1. 银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用
没有要求。
我们一些家用的做饭的锅就可以。
银耳雪梨汤做法
主料:梨1个、银耳适量
辅料:枸杞适量、冰糖适量、水1000毫升
银耳雪梨汤的做法
1.银耳泡发后,剪去黄色部分,洗干净
2.锅中放入1000毫升水,将银耳倒入,烧开后,转小火煮个十分钟
3.趁煮银耳的时间,将梨洗净削皮,切块
4.银耳煮好后,加入梨和枸杞,冰糖大火煮开后,再转小火煮十分钟即可
烹饪技巧
1、银耳不要泡时间长,据说营养会流失,泡二十分钟即可。
2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。
3、秋热的时候,可以放冰箱里面冰镇一下。
银耳功效:
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、 肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
雪梨功效:
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
2. 百合银耳雪梨冰糖汤有什么功效
材料
1.新鲜银耳 半个
2.干百合 15克
3.干莲子 20克
4.冰糖 20克
5.枸杞子 适量
6.雪梨 1个
1.把干百合和干莲子浸泡15分钟,注意要把莲子芯去掉,不然做出来会有点苦味。
银耳只用一半就够了,清洗干净以后,把底部的黄色部分去掉,然后手撕成小片备用。
雪梨洗干净以后切开,并且把雪梨芯去掉备用。
2.烧一锅开水,把莲子百合倒进去煲20分钟;然后把银耳和雪梨倒进去再煲20分钟。最后,把冰糖和枸杞子放进去煲至冰糖融化即可。
3. 银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用及禁忌
含有银耳的汤不宜久放,很容易变酸和澥掉。如果没有冰箱,夏天最多放12小时,冬天24小时。有冰箱的话最多放两天。
4. 雪梨百合银耳冰糖水的功效
可以喝一些有助于润肺、止咳、化痰的汤,比如枇杷炖川贝、冰糖炖雪梨、银耳冰糖炖百合、煮白萝卜水等,另外要清淡饮食,不要吃辛辣油腻刺激性食物,多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素,不要抽烟酗酒。不要熬夜,保证充足的睡眠。平时增强锻炼,提高身体素质。
5. 雪梨冰糖银耳百合煮水喝有什么功效
食材用料
雪梨一个,银耳适量,百合一个,冰糖适量,枸杞少许
做法步骤:
1/8将以下食材准备好。
2/8白木耳提前泡发。
3/8白木耳放入锅中加适量清水煮半小时。
4/8雪梨去皮去核切成小块。
5/8木耳烧至稠浓时加入百合。
6/8接着加入雪梨。
7/8再加冰糖和枸杞继续煮五分钟。
8/8美美享用美味了。
6. 银耳百合雪梨冰糖水功效
银耳具有滋补脾胃、清热燥湿的作用。对虚火、失眠、食欲不振引起的烦躁有很好的疗效。红枣具有益气养血、美容养颜的功效。红枣中含有的维生素C可以防止体内黑色素沉积,有效减少色斑的产生。百合具有清心除烦、宁心安神、美容养颜的功效。枸杞能补肾养阴。这些药物与冰糖配伍炖煮,具有滋阴润燥、健脾和胃、宁心安神、美容养颜的功效。
7. 银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用禁忌
冰糖银耳雪梨
这道冰糖银耳雪梨羹,既可以清热去暑,可以润肺清燥。
原料:银耳、梨、冰糖、枸杞。
做法步骤:
第1步、干银耳清洗几遍后,水中泡发体积膨大,耳片柔软用剪刀剪成小朵,黄色的根部扔掉不用
第2步、放半锅清水(喜欢喝汤可多放些水,喜欢稠的可少放些水)大火烧开后,转小火慢炖30分钟左右,直到银耳有些化掉,汤有些粘稠
第3步、梨清洗干净,削皮
切成小块放入银耳汤中,搅拌均匀
第4步、盖上盖子,继续慢炖15分钟
第5步、放几粒枸杞,并放入适量冰糖,搅拌均匀,继续煮5分钟煮到自己喜欢的粘稠程度就可以关火啦
第6步、晾凉食用。入冰箱冷藏一小时后食用,爽口爽心!
小贴士:
1. 梨子不要提前削皮,以免被氧化颜色发黑,最好在入锅前削皮切块,然后马上入锅煮;2. 银耳要小火慢炖,煮得粘稠,效果和口感更佳;3. 冰糖量依自己的口味来放。