一、自制冰淇淋不松软？
辅料：牛奶180克，蛋黄4个，糖60克。
自制冰激凌的做法
1、鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。
2、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了
3，将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4、将蛋液打发成乳白色就可以了。
5、将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。
6，将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。不然就成“蛋花汤”了）。
7、将牛奶和蛋液搅拌均匀。
8、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
9、在吃的时候还撒了些“奥利奥”的饼干碎。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎，再撒到冻好的冰激凌上
二、苏打饼干里面有什么？
苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。
三、自制太平苏打饼干怎么做好吃又简单，做法？
主料
低筋面粉
100g
蛋液
25g
牛奶
15g
香葱
3根
辅料
小苏打
1g
酵母粉
1g
玉米油
25g
盐
2g
步骤
1.面粉和小苏打过筛到盆中
2.加入酵母粉混合备用
3.蛋液中加入玉米油混合均匀
4.加入牛奶搅拌均匀
5.香葱洗净切碎
6.加入到面粉混合物中
7.倒入混合均匀的鸡蛋牛奶液，加入适量盐
8.搅拌均匀，和成光滑的面团
9.将面团放在案板上擀成0.5cm厚的片
10.切去四边，使得变成一个长方形面片，然后切成等宽等长的小面片
11.每个小面片中间轻轻切一刀但不要切段，就有一个印就好
12.用牙签在表面均匀的扎一些眼儿，放入烤盘
13.烤箱180度提前预热五分钟后，放入烤盘，中下层上下火烤15分钟
14.烤好后晾凉，装入密封罐保存即可。又香又酥呢！做为下午茶配上杯咖啡就很不错啊(⊙o⊙)
小贴士
我这次面片擀成了5毫米厚，其实最好还能再薄点，2到3毫米最好，那样出来的口感会更酥脆，不过时间就要相应减少啦！
四、苏打饼干是苏打饼干吗？
答，苏打饼干，是面粉为主，加入适当比率的小苏打，它名字就叫苏打饼干。
五、苏打饼干为什么叫苏打饼干？
是一样的食物。 “苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音，有的人把它翻译成“梳打”.苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”，化学名为“碳酸氢钠”，英文名BakingSoda，是西点膨大剂的一种。 梳打饼干就是饼干里面加了“苏打”，是一种发酵型饼干，有咸、甜二种。这种产品质地特别酥松，断面有清晰的层次结构。常见的为正方形，亦有长方形和小圆形产品，有的还用细盐涂布于表面。一般无花纹，但有大小不均匀气泡，亦带有若干穿透性的针孔。它的脂肪含量会比较低，如果有胃病的人，比较适合吃这种饼干.，另外适量吃一些苏打饼干也能帮助减肥。 所以梳打饼干和苏打饼干是同一回事。
六、苏打饼干和苏打饼干的区别？
没有区别，是一样的食物。“苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音，有人翻译成“梳打”。苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”，化学名为“碳酸氢钠”，英文名BakingSoda，是西点膨大剂的一种。梳打饼干是饼干里面加了“苏打”，是一种发酵型饼干，有咸、甜两种。
七、苏打饼干和白苏打饼干的区别？
1、性质不同：白苏打饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。
2、特点不同：苏打饼干通过高温烘烤，使丙烯酰氨含量增加。白苏打饼干是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。
3、口感不同：白苏打饼干口感酥脆，外形较厚，且含油量很高。苏打饼干则是又薄又脆，具有清爽的口感。
八、什么秋衣不松？
我感觉质量不好的棉质秋衣穿久了，一定会松懈，但是买高织纱的，或者非棉的，松的可能性就小多了。
另外，洗的时候要尽量用温水 ，不要用力绞拧，否则再贵的秋衣也会变形松懈的。
另外，晾衣的时候，不要把衣架使劲从领口进，会吧棉纤维拉断，从身子下面费点劲上衣架会更好保护秋衣。
九、苏打饼干和苏打饼干有什么区别？
苏打饼是用电饼铛烙的饼，苏打饼干是用烘干机烘焙烘干的。
十、小苏打饼干？
苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠