一、黄金椰球的做法？
原料：牛奶20克 黄油50克 奶粉15克 低筋面粉55克 面团用椰蓉80克 蛋黄2个 糖粉40克 表层用椰蓉适量。
步骤：
1. 把软化的黄油倒入到一个大碗中，用刮刀轻轻地按压，避免混合糖粉时会溅出来；
2. 把糖粉倒进去，打至完全混合。分两次加入两个蛋黄，打至完全混合为止；
3. 把牛奶分2次加入黄油中，第一次混合之后再加入下一次，直到完全混合为止；
4. 再依次过筛低筋面粉和奶粉，然后倒入椰蓉，混合均匀；
5. 用手抓成一个大面团，盖上保鲜膜，冷藏30分钟；
6. 取少量面团揉成球，裹一层椰蓉，然后再用手揉一揉，做成一个椰蓉球；
7. 把椰蓉球依次摆入烤盘里面，然后放入提前预热好的烤箱，150度烤18分钟。温度一定不要太高，否则表层会开裂；
二、椰子球饼干做法？
1、准备蛋黄，椰蓉，无盐黄油，奶粉，细砂糖。
2、分蛋取蛋黄，无盐黄油软化成膏状，加入细砂糖，用电动打蛋器将黄油打发，体积变大，颜色变白。
3、分两次加入蛋黄搅打均匀，防水油分离，将奶粉和椰蓉加入到黄油霜中。
4、用刮刀翻拌均匀成团无干粉，将面团揉成球状，每个面球大约4克左右。
5、将面球在椰蓉中滚一圈，依次全部整形完，放入铺好油纸的烤盘中。
6、预热烤箱设置160度时间10分钟，提前预热。将烤盘放入中层，烤制20分钟，至椰蓉球表面金黄即可。
三、椰丝球烤箱做法？
1.
椰丝80克,奶粉25克,低筋面粉20克,蛋白2个,砂糖50克,椰丝适量。
2.
将椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均匀。
3.
用筷子将蛋白搅拌均匀。
4.
将搅拌好的蛋白倒入混合均匀的材料中。
四、黄金椰丝球的家常做法？
黄金椰丝球的食材和调料： 黄油50克椰丝10克(沾表面)奶粉15克牛奶20克蛋黄2个细砂糖50克低筋面粉35克 黄金椰丝球的的家常做法，黄金椰丝球怎么做好吃 一、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发 二、分次加入蛋黄，搅拌均匀 三、然后倒入牛奶，搅拌均匀 四、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉 五、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团 六、取一小块面团，搓成小球 七、将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝 八、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱 九、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可
五、乐之咸饼干的做法？
原料：低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面，再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法：
1、黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。
2、加入两个鸡蛋搅匀。
3、加入盐。
4、加入芝士粉。
5、筛入面粉。
6、揉成面团。
7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8、再在上面撒上芝士粉。
9、列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。
六、蛋白椰丝球最正宗的做法？
材料：椰丝80g，椰丝10g（沾表面），奶粉20g，低筋面粉20g，蛋白2个，细砂糖50g。
做法
1。椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。
2。蛋白用筷子打散（不需用打蛋器，否则回产生过多不必要的泡沫）。
3。把蛋白倒入第一步的混合物里。
4。用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
5。取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球。
6。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀沾上椰丝。
7。把小球们放入预热好的烤箱，150度，25分钟。
七、君之米蛋糕的做法？
1.打散鸡蛋后加入糖和盐,之后加入香草精,搅拌均匀
2.将核桃压碎
3.黄油和黑巧克力放入碗中,隔水加热,我是放在煤气上开小火,这样快一些。
4.不停搅拌至均匀
5.将混合物倒入鸡蛋液中搅拌均匀
6.筛入高粉，翻拌均匀
7.倒入核桃碎，搅拌即成布朗宁面糊
8.倒入合适大小的模具中，放入预热好的烤箱，190度，上下火，20-25分钟即可
八、凤梨馅的做法君之？
凤梨馅的做法：
用料：菠萝（或凤梨） 两只；黄冰糖 100克；麦芽糖 80克。
做法步骤：
1、菠萝去皮，洗净，将中心的肉单独切出来。
2、切碎。
3、用料理机打碎，挤去多余汁，其余果肉剁碎，也劲量挤去汁。
4、加入冰糖碎，与菠萝泥搅匀，放锅中翻炒或微波炉高火加热（期间多次取出翻拌）
5、水份蒸发大半，加入麦芽糖，继续翻炒。
6、至粘稠，成块，能折叠不散，就可以了。
7、成品。
九、君之奶酪面包的做法？
用料：牛奶130克、酵母3克、高筋面粉270克、奶粉30克、全蛋液30克、黄油25克、奶油奶酪140克
具体烹饪步骤
1、准备好面包的材料
2、除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。
4、在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止
5、一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6、盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8、直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9、取出面团分成两份，盖上保鲜膜醒发20分钟
10、准备两个六寸的模具，在模具底部和周围都涂上黄油
11、取一个面团，揉圆后擀成饼，放入模具中，再次发酵两倍大
12、表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，上火90度，下火150度，下层烤35分钟，取出晾凉后脱模备用
13、准备奶酪馅材料：奶酪提前软化
14、奶酪加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒
15、加入牛奶，继续搅打均匀
16、加入奶粉，搅打均匀
17、彻底搅打均匀后，奶酪馅就做好了
18、把冷却后的面包，用锯齿刀切成4块
19、取一块面包，切两刀，用来填入奶酪馅
20、把奶酪馅抹在切口里，然后在两个切面也涂抹上一层薄薄的奶酪馅
21、最后把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，使两个切面都沾上一层厚厚的奶粉，奶酪面包就做好了
十、君之培根蛋糕的做法？
君之培根蛋糕的做法:
食材明细:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、玉米油、葱花、培根。
1、准备培根和葱花，培根先炒熟，葱花裹上低粉。蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油的干净碗里。蛋清先放入冰箱备用。
2、牛奶和玉米油搅打均匀，乳化好。
3、将已提前过筛一次的面粉再一次过筛到碗里。
4、用蛋抽划Z字型将面粉拌至无干粉状态即可，将入一个蛋黄。
5、拌好之后加入第二个蛋黄，这是拌好的蛋黄糊状态。
6、蛋清加几滴柠檬汁，分两次加入糖，打至偏干性发泡。
7、打发好的蛋白取三分之一，加入到蛋黄糊里，用刮刀从下往上翻拌均匀，不可划圈搅拌。
8、拌好的蛋糕糊倒回到剩余的蛋白里。
9、以同样的手法拌好蛋糕糊。
10、加入备好的葱花和培根到蛋糕糊里。
11、翻拌几下即可，倒入到4寸活底蛋糕模和纸杯里，轻震两下，震出气泡。
12、将模具放在烤盘上，放进已经提前预热好的东菱K30A烤箱下层，烘烤36分钟左右。
13、烤好的蛋糕立即取出，震出热气，倒扣在晾架上，待蛋糕放凉后才脱模。