1. 桃胶牛奶红枣功效
准备15克桃胶,雪燕,皂角米,也可以买商家搭配好的小包。(如果喜欢,这一步还可以加点银耳,银耳弄碎一点,这样容易出胶。)将桃胶,皂角米放在一起泡,雪燕单独泡,各泡至少八小时。泡好后如果介意可以用镊子将杂质挑出。
破壁机内放水300~500ml,将桃胶皂角米下锅,打开炖煮功能,煮半个小时左右,放入雪燕继续炖煮20分钟。也可以在这一步加一些红枣,枸杞什么的。想要吃甜一点的可以加入冰糖或白糖,炖煮完成后再加入牛奶炖煮五分钟。即可盛出食用。
2. 桃胶牛奶枸杞红枣
1、食材:桃胶15g,雪燕5g,枸杞5g,红枣片10g,黄糖适量。
2、方法:将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
3、食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
4、然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
5、放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑。
3. 桃胶牛奶红枣功效与禁忌
能够提高肝脏解毒能力,起到保护肝脏的作用,而且对于老年性慢性支气管炎肺炎性心脏病具有一定的疗效,而且还具有缓解压力,抗皱纹的附带功效,还能起到清血降脂的作用,是一道营养价值比较高的食品,特别对女生的皮肤有很好的帮助,可以多吃一点。
4. 桃胶红枣枸杞牛奶的功效与作用
步骤 1
准备以上材料
步骤 2
浸泡桃胶12小时以上,最好提前晚上泡好,泡发后相当于膨胀10倍以上,所以要放足够的水哦。
步骤 3
雪耳泡3小时左右,中间可换水,这样会干净很多,泡发后洗干净撕碎。
步骤 4
百合、莲子、红枣、枸杞、桂圆洗干净泡着待用。
步骤 5
泡发后,全部倒入电饭锅,放水,过面就可以了,煲1.5小时。
步骤 6
熬足时间后放入糖,再熬10分钟左右。
步骤 7
倒入牛奶、椰浆搅拌一下,盖上盖子7分钟左右(不用煮),就完成了。
5. 桃胶牛奶枸杞红枣功效
【吃法一】桃胶银耳羹
【食材】桃胶,皂角米,银耳
【配料】冰糖,红糖,蔓越莓干
【做法】
1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后,提前一晚上进行泡发,待第二天彻底膨胀变软后,切记要剔除掉桃胶表面的杂质。
2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中,倒入清水,开大火煮沸后转为小火继续煮,煮的过程中要不断搅拌,避免出现粘锅现象。
3、当煮了两个小时后,放入冰糖和红糖进行调味,等到糖全部融化后即可关火。
4、出锅时点缀上些许蔓越莓干,使得口感更加丰富,甜中带酸。
【吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁
【食材】桃胶
【配料】冰糖,鱼胶粉,酒酿,牛奶
【做法】
1、将桃胶清洗干净,提前一晚上泡发好。
2、将锅中倒入清水,煮沸后将桃胶放入沸水中,开中小火煮两个小时,捞出沥水备用。
3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中,倒入开水,迅速将其搅拌均匀,直至全部融化。
4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶,充分混合搅拌均匀后,倒入器皿中,冷藏半天,待凝结成形后,即可食用。