑料袋。】
④、把山药切成片，愿意吃软烂的就切的薄一点。
⑤、把山药和红枣都放到大碗中，加入三大勺蜂蜜【没有蜂蜜用冰糖或者白糖代替也可以】。
⑥、用筷子搅拌一下，拌匀，让山药都均匀的裹上蜂蜜，蒸制的时候蜂蜜会浸润进山药里。
⑦、蒸锅里放入水，开火，水开以后放入大碗，蒸25分钟即可。
⑧、出锅装盘以后再拌一拌，让粘稠的汤汁包裹住山药。
四、蜜汁山药枣正宗做法？
材料
主料：山药300g；
辅料：玫瑰酱适量、蜜枣适量
蜜枣蒸山药
1
食材：蜜枣、山药
2
蜜枣切小块。
3
山药洗净去皮切成约一厘米厚的片
4
切好的蜜枣和山药一起马茹盘中。
5
蒸锅置火上大火烧沸，放入山药蜜枣。大火蒸20分钟。
6
蒸制的时候准备一点玫瑰酱。（可以加入少许凉白开调开）
7
把调好的玫瑰酱汁浇在山药蜜枣上即可。
8
一份简单的小甜品做好了。
小贴士
山药在去皮后之后，表面有粘液使其变的很滑，难以抓牢或稳稳的放在且板上，切成想要的形状，这时可以在双手上涂些盐和醋，再拿山药的时候就不会手滑了，也不会影响山药的正常味道。
五、红枣蒸山药的做法？
食材
山药 一根 、 大红枣 适量 、 食用油 少许 、 白糖 适量
烹饪步骤
1.将山药洗净，用刮皮器刮去山药皮，切成滚刀块。
2.红枣洗净，备用。
3.将切好的山药和红枣放到大碗里，放适量白糖（喜欢吃甜的可以多放些糖）然后放少许食用油在里边（放油的目的是为了让蒸好的红枣山药香香滴），拌匀。
4.高压锅放火上，放适量水，将做好的红枣山药放入，上汽以后蒸上十分钟左右的样子即可！
六、高烧蜜汁山药最简单的家庭做法？
用料
山药300克
冰糖50克
蜂蜜1勺
清水100毫升
枸杞15粒
1.把山药去掉外皮
2.用清水冲洗掉表面黏液
3.切成7-8公分长度的小段
4.摆放盘中
5.锅中烧开水放入山药
6.大火蒸10分钟左右
7.至叉子可以轻松扎入的状态
8.小碗中放入枸杞
9.倒入温水把枸杞泡开后洗净
10.冰糖放入小锅中
11.添入100毫升清水
12.中火煮开后转小火
13.搅拌均匀煮至稍微粘稠状态
14.离火晾温后调入蜂蜜
15.搅拌均匀
16.山药摆盘放上枸杞点缀
17.淋上冰糖蜜汁即可食用
七、蜜汁蒸山药家常做法，正宗蜜汁蒸山药怎么做？
先把山药削皮，然后切成段，用盐水把山药上的粘液清洗干净，然后放在蒸锅中，蒸熟之后碾成山药泥，放入适当的蜂蜜和白砂糖，还有枸杞和红枣
八、蜂蜜山药蒸着吃的做法？
【主料】：山药，红枣
【配料】：蜂蜜
【烹饪方法】：
①、把红枣提前用凉水泡上，泡软一点，泡的胀起来，这样蒸的时候就很容易软烂了。
②、把红枣用刀切成两半，便于蒸软和食用，也能很好的和山药相融。
③、把山药洗净，去皮，洗净表面粘液，防止氧化变色。【如果对山药粘液过敏，可佩戴手套，或者手套上塑料袋。】
④、把山药切成片，愿意吃软烂的就切的薄一点。
⑤、把山药和红枣都放到大碗中，加入三大勺蜂蜜【没有蜂蜜用冰糖或者白糖代替也可以】。
⑥、用筷子搅拌一下，拌匀，让山药都均匀的裹上蜂蜜，蒸制的时候蜂蜜会浸润进山药里。
⑦、蒸锅里放入水，开火，水开以后放入大碗，蒸25分钟即可。
⑧、出锅装盘以后再拌一拌，让粘稠的汤汁包裹住山药。
九、蜜汁蒸山药怎么做？
【主料】：山药，红枣
【配料】：蜂蜜
【烹饪方法】：
①、把红枣提前用凉水泡上，泡软一点，泡的胀起来，这样蒸的时候就很容易软烂了。
②、把红枣用刀切成两半，便于蒸软和食用，也能很好的和山药相融。
③、把山药洗净，去皮，洗净表面粘液，防止氧化变色。【如果对山药粘液过敏，可佩戴手套，或者手套上塑料袋。】
④、把山药切成片，愿意吃软烂的就切的薄一点。
⑤、把山药和红枣都放到大碗中，加入三大勺蜂蜜【没有蜂蜜用冰糖或者白糖代替也可以】。
⑥、用筷子搅拌一下，拌匀，让山药都均匀的裹上蜂蜜，蒸制的时候蜂蜜会浸润进山药里。
⑦、蒸锅里放入水，开火，水开以后放入大碗，蒸25分钟即可。
⑧、出锅装盘以后再拌一拌，让粘稠的汤汁包裹住山药。