冰大枣怎么做好吃(抚州冰绿豆怎么做?)

淘菜谱 2023-02-18 10:55 编辑:admin 250阅读

一、抚州冰绿豆怎么做?

比较好吃的做法是把绿豆用水浸泡一到两小时,有条件的最好放在冰箱里冷藏浸泡,在加水加红枣桂圆冰糖在高压锅煮十来分钟就可以了

二、绿豆糯米红枣糕做法?

绿豆要提前泡4小时, 红枣也可提早泡 (不泡后期蒸会流颜色) 将牛奶和糯米粉 全部搅拌均匀+过筛,大致炼奶状态 ,让它静一会

步骤 2

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绿豆泡好后 凉水下锅 盖过绿豆 煮开后 放中火 加凉水到不滚烫 继续等待煮开 就这样重复5次 大约25分钟 煮的差不多时候才放小火加糖 可以利用工具捣烂,好了后放一旁备用 (不喜绿豆可以放红豆 水果干等等替换 我做的是两层绿豆泥 绿豆清香 还是蛮好吃的哟) 也可多煮会 会更加细腻

步骤 3

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现在准备蒸笼 用油纸铺垫 要刷一点点油 防粘, 把刚才准备的糯米倒1/3 包上保鲜膜 蒸10分钟后 加1/2绿豆泥铺平 直接再倒糯米再蒸10分钟(还含流动状继续蒸) 再加绿豆泥 再倒完最后1/3糯米。 最后再 中小火蒸半小时 蒸成定型状态了 可以添加红枣 红枣摆盘随意 个人喜好 也可加桂花。 这一步 如果是糯米 不是 粉 可以将糯米泡4小时 蒸熟 再拿容器一层层 铺垫 就不用那么麻烦一层层蒸,或者可以全部先蒸好 大约45分钟 蒸至粘稠状态 再一层层铺垫到容器上(绿豆是已经熟的 可以放心铺垫) 再放到冰箱 冰会更好吃。 糯米加牛奶的口感就像是冰皮月饼的皮。

步骤 4

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蒸好 用保鲜膜包起来 放会凉再放冰箱。

步骤 5

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红枣是随意摆盘哦

三、红糖炖梨怎么做?

用料

雪梨 一只,红糖 两大匙,水 适量

做法步骤:

步骤 1

雪梨洗净,去皮,如果煮的时候不准备去柄,洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗

步骤 2

锅中放入梨子和红糖,添足水(没过梨子),大火烧开,转小火慢炖一小时,用电饭煲的煮开后转到保温状态,隔十五分钟再煮,重复两几次即可

步骤 3

吃前在糖水锅里一直泡着到降温,如果不急着吃,或者一次煮了多了,可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时,这样上色效果更好,我的在电饭锅里浸泡了一夜

步骤 4

如果要吃热的梨子和糖水,从冰箱取出后略微加热就可以食用了;想吃冰甜品的,从冰箱里取出直接吃吧,感觉冰梨子更适合夏天

四、沙糖饭怎么做?

用料

糯米 400克

红糖 40克

红枣 十颗

红豆沙 100克

白芝麻 少许

夹沙红糖糯米饭(电饭锅版)的做法步骤

红枣分成两半

糯米提前半天泡发

红糖放入糯米混匀,加水(黑色的小点点是还没化开的红糖)。我这里加的水刚好没过糯米,实际上可以适当多加一点,因为糯米比较吃水。

这里的蒸煮功能,它自动设定是一小时,不能用平时的快速煮饭键,可能会不熟

还剩20分钟时,把红豆沙馅加到糯米饭中,不用搅拌,置于中心就好。

铺好红枣,盖锅继续

五、冰甜酒怎么做更好吃?

把汤圆加入枸杞、红枣、适量糖,煮熟冷却后放进冰甜酒里面

六、红糖甜饭蒸碗做法?

甜米饭蒸碗好吃的做法:

1、用料

圆粒江米 ,核桃 花生(你喜欢的坚果)

红枣 ,葡萄干 ,青红丝(不喜欢可以不放或者放点陈皮也可以

步骤1

碗底刷一层油,在碗底放几根青红丝,铺一些红枣、花生、莲子、葡萄干,自己可以根据食材摆好看一点,我家孩子不爱吃青红丝我没有放。

步骤 2

摆好的枣上铺一层糯米

步骤 3

给铺好的糯米上加上你喜欢吃的东西

步骤 4

再铺一层糯米,给碗边摆一圈红枣,糯米中间可以再放点核桃、花生和葡萄干,重复上一步骤。

步骤 5

继续重复之前步骤,中间简单放点核桃 红枣后用一层糯米盖住下面的坚果

步骤 6

我又在碗边加了一圈蔓越莓干,放葡萄干也可以,然后再给中间铺坚果和红枣,最后再用糯米盖一层

步骤 7

给最上面铺好的糯米上可以再撒点自己喜欢吃的东西。碗里加水像蒸米饭一样放锅里蒸。(碗里米不要加太满,不然没地方放水)

步骤 8

大火上气后改小火蒸3个小时,可以根据自己用的锅和火候调整时间。

步骤 9

蒸好后把碗倒扣过来,甜饭就完成了,喜甜的可以在上面撒点糖

七、红枣糯米夹心怎么做?

红枣糯米夹心做法

- 准备食材 -

干红枣 适量

糯米粉 适量

- 步骤 -

1.干红枣用水浸泡 喜欢吃红枣软一点就泡过夜 喜欢脆一点就少泡几个小时

2.红枣去核 网上都说用筷子可以把核戳出来 我笨 实在出不来 只能用小刀挖出来 不过红枣半边还是要开口的 所以都一样 只是会用筷子效率肯定高

3.糯米粉加热水和匀 揉成不黏手的团子 喜欢甜的可以在糯米团里加糖 炼乳 喜欢奶味的也可以加热牛奶 看大家想象力 主要最后能揉成团并且好吃就好

4.将糯米团搓成小条 塞进红枣里 塞多塞少都看你自己 爱吃就多塞点 就是这么随意 做东西开心就好 不要计较太多 我喜欢多塞一点露出白白的 都塞好了上锅蒸 这东西基本蒸不坏 我蒸了5分多吧差不多 还是看你做的量 差不多了尝尝 糯米变色变糯了那就好了

5.好了 直接就可以吃 喜欢甜的加炼乳 或者煮点糖浆淋上去都可以