葵瓜仁饼干的做法(秋葵饼的做法)

淘菜谱 2022-12-26 08:40 编辑:admin 94阅读

1. 秋葵饼的做法

主料:

秋葵200g

蒜3瓣

小米椒2个

辅料:

生抽1汤匙

香醋2/1汤匙

白糖2g

做法:

1. 材料准备好

2. 秋葵洗净去蒂

3. 将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起

4. 放入冷水中侵泡一会

5. 将秋葵对剖开

6. 摆入盘中待用

7. 蒜头、辣椒切沫

8. 加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁

9. 锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,

10. 匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

2. 秋葵饼的做法大全家常窍门

食材用料

秋葵3根,鸡蛋两个,红椒适量,盐适量,油适量,水适量

做法步骤:

1/9 秋葵洗净去头尾,切片备用

2/9 鸡蛋,搅匀

3/9 红椒,改刀

4/9 锅中烧开水,放入秋葵,待秋葵八分熟起锅

5/9 过冷水,拎干水份,放入少许盐,拌匀

6/9 电饼当放少许油,到入鸡蛋,摊成圆形

7/9 把准备好的秋葵红椒平铺在鸡蛋上面,过片刻待鸡蛋定型

8/9 在反过来片刻即可出锅

9/9 喜欢吃小葱得也可以放些

3. 秋葵饼的做法大全家常

1.

把面粉和鸡蛋混合搅匀.

2.

加入盐和水,放水要分次少量,边放边搅边观察鸡蛋糊的状态,当鸡蛋糊用筷子挑起时,呈细带状流下即可.

3.

将鸡蛋糊过筛.这样做的好处是作出的鸡蛋饼细腻,不但造型更加美观,口感也非常Q弹

4. 秋葵饼的做法大全

材料

苹果1颗,秋葵3根,芹菜2根,冰水120㏄,蜂蜜适量

做法

1.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁。

2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。

3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

5. 秋葵蒸肉饼

秋葵蒸着吃,开锅后大约需要6至7分钟,时间久了,口感不好

6. 秋葵鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的家常做法,韭菜盒子的做法,美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢,小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧,大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。

食材

面粉 适量

韭菜 500g

粉条 200g

鸡蛋 5个

方法/步骤

1、和面,然后将面醒半个小时,然后将韭菜和粉条洗净,切碎,放在盆里,如下图所示。

2、放入调料,鸡精,盐,酱油,十三香,香油,味精等,然后调拌均匀,如下图所示。

3、将和好的面切成大块,用擀面杖将面块擀圆,如下图所示。

4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上,将菜在饼上摊平,均匀一些,如下图所示。

5、打入一个鸡蛋放在碗里,搅拌均匀,然后放在菜饼上,将鸡蛋也摊平一些,如下图所示。

6、拿一个空碗,用碗便沿着菜饼的边滑动,这样主要是将菜饼的边好看美观一些,另外不让菜和鸡蛋外露,如下图所示。

7、锅里加油,加热后放入菜饼,要多放点油,不然菜饼会糊,大约1分钟左右,翻面,等饼的两边都金黄色就可以出锅了,然后我们把饼可以切成两块或者四块,来慢慢享受美食。

7. 秋葵烙饼怎么做

1、秋葵洗净,水开后转小火,秋葵焯水两分钟左右。

2、捞出过凉水。

3、秋葵去蒂,切滚刀。

4、蒜切片。

5、葱切碎。

6、锅内放适量花生油,放蒜片爆香。

7、翻炒均匀,放葱花。

8、倒入秋葵。

9、加一小勺盐,翻炒均匀即可。

拓展资料

秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,具体功效有改善便秘、延缓机体衰老:帮助减重:秋葵膳食纤维含量丰富,进食后可增加人体饱腹感;此外秋葵还有增加机体耐力、改善疲劳,使人体迅速恢复体力的作用。

秋葵的食用价值很高,营养丰富,但秋葵属寒性食物,对于脾胃虚寒的人群需谨慎食用。秋葵上的黏液蛋白以及表皮上的绒毛属于过敏原,对于有过敏体质的人群要格外注意。秋葵的含钾量也较高,肾病患者食用不能过量。

8. 秋葵馅饼怎么做

茄子由于有一股特殊的味道,一般不做素馅,都是与肉馅结合做成猪肉茄子馅。

猪肉茄子馅饼做好了非常好吃,下面详细介绍一下制作方法。

面皮的制作:

馅饼一般用死面的,当然也可用发面的,面一定要软,为了让面皮酥脆,还可加入油酥。

取500克面粉,加2克盐,加10克油,再加350克水,和成面团。再取100克面粉,将60克烧热的油倒入100克面粉中做成油酥。将面团擀成薄片把油酥涂抹在面皮表面,然后卷起成大面团,醒制半小时。

茄子猪肉馅制作:

猪肉馅500克,加入料酒10克,加入生抽60克,加入50克水,拌匀。再加入盐8克,味精5克,鸡精5克,十三香2克,白糖5克进行调味。

把300g茄子去皮切丁,倒入热油锅里,进行煸炒1分钟,关火凉凉备用。

包馅饼前,把煸炒的茄子丁倒入肉馅中,加入20g姜末,40g葱花,适量的香油进行调制,调匀即可。

把面制成40克一个的面剂子,擀成包子皮,尽量薄一点,包入猪肉茄子馅,包成包子状,按扁,放入平底锅中,小火煎至两面金黄,皮馅分离出锅即可。

制作重点:1,和面要软

2,茄子喜油

3,茄子过油或过水焯可去茄子味

9. 秋葵饼的做法视频教程

1.

按照自己需要的量,准备好白面盛在容器中待用。

2.

把容器中的白面加盐水,花椒面,味精。

3.

再加水,搅拌均匀,水要多加有些,要没过面,这样和出来的面的状态状态应该是稀的,但也不能太稀了。

4.

电饼铛烧热,均匀的的抹上一层油。油热以后舀入一些稀面,用铲子摊开,越薄越好。

5.

摊匀的薄饼在电饼铛上受热,待电饼铛的灯灭了以后,已经烤出黄黄的面皮。

6.

用铲刀把薄饼翻过来,过3分钟后,另一面也烤出黄黄的面皮,水浮饼就做好了。

10. 秋葵饼的做法窍门

工艺:煎

口味:其它口味

热量:较高热量

配料:

烹饪步骤:

1.把姜、葱、辣椒切成末。

2.羊油切成末,放入碗中

3.放姜、葱、辣椒

4.把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。

5.白菜与羊油放一起,再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。

6.将面粉一边放水边用筷子搅拌成抱团状。

7.然后揉成面团。

8.把面剁成小剂

9.擀成薄面皮上面放上馅

10.再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,边上按紧了

11.放入锅中烙成两面金黄色就可以了。

11. 秋葵能做饼吗

超级好吃!食材:肉末150克,黄秋葵3根,淀粉20克,即食玉米粒20克,油适量, 鲜菇粉适量, 酱油适量。

做法:

1,鲜嫩的秋葵焯水,捞出来控干。秋葵焯水时间别太长,否则就影响口感了。

2,秋葵挑1根切成小片,其余的切成碎秋葵丁,放到一边备用。

3,肉末里加点淀粉,一个是为了更好成型,再一个也是让肉质更嫩。加上点鲜菇粉、1勺酱油调味,给宝宝吃就不用加太多了

4,最后在肉馅里拌入20克左右的清水,搅和均匀,这样让肉馅吸足水分,吃起来更加水润不柴。

5,之前准备好的秋葵碎和即食玉米粒,都放入肉馅里,搅拌均匀

6,不粘锅刷油,把适量的肉馅整理成椭圆形的小饼样式,放入锅中。

6,切好的五角星秋葵片贴在肉饼上,当做肉饼的小装饰。

7,开小火,煎到饼的底部定型,就可以翻面了。

8,然后继续来煎,直到两面都是微黄的,就可以装盘了。