一、炖玉米排骨汤做法？
1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块，玉米剁成小节，大葱切段，姜拍散，
2.起锅加水和料酒焯排骨，水开去浮沫捞出排骨，
3.锅中倒油放入排骨炒1分钟，放入葱姜，
4.下入切好的除土豆之外的配料翻炒，加水大火烧开，
5.加大枣，水开撇去浮沫转小火煮40分钟，
6.加土豆盖盖焖10分钟，加盐、胡椒粉、鸡精搅匀出锅，撒上葱花。
二、玉米萝卜红枣排骨汤的家常做法？
排骨、红枣、玉米、胡萝卜能放在一起煮汤。大火烧开后慢火炖30分钟左右即可。这些材料放在一起煮出来的汤营养价值很高；在煮的时候要注意冷水下排骨、红枣、玉米。开锅后要去掉浮沫，然后将胡萝卜能放在一起煮汤，最好使用瓦罐小火慢炖；这个菜不仅在家中是一种常见的炖菜，在饭店也是一个著名的本土菜，很受顾客欢迎。
三、炖排骨放什么样的玉米好吃？
放水果玉米最好吃
做法：冫。:
1️排骨洗净凉水下锅，加姜片、料酒、葱叶焯水，撇去浮末后捞出备用
2️水果玉米洗净切块备用
3️胡萝卜削皮洗净切滚刀块备用
4️烧一壶开水备用。
5️所需调料及准备：老姜2片、大葱2片、葱花、大枣6个、枸杞少许、盐
6️锅内加少许油烧热，放姜片、大葱翻炒片刻，加入排骨翻炒至两面微微变黄，加适量开水，然后一起倒入砂锅中，再加入大枣小火炖煮30分钟，然后加入玉米、胡萝卜转大火煮开，再转小火继续炖煮20分钟，然后加入盐、枸杞继续煮2分钟，最后撒上葱花即可
四、白玉米炖排骨家常做法？
第一，排骨买回来先洗一下，冷水下锅，下几片姜和料酒去腥，煮开，去除血沫洗干净放进煲里。
第二，玉米切段，准备几片姜，红枣一起放到煲里，加适量水，下几滴料酒去腥。
第三，煮开后，小火炖1.5小时，放枸杞10分钟就可以放盐调味了。家常就是简简单单~
五、玉米炖排骨汤的家常做法？
辅料：大葱、生姜、花椒、白芷
调料：料酒、食盐、胡椒粉
1.下面准备食材
准备猪肋排500克，剔开以后剁成均匀小块。
准备水果玉米两根切成小段，放入清水中把表面的杂质洗干净后捞出控水。
2.下面准备辅料
准备大葱一段，切成马蹄片备用，
准备生姜一块，切成片与葱放在同一个盆中，加入几粒花椒去腥去异味，几片白芷备用。
3.下面把排骨焯一下水
锅内烧水把排骨冷水放入锅中，慢慢加热的过程中排骨更容易析出血水，加入料酒10克去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫煮至没有杂质溢出，我们把排骨捞出控水备用。
4.下面开始制作
锅内烧油，油烧热以后，把排骨放入锅中，再倒入准备好的小料翻炒2分钟左右，把小料炒香炒出排骨中的油脂，排骨经过煸炒，煮出来的汤更加浓白。
排骨炒香以后，倒入适量的开水，水量没过排骨即可，转大火把水烧开，然后倒入准备好的玉米煮2分钟，2分钟以后起锅，把排骨和玉米倒入砂锅中，开小火煨25分钟。
25分钟以后，排骨已经炖好，汤鲜肉嫩，这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味，调味品要出锅前再放，不需要太多以免影响汤的鲜度，搅拌均匀后即可出