1. 宝宝辅食小饼干的做法
宝宝辅食饼干做法如下
1蛋白分离至无水无油的碗内,一次性加入10-15克糖(甜度根据自己喜好)蛋黄打散备用。
2
蛋白打蛋器打至干性发泡,提起打蛋器有短小直立尖钩,倒扣碗不滑动。尝试过打发蛋白一次加糖和三次加糖对打发效果无区别。
3蛋黄一次倒入,从两点方向向八点方向切拌均匀。
4面粉和奶粉混合均匀后筛入蛋糊内。
5
迅速两点至八点方向切拌均匀,听到消泡声不用在意,对饼干影响不大。用刮刀取其中一半装入裱花袋内。
6
烤箱预热170度。快速将蛋糊挤入锡纸或油纸的烤盘内,入烤箱上下火170度中层烘烤15分钟,根据自己烤箱脾气随时观察。根据孩子大小和自己喜好控制饼干大小,注意距离,太近容易粘在一起,不过烤熟后很容易分开了,粘的多了影响美观。
2. 婴儿辅食小饼干的做法窍门
一、释迦果要洗净,除去果皮和果核,切成片;香蕉苹果也要切成小片。把混合好的东西放在一起搅拌,能打的越细越好,方便宝宝吞咽。
二、将香蕉牛油果泥加到充好的米糊里,搅匀后即可给小孩食用。
第二,释迦果胡萝卜汁。
首先还是先将红萝卜和释迦果去皮,然后将其削皮,必须切成一小片,然后再放入锅中蒸20分钟左右。
蒸完后,把食物倒入搅拌机中,在里面搅拌30-50秒左右,搅拌和捣碎。相信甜甜的释迦果胡萝卜泥能让宝宝喜欢上它。
3. 婴儿辅食小饼干的做法
核桃浸泡去皮,放辅食机打成泥,煮熟放米粉糊里面
4. 宝宝辅食小饼干的做法视频
原料:土豆。辅料:鸡蛋、胡萝卜丝。调料:油。做法:1、土豆洗净去皮,切薄片,隔水蒸熟,然后捣成土豆泥。处理成细细的土豆泥,或者保留一些软软的颗粒,最后的口感都不太一样。2、胡萝卜洗净,擦成细细的胡萝卜丝,如果擦不成很细的丝,可以用刀再稍微剁几下。
工艺:烙
口味:咸鲜味
时间:<10分钟
配料:
土豆适量 、 鸡蛋适量、胡萝卜适量 、 色拉油少许
烹饪步骤:
1.土豆洗净去皮,切薄片,隔水蒸熟,然后捣成土豆泥。处理成细细的土豆泥,或者保留一些软软的颗粒,最后的口感都不太一样
2.胡萝卜洗净,擦成细细的胡萝卜丝,如果擦不成很细的丝,可以用刀再稍微剁几下
3.把土豆泥,蛋液,胡萝卜丝混合成糊状,不粘锅烧热,不用加油,用小勺舀一勺糊糊,摊成直径5厘米的小饼,一面烙好后翻面,熟透就可以取出了,非常松软,很好吃,掰成小块宝宝可以自己拿着吃了
烹饪小贴士:
变换不同的材料,调料,就可以适合不同的家庭成员
5. 宝宝辅食小饼干的做法窍门
蓝莓,可以先把蓝莓清洗浸泡20分钟左右,然后用研磨碗压成泥或者辅食机打成泥,然后用漏筛过滤一下,喂给宝宝食用就可以了,酸酸甜甜很好吃的。
6. 婴幼儿小饼干的做法大全窍门
主料:
黄油120克
全蛋液50克(1个)
筋面粉330克
辅料:
糖霜120克(或幼砂糖)
做法:
1. 将全部材料全部称重备用;
2. 黄油室温回软,加入糖霜(或幼砂糖)搅打至膨松;
3. 用打蛋器打散后,加入打散的鸡蛋液;
4. 分3次加入全蛋液,每次需搅打至完全溶合;
5. 筛入中筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;
6. 用橡皮刮刀将(过程4)搅拌成均匀无干粉的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟;
7. 案板上洒少许干粉或铺上保鲜膜,用擀面棍将面团擀成2mm厚薄面片;
8. 用小熊饼干模按压出形状;(按压出形状后,剩下的面皮重新整合起来再擀成薄面片)
9. 小心的将边源的面片取出后,再用刮板将小熊取出排入烤盘,并用黑芝麻点出眼睛和嘴巴;
10. 放进上火170度,下火140度预热好的烤箱中层,约烘焙10分钟;
11. 饼干表面和底部均匀烤上色,即可出炉
7. 宝宝辅食饼干大全做法窍门
8个月宝宝可以吃多种菜末、肉末、软面、蛋、鱼泥、豆腐、米粉、米粥、蛋羹甚至馒头等。
8个月宝宝随着生长发育的逐渐成熟,营养需求越来越大,辅食要有部分液体食物和半固体泥糊状食物,以及少量稀软的固体食物。这个时期的食物称之为换乳食物。此时大多数宝宝已完全适应添加辅食,重点要放在增加品种上,以免影响宝宝的味觉发育。
8可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。1、牛肉燕麦粥食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。做法:燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝
八个月宝宝辅食及制作
你好!一般一周岁以内的宝宝还是以奶为主食,在保证奶的供应的基础上再添加辅食。每天应保证700~800毫升奶量,逐步添加辅食,如苹果泥、香蕉泥、蛋黄、馒头、烂稀饭、蒸蛋羹、鱼、肉泥等。但要注意逐步添加,不可操之过急。要从单一到多样,由稀到稠,量由少到多,由细到粗,每天可以添加2-3次,晚饭时间可以添加米粉,睡前再喝奶,晚上就不容消化不良了
8. 婴儿小饼干做法
小饼干
材料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克。
做法:
1、黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋,40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
3、加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀。
4、把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。
5、把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片。
6、把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
7、把小方块排入烤盘,把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。
小贴士:
1、第4步揉成光滑面团即可,不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。
2、如果面团太干不能成团或者太湿导致粘手的话,可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。
3、因为这款小饼干个头很小,烤的时候尤其需要控制火候,不要烤过头了,最后几分钟要盯住烤箱。
4、这款饼干的口感稍微带点儿硬脆,更适合不喜欢饼干口感太酥松的同学哦。
奶粉怎么做饼干:南瓜磨牙棒饼干
材料:低筋面粉55g,奶粉15g,南瓜泥30g。
做法:
1、南瓜切一小块去皮、洗净、蒸熟。
2、把全部材料混合一起,慢慢搅匀至团,静置15分钟。
3、置于案板上,用擀面杖整成5毫米高手指指长的长方体块,边角料可以再揉再弄成长方体块,切宽度为1.5厘米左右,可以扭一扭。
4、预热烤箱 180度,上下火,25分钟左右。
奶粉怎么做饼干:燕麦饼干
材料:鸡蛋一只,燕麦170g,蜂蜜40g,红糖35g,奶粉10g,玉米油10g。
做法:
1、把鸡蛋打散
2、然后依次加入蜂蜜、玉米油、奶粉、红糖,每加入一样东西都要搅拌好再加入另一样,最后的红糖搅拌到无明显大颗粒就好。
3、液体搅拌完成加入燕麦。搅拌均匀。
4、拌好燕麦就可以开始把他们抱团吧。取一小勺燕麦放在手掌让他们抱成团。尽量压实。不要太厚1cm就好。
5、放入垫好油纸的烤盘。根据自己做饼的手脚快慢开始预热烤箱。180度预热10分钟。
6、预热好的烤箱调回160度,中下层放入饼干,烤20分钟。
奶粉怎么做饼干:蔓越莓饼干
材料:低粉220g,黄油150g,糖粉90g,奶粉40g,蔓越莓干70g,全蛋1个。
做法:
1、黄油隔水软化,同时称好其它原料。
2、在软化好的黄油中加入糖粉,拌均匀。
3、再加入打散好的蛋液,拌均匀。
4、加入蔓越莓干(切小点但不能太碎),拌均匀。
5、筛入低粉和奶粉,拌均匀。
6、拌均匀的面团用保鲜膜整形包裏好,放入冷冻室里冻硬,大约需要1小时。
7、冻好的面团取出切成厚度均匀的片,排入垫好的锡纸上,放入切片前先预热好的烤箱中层,上火150度,下火120度,快到时间时盯着,如有点发黄再把温度调低点,约烤20分钟,表面微金黄色即可。