当归黄芪大枣羊肉汤(当归黄芪红枣羊肉汤的功效)

淘菜谱 2023-01-14 03:32 编辑:admin 296阅读

1. 当归黄芪红枣羊肉汤的功效

煲羊肉汤要放羊肉、姜、香叶、枸杞、党参、玉竹。主料:羊肉1500克、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。另外羊汤有非常好的营养价值,能够给身体补充气血。

羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。将羊骨头、羊肉与羊杂一起投入汤锅。羊肉羊杂切成薄片再倒入汤碗中,冲入滚烫的羊汤水,撒上葱花,一碗羊肉汤就做成了。

2. 羊肉当归黄芪红枣枸杞汤

做法步骤

  1.原料:羊肉1000克,山药500克,香菜一把,枸杞10克,葱2段,姜3片,八角1粒,盐适量

  2.电压力锅放足量清水,将洗净的羊肉放入。 (羊肉我用的是纯肉和羊排,提前用清水浸泡,去除血水)

  3.放入葱、姜、八角。 (炖汤,不要用过多的调料,会遮掩食材原味,我这三样就不少了)

  4.选择电压力锅的牛羊肉功能。 (这个功能炖出来的牛羊肉,基本都是烂乎乎滴,如果想要少许口感,可以选择提前关闭出气,美的的这款电压力锅有这个功能,可以提前开盖子,超方便)

  5.工作完成,加入切滚刀块的山药。 (山药要等入锅前去皮,切块,不然容易氧化变黑,影响美观)

  6.加入枸杞。

  7.选择收汁入味功能。 (放入枸杞和山药,工作十分钟左右即可,这个美的电压力锅可以提前开盖子的,选择收汁入味,工作十分钟,然后按取消,再按中途开盖,就可以出气开盖子了,非常方便哦)

  8.这就是选择中途开盖,出气完成后,非常方便的可以打开哦! (我是在出锅后才学会用这个功能,我的山药和枸杞煲了20分钟,有点过了秋冬进补首选羊肉——山药羊肉汤)

  9.开盖子。

  10.加入适量盐。

  11.加入香菜,出锅即可

3. 当归黄芪党参红枣羊肉汤

原料:羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。

做法步骤:

第1步、羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。

第2步、一次加入足够的水。

第3步、大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。

第4步、最后15分钟加入枸杞子。

第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。

4. 当归黄芪红枣枸杞羊肉汤的功效

黄芪、当归、枸杞、红枣具有以下作用:具有养阴养血的作用,能养肝养眼。对肾虚患者有很好的治疗效果。2。适合糖尿病患者服用,可降低血脂,预防肝功能异常,缓解胃炎症状。三!它能提高人体免疫力,预防疾病。具有益气安神功能,能增强体质,延缓衰老。四。睡前喝枣和枸杞可以促进睡眠。

5. 当归黄芪红枣炖羊肉的功效

用料

羊肉 500克

黄芪(北芪) 25克

党参 25克

当归 25克

桂圆 10克

生姜(桔子皮) 2片

盐 适量

《可增加》 少量

土茯苓,山药,红枣枸杞, 

黄芪党参当归羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净,放沸水中煮3分钟, 捞起沥干水份。

步骤 2

北芪、党参、桂圆、当归、生姜用水洗净 另起一锅水,大火煮沸,放入全部材料,以慢火煲2—3小时,加盐调味,关火。

6. 当归黄芪红枣羊肉汤的功效与作用

材料∶羊脾肉500g,红枣5粒,当归头25g,北芪50g,党参25g,姜3片,水8碗,盐少许。做法∶1.羊肉焯水3分钟备用。

2.红枣去核洗净。

3.当归头切片,连同所有材料一起放入煲内煮滚,再文火3小时,下盐调味即可。当归羊肉汤可温中补血、调经散寒,女性喝了再好不过了。当归是中医常用的补血药,有活血、养血、补血的功效;羊肉可温中散寒、发汗解表,两者合用炖汤,效果更为显著。

7. 羊肉当归黄芪汤的做法与功效

步骤1

准备食材:羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。

步骤2

羊肉切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

大葱切段。

步骤5

羊肉浸泡1小时左右后清洗干净,

步骤6

然后锅内倒入适量清水,再加入羊肉烧开后撇去血沫。

步骤7

加入大葱和料酒去除腥味。

步骤8

焯水后捞出来用温水再清洗干净待用

步骤9

再将羊肉、姜片、当归、黄芪、红枣、枸杞一起放入煲中。

步骤10

加入适量开水,大火煲滚。

步骤11

水滚后转小火煲2小时,关火开盖,再加入适量盐调味即可。