1. 银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用
没有要求。
我们一些家用的做饭的锅就可以。
银耳雪梨汤做法
主料：梨1个、银耳适量
辅料：枸杞适量、冰糖适量、水1000毫升
银耳雪梨汤的做法
1.银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净
2.锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟
3.趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块
4.银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可
烹饪技巧
1、银耳不要泡时间长，据说营养会流失，泡二十分钟即可。
2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。
3、秋热的时候，可以放冰箱里面冰镇一下。
银耳功效：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、 肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
雪梨功效:
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
2. 百合银耳雪梨冰糖汤有什么功效
材料
1.新鲜银耳 半个
2.干百合 15克
3.干莲子 20克
4.冰糖 20克
5.枸杞子 适量
6.雪梨 1个
1.把干百合和干莲子浸泡15分钟，注意要把莲子芯去掉，不然做出来会有点苦味。
银耳只用一半就够了，清洗干净以后，把底部的黄色部分去掉，然后手撕成小片备用。
雪梨洗干净以后切开，并且把雪梨芯去掉备用。
2.烧一锅开水，把莲子百合倒进去煲20分钟；然后把银耳和雪梨倒进去再煲20分钟。最后，把冰糖和枸杞子放进去煲至冰糖融化即可。
3. 银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用及禁忌
含有银耳的汤不宜久放，很容易变酸和澥掉。如果没有冰箱，夏天最多放12小时，冬天24小时。有冰箱的话最多放两天。
4. 雪梨百合银耳冰糖水的功效
可以喝一些有助于润肺、止咳、化痰的汤，比如枇杷炖川贝、冰糖炖雪梨、银耳冰糖炖百合、煮白萝卜水等，另外要清淡饮食，不要吃辛辣油腻刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素，不要抽烟酗酒。不要熬夜，保证充足的睡眠。平时增强锻炼，提高身体素质。
5. 雪梨冰糖银耳百合煮水喝有什么功效
食材用料
雪梨一个，银耳适量，百合一个，冰糖适量，枸杞少许
做法步骤：
1/8将以下食材准备好。
2/8白木耳提前泡发。
3/8白木耳放入锅中加适量清水煮半小时。
4/8雪梨去皮去核切成小块。
5/8木耳烧至稠浓时加入百合。
6/8接着加入雪梨。
7/8再加冰糖和枸杞继续煮五分钟。
8/8美美享用美味了。
6. 银耳百合雪梨冰糖水功效
银耳具有滋补脾胃、清热燥湿的作用。对虚火、失眠、食欲不振引起的烦躁有很好的疗效。红枣具有益气养血、美容养颜的功效。红枣中含有的维生素C可以防止体内黑色素沉积，有效减少色斑的产生。百合具有清心除烦、宁心安神、美容养颜的功效。枸杞能补肾养阴。这些药物与冰糖配伍炖煮，具有滋阴润燥、健脾和胃、宁心安神、美容养颜的功效。
7. 银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用禁忌
冰糖银耳雪梨
这道冰糖银耳雪梨羹，既可以清热去暑，可以润肺清燥。
原料：银耳、梨、冰糖、枸杞。
做法步骤：
第1步、干银耳清洗几遍后，水中泡发体积膨大，耳片柔软用剪刀剪成小朵，黄色的根部扔掉不用
第2步、放半锅清水（喜欢喝汤可多放些水，喜欢稠的可少放些水）大火烧开后，转小火慢炖30分钟左右，直到银耳有些化掉，汤有些粘稠
第3步、梨清洗干净，削皮
切成小块放入银耳汤中，搅拌均匀
第4步、盖上盖子，继续慢炖15分钟
第5步、放几粒枸杞，并放入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟煮到自己喜欢的粘稠程度就可以关火啦
第6步、晾凉食用。入冰箱冷藏一小时后食用，爽口爽心！
小贴士：
1. 梨子不要提前削皮，以免被氧化颜色发黑，最好在入锅前削皮切块，然后马上入锅煮；2. 银耳要小火慢炖，煮得粘稠，效果和口感更佳；3. 冰糖量依自己的口味来放。