一、动物饼干做法烤箱教程?
动物饼干的做法步骤:
1.食材:
面粉250g
黄油140g
糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个(可以加20g奶粉会更有奶香味)
2.将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀。
3.将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀。
4.将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉。
5.揉成光滑的一团。
6.装入保鲜袋,冷藏半小时。
7.拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状。
8.烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫)放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱)
9.出炉,晾凉即可。
二、咖啡味威化饼干做法?
1,准备糖,冷水,太白粉(淀粉),沸水,花生酱,糖粉,可可粉,太白粉,冷水,滚水 ,巧克力,无水奶油,糖粉。
2,威化饼干做法:太白粉放盆中,加冷水搅拌均匀,滚水冲入搅拌成为粘稠的半熟粉糊;蛋卷模具烧到两面都很热,调成中小火;舀1小匙粉糊在蛋卷模中间,大约10克盖上,垫着干布用力压蛋卷模柄处几秒钟,烤半分钟,翻面再烤半分钟;用手轻推,饼就可移动,将之平转180℃,盖好再烤半分钟;刚烤好的饼要放在架上冷却,不要贴在平面上使水气无法散去。
3,花生酱夹心做法:先确定威化饼都是脆的,否则就要放入180℃的烤箱烤一分钟左右,或用蛋卷模、平底锅再烘一下;花生酱和糖粉搅拌均匀;将4片一样大的饼,在其中3片上薄薄涂一层花生酱,每片约涂10克叠在一起,用个盘子压着,饼才会平整密合;全做好后,把每块都切成4等份,全部切好即可食用。
4,可可威化饼干做法:可可过筛加入太白粉里,依次调好粉糊,依法烤威化饼,熟练后可以增加粉糊分量,全部做好放在干燥处或包装备用;
5,巧克力夹心做法:巧克力隔水加热到融化,放凉,加奶油和糖粉一起用力搅打均匀即可,用不同的巧克力,可以做出或苦或甜的威化饼,依法涂抹即可。
三、原麦山丘动物饼干做法?
动物饼干的做法步骤:
1.食材:
面粉250g
黄油140g
糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个(可以加20g奶粉会更有奶香味)
2.将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀。
3.将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀。
4.将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉。
5.揉成光滑的一团。
6.装入保鲜袋,冷藏半小时。
7.拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状。
8.烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫)放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱)
9.出炉,晾凉即可
四、动物饼干的做法饼干烤时起泡怎么办?
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。
中间最好翻面
烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。
喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。
中间最好翻面
烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。
喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。
五、动物饼干的历史?
早先,60—80年代,主流饼干就两种,动物饼干和奶味饼干。奶味饼干是长方形,富强粉的,2毛多一包,10几片。动物饼干,普通粉的,8分一两,对小孩有吸引力,吃的时候,不就水,能吹出干面儿。再就是用水泡软,一抿下肚,没牙的孩子或老太太就这么吃。
动物饼干有火大火小之分。火大颜色深,干香味足
六、紫菜的做法?
我们总是喜欢吃新鲜的,其实“鲜”不外乎就是,吃当季、吃天时、吃地利。而头水紫菜这一风味美食,便是一万人中仅有一人能吃到的美味。常见的紫菜,如果要分出个高下,那么品质最好的就是“头水紫菜”。头水紫菜来自霞浦,霞浦地处闽东,有着“中国紫菜之乡”的美誉。480公里的漫长海岸线,70多万亩的浅海资源,得天独厚的自然环境和气候条件,造就了一个个天然港湾,水上农场,培育出了爽口、滑嫩的超水准紫菜。
每到收获的季节,成片的紫菜犹如旌旗招展一般,被挂在早已在浅海搭好的一排排竹架上,场面十分壮观。紫菜采壳孢子苗后40~50天,紫菜叶片长到20~750px时,就可进行采收,整个养殖期可采收12次左右。第一次采收的就是头水紫菜。
真正的头水紫菜,只生于秋冬交接期,一年只有7天黄金采摘期,因为受气候海洋温度的影响非常大,每一年的产量都很少,通常都需要提前预定才行。
霞浦的头水紫菜是紫菜中的“软黄金”,营养价值也是普通紫菜的36倍,山珍海味,都不如紫菜头水。做菜时撒上一把霞浦头水紫菜,分分钟能尝到米其林三星的水准。历经一整个月海水的浸润、阳光的日晒,头水紫菜充分吸收了大自然中最本真的味道,吃上一口整个味蕾都弥漫着海洋的鲜味。单地把水煮沸,打入蛋花,放入紫菜和虾皮,再撒上一把小葱花,热腾腾香喷喷,美味即享。舀起满满一勺紫菜,吸溜一口,咸鲜的海洋气息扑面而来,在舌尖肆虐。
七、芝士奶酪味威化饼干做法?
材料
明治牛奶巧克力2片(100g),牛奶糖8颗,长方形威化饼8片,正方形威化饼8片,杏仁片适量,杏仁粒适量,开心果适量
做法
1、巧克力切碎,放进碗里,以50~55度的热水隔水加热使其溶解。
2、将杏仁片、杏仁粒、开心果放在平底锅,开小火轻煎。
3、将开心果泡在水里约5分钟后剥掉薄皮,切成两半。
4、将切成两半的牛奶糖空一点间隔放在威化饼上,于上面再铺一层威化饼,长方形、正方形共作8组。
5、将步骤4放在耐热碗上,用微波炉开500w左右加热20秒,趁牛奶糖变软的时候轻压两片威化饼,溢出的牛奶糖用汤匙或勺子刮掉,将剩下的威化饼组也重复此作法。
6、最后将威化饼外层全部涂上融化巧克力,放在烘焙纸上,以杏仁片、杏仁球、开心果装饰,放入冰箱30分~1小时待巧克力凝固即完成。
八、海新紫菜饼干的配料表?
所需食材
淡奶油100g
牛奶30g
紫菜10g
低筋面粉150g
幼砂糖50g
盐2g
做法共8个步骤
1.
准备好材料,炼奶是为了增加奶香,也可以不要
2.
紫菜先用清水泡开,再剁碎,尽量碎些
3.
将白砂糖、奶油、牛奶加在一起搅拌至无糖粒
4.
加入低筋面粉
5.
用力搅拌至完全均匀
6.
加入剁碎紫菜,搅拌均匀
7.
用大号裱花嘴將材料剂入铺着烘烤油纸的烤盘
8.
烤箱预热到170度,放中层烤20分钟,再将每个饼干都翻个身,再180度烤5分钟,饼干酥脆就好了
九、动物饼干口感?
香,脆,和我们人类饼干口感一样的
十、动物饼干段子?
1.这就是我的儿子最爱吃的食物,动物饼干,我觉得这就是儿子对饼干的期望!
2.我觉得动物饼干真的是非常的新奇,非常的奇妙,这就是儿子最爱吃的动物饼干!
3.动物饼干有香甜的奶味,这就是我儿子最爱吃的动物饼干,这就是我对美味佳肴的渴望!