1. 花生酱曲奇饼干的做法
材料:黄油150g，低筋面粉210g，奶粉20g，糖粉55g，蛋白70g，盐1-2g
1.黄油切厚薄均匀的薄片，室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉，用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
2.用电动打蛋器打发至顺滑的状态。
3. 分3-4次加入蛋白，每一次都要打发至吸收后再加入下一次。
打发好的黄油糊体积明显膨大，颜色发白，呈奶油状即可。
（如果打发过程中感觉比较吃力，要么是黄油软化的不够，要么就是蛋白温度太低导致黄油凝固，毕竟现在是冬天室温比较低，可以开烤箱发酵功能放进去发酵几分钟回软了再拿出来继续打发即可。所以这里用的蛋白一定不忘冷藏，尽量能使蛋白保持温度在20-22度最佳。）
4. 面粉和奶粉提前过筛2遍，倒入打发好的黄油中。用刮刀拌匀至无干粉即可。
5.裱花袋中放入喜欢的花嘴，将面糊装入裱花袋。如果前面步骤都做到位了，那么这个面糊会非常好挤，如果蛋白温度过低就会导致面糊不好挤，所以用硅胶裱花袋比一次性塑料裱花袋更万无一失。
6. 均匀的挤在不粘烤盘上。如果你的烤盘会粘，最后垫油纸或油布防粘。
7. 送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤22-25分钟。烤箱最好提前预热，具体烤制时间根据曲奇的大小来增减。
8. 出炉后放烤网上冷却。
2. 花式曲奇饼干的做法
步骤 1
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黄油提前软化，加入糖粉打发
步骤 2
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打至发白
步骤 3
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筛入低筋面粉和玉米淀粉
步骤 4
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搅拌均匀
步骤 5
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装入裱花袋中
步骤 6
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挤成漂亮的小花朵
步骤 7
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入烤箱170度40分钟左右
3. 花生酱曲奇饼干的做法视频
食材：黄油100克， 低粉120克， 糖粉30克 ，小鸡蛋1个， 20克奶粉。
做法:
1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；
4、然后筛入低粉和奶粉
5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的。
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；
7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好。
4. 花生酱曲奇饼干的做法窍门
1.
准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
2.
筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；
3.
打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；
4.
然后筛入低粉和奶粉；
5. 花生油曲奇饼干的做法
黄油150g
低筋面粉210g
奶粉20g
糖粉55g
蛋白70g
盐1-2g
1.黄油切厚薄均匀的薄片，室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉，用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
2.用电动打蛋器打发至顺滑的状态。
3. 分3-4次加入蛋白，每一次都要打发至吸收后再加入下一次。
打发好的黄油糊体积明显膨大，颜色发白，呈奶油状即可。
（如果打发过程中感觉比较吃力，要么是黄油软化的不够，要么就是蛋白温度太低导致黄油凝固，毕竟现在是冬天室温比较低，可以开烤箱发酵功能放进去发酵几分钟回软了再拿出来继续打发即可。所以这里用的蛋白一定不忘冷藏，尽量能使蛋白保持温度在20-22度最佳。）
4. 面粉和奶粉提前过筛2遍，倒入打发好的黄油中。用刮刀拌匀至无干粉即可。
5.裱花袋中放入喜欢的花嘴，将面糊装入裱花袋。如果前面步骤都做到位了，那么这个面糊会非常好挤，如果蛋白温度过低就会导致面糊不好挤，所以用硅胶裱花袋比一次性塑料裱花袋更万无一失。
6. 均匀的挤在不粘烤盘上。如果你的烤盘会粘，最后垫油纸或油布防粘。
7. 送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤22-25分钟。烤箱最好提前预热，具体烤制时间根据曲奇的大小来增减。
8. 出炉后放烤网上冷却。
6. 花生酱曲奇饼干的做法和配方
配方：
黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
方法：
1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；
2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发
4、然后筛入低粉和奶粉；
5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；
6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴
7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比买的好吃
7. 花生酱巧克力饼干的做法大全
1、奶油、牛奶、白油化糖，加入肥面和面粉；
2、再加入适量碱水，揉制成面团，将面团搓成长条；
3、摘下一个面剂，光面向上，摘口冲下置烤盘内，当加工第二个面剂时，先将长条面的摘口往里窝一下，搓揉成半球形；
4、再摘出第二个面剂，如此重复成型，成型后的光头表面点印一个小红花点儿，送入温度为160℃的烤炉中烤八分钟左右出炉即可。
8. 花生酱怎么做饼干
怎么做花生酱拌面？
1准备好食材一杯面粉加入70毫升水，几分钟面条就做好了。
2开水下锅煮面，快熟的时候放入青菜，放入少量食用盐调味。
3另起锅，把鹌鹑蛋用模具煎成可爱的形状。
4面条过凉开水后，加入香油，花生酱，这个花生酱口号顺滑，甜咸可口，轻轻一挤，香喷喷的花生酱脱口而出。站在旁边都能闻到香味，一闻就知道这是用纯正的山东花生做成的。
5把青菜和鹌鹑蛋放在面条上，一道早餐轻松搞定，花生酱拌面就做好了。