一、奶香小酥做法?
1、配料表中的椰浆粉,是椰浆干燥后的白色粉末,它是让这道小酥饼口感与众不同的“秘诀”。椰浆粉并不会给小酥饼带来明显的椰香,却让小酥饼的香味更具层次(注意,椰浆粉不是椰蓉)。如果没有椰浆粉,可以用等量奶粉代替。
2、小酥饼烘烤之前,在表面压入一颗巴旦木仁或者腰果仁,就是果仁小酥饼了哦。
3、烤好的小酥饼,在冷却后是内外酥脆的口感。如果冷却后内心发软,说明火候不够,可以放入烤箱重新烤几分钟。
4、表面刷的全蛋液也可以换成蛋黄液,烤出来的酥饼表面色泽更深更1、配料表中的椰浆粉,是椰浆干燥后的白色粉末,它是让这道小酥饼口感与众不同的“秘诀”。椰浆粉并不会给小酥饼带来明显的椰香,却让小酥饼的香味更具层次(注意,椰浆粉不是椰蓉)。如果没有椰浆粉,可以用等量奶粉代替。
2、小酥饼烘烤之前,在表面压入一颗巴旦木仁或者腰果仁,就是果仁小酥饼了哦。
3、烤好的小酥饼,在冷却后是内外酥脆的口感。如果冷却后内心发软,说明火候不够,可以放入烤箱重新烤几分钟。
4、表面刷的全蛋液也可以换成蛋黄液,烤出来的酥饼表面色泽更深更金黄。金黄。
二、奶香小南瓜的做法有哪些?
做法:
1、小南瓜切掉顶部,挖空去瓤。
2、玉米粒稍加切碎,不要切得太碎,最好保留一些整粒。
3、处理好的玉米填入小南瓜,浇上炼乳。
4、将玉米粒和炼乳搅拌均匀。
5、上锅蒸至小南瓜熟透即可
三、奶香小油条香酥蓬松的做法?
食材
面粉250克温牛奶160克酵母粉3克盐2克鸡蛋1个
步骤
1大碗中放入面粉,加入酵母粉,盐,温牛奶搅拌均匀,再揉成光滑不沾手的面团。
2再盖上保鲜膜,醒发至两倍大;醒发好后再擀成一厘米厚的薄片,再切成长条。
3两条叠放在一起,再用筷子压一下,再从中间切段,捏好两头,再盖上保鲜膜 醒发十分钟。
4锅中油温五成热,下入锅中,边炸边翻动,炸至金黄即可捞出控油。
四、奶香小油条的做法步骤图,奶香小油条怎么做好吃?
奶香油条的做法
主料
鸡蛋
1个
牛奶
15克
面粉
500克
食盐
3克
清水
230克
泡打粉
8克
菜仔油
20克
辅料
菜仔油
适量
步骤
1.大碗中秤好---除清水外的其它食材
2.搅拌成絮状
3.分次加入清水
4.揉成一个软面团,盖膜饧面15分钟
5.取出面团置于案板上,搓成粗长条
6.用保鲜膜包起来,入冰箱饧面8~10小时,我放冰箱饧一夜
7.从冰箱中取出,连膜放室温下回温约1个小时;然后将回温后面团放在撒有面粉的案板上
8.将面团轻轻地拉长,擀平,切成若干长条
9.二条并一条,用筷子用力压一下
10.锅中油烧热后,两条捏成长条两端,绕2圈,轻轻地丢入锅中,并揪去两头
11.面团迅速在油锅中膨胀浮起来
12.炸至金黄色,即可捞出沥油
五、奶豆饼干做法烤箱?
将面压扁,弄成一个格格的,再放入烤箱。
六、奶心酥饼干做法?
黄油软化加糖粉,打发,搅拌下就好不要过度,不用烤出金色烤干就很酥了
七、香葱马蹄饼干的做法?
来分享个甜味的台湾牛扎饼的做法,之前COOK也吃过香葱咸味的牛扎饼,一次不要做太多哦 因为会有些腻
1. 不粘锅开小火,将黄油融化
2. 黄油融化后,放入棉花糖,让棉花糖也融化
3. 棉花糖融化到七成时,倒入黑芝麻和奶粉,搅拌均匀
4. 牛轧饼馅就做好了,保持锅的温热,让馅一直柔软的状态
5. 如适量大小的馅料放在一片苏打饼干上
6. 再盖上另一片饼干压平
7. 如此重复,然后放在盘子里晾凉
8. 凉透后放在保鲜盒里储存,要的时候拿出来摆盘即可
小贴士
牛扎饼里的牛轧糖可以软一点,黄油多放点就可以啦~
八、香葱蛋黄饼干的做法?
1.鸡蛋加油搅成蛋液。
2.鸡蛋液中依次加入香葱、奶粉、糖和盐、筛入面粉和泡打粉。
3.捏成饼干胚。
4.面团松弛10分钟,擀成饼面胚。用模子刻花
5.排列在烤盘上,烤箱预热200度,200度烤15-20分钟,到饼干底部发黄,关上烤箱,焖10分钟,即可。酥脆喷香。
九、小钢筋饼干的做法?
用面粉里面加水加盐加发酵粉发酵以后揉成面团做成饼干的形状,放在烤箱里烤熟
十、乐之咸饼干的做法?
原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:
1、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。
2、加入两个鸡蛋搅匀。
3、加入盐。
4、加入芝士粉。
5、筛入面粉。
6、揉成面团。
7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8、再在上面撒上芝士粉。
9、列入烤盘,放入中层,170度烤15分钟。