1. 怎样蒸玉米面枣窝头
先将红枣用凉水洗净，然后入锅煮熟，至枣皮呈褐色时捞入盆中晾干，再用开水将糜面、包谷面调和成的面团揉和在一起，搓成三寸高的尖小底大的圆锥状，底部用大拇指旋一个"窝窝"，放入蒸笼。蒸时，在锅中添上浅水，将蒸笼再放入锅中，用微火徐徐馏蒸熟即可。据传，康熙皇帝巡访西北时，偶然间吃了一顿"枣窝窝"，甚是香甜，御驾回京，责令御膳房厨师制作这种食物。
2. 玉米面枣窝头怎么蒸
玉米面6两，白面4两，酵母5克，泡打粉5克，喜甜的糖适量，用水或奶活成面团，下小剂了团成球，上面按上枣，用大拇指扎一个孔，边转边捏成窝头状，蒸25分钟。
3. 玉米面儿窝头怎么蒸
用料
玉米面 300克
开水 180克
糖 1勺
玉米面窝窝头的做法步骤
步骤 1
准备新鲜的玉米面放入容器中
步骤 2
适量的糖放入玉米面中
步骤 3
切记一定要倒入开水，边倒入边搅拌
步骤 4
玉米面分几次倒入开水，搅拌成絮状
步骤 5
玉米面凉至不烫手，揉成面团
步骤 6
手中抹上薄薄的油，取一小团玉米面揉成小面团
步骤 7
用大拇指在中间压出窝窝形状
步骤 8
整理好的窝窝头就完成了
步骤 9
做好的玉米面窝窝头依次摆入蒸锅中
步骤 10
凉水放入蒸锅大火蒸二十五分钟即可
步骤 11
蒸好的玉米面窝窝头装入盘中，就大功告成了
步骤 12
玉米面窝窝头营养丰富，经常食用对身体有益
步骤 13
玉米面窝窝这样做特别方便，还好吃