一、饼干做法大全平底锅？
饼干可以用平底锅做的。做饼干首先要选用低筋面粉。准备好低筋面粉，鸡蛋和纯牛奶。再加入黄油。黄油切成小块儿。放在锅里溶化。
把融化好的黄油，面粉和纯牛奶揉成面团儿。醒发一会儿。
再把面团擀成均匀的大薄片。做成饼干的大小。就可以放在平底锅上面成饼干啦。
二、老式大饼干的做法平底锅？
材料发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯做法1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟2.面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团3.发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来4.把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）
5.平底锅加一勺油，油热后（起波纹，但还没有油烟），放饼，中火两面煎黄6.锅里点水，加盖煎两分钟
三、奶油酸奶饼干做法？
步骤 1
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黄油放置室温软化，烤盘铺上烘焙纸。低筋面粉过筛跟砂糖混合均匀；
步骤 2
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软化的黄油放进面粉中，用手搓成粗玉米粉状；
步骤 3
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小苏打加入酸奶中拌匀，然后再加入3中，用橡皮刀切拌均匀；
步骤 4
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用手揉成团；
步骤 5
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分成10g一个的小面团，稍微揉成圆形；
步骤 6
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搓成一头大的锤子状；
步骤 7
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摆在烤盘上，然后用大拇指按压“锤子头”的部分，使之凹下去，成为一个勺子状
步骤 8
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预热烤箱160°c，依次搓好所有的勺子，交错着摆可以节省空间。 烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后，即可。
四、奶油拉花饼干做法？
先把配料配好装入袋子做成拉花形状！在烤
五、奶油饼干烤箱做法？
400克低筋面粉、40克玉米淀粉过筛倒入盆中，混合均匀，200克淡奶油用温水加热，分3次加入100克黄油、60克糖粉中，搅成糊状，加入调好的面粉搅拌，用面包机充分揉匀，擀成约1厘米厚的饼状，用模具印出形状，放烤箱170度烤20分钟即可
六、奶油曲奇饼干做法烤箱？
一：配料
1、黄油200克（如果黄油是无盐的，那后面配料的时候要有盐）
2、糖粉或白砂糖100克
3、奶油200克（最好选动物奶油，好吃）
4、玉米淀粉100克
5、低精面粉300克。
二：步骤
1、黄油拿出来，就用室温融化他，加入糖，打蛋器来打发，打发至有纹路就可以了！不要太过，打个五分钟就行了。
2、奶油加热一下，微微的，有掌心的温度就行了，你要是天生手脚冰冷，在微波炉了叮20秒。
3、奶油分三次加，每次加都要打发融合，两样材料融合在一起看的很明显。
4、玉米淀粉和低筋面粉过筛加入，打至均匀即可！
5、然后装入裱花袋里，选一个小点的裱花嘴，烤得快。
6、烤盘铺好油纸，挤上曲奇。
7、烤箱两百度预热五分钟，然后把烤盘放在中层，上下火180度烤20分钟左右。这个过程最好看着点，防止上色太深了！
8、拿出来晾凉，装在漂亮的小盒子里～
七、椰子奶油饼干的做法有哪些？
椰子油饼干的做法 把低筋面粉，红糖，椰子油，淡奶油混合，揉成面团。 把面团揪成一小坨，一小坨的。拿大拇指在中间按一下。 放在烤箱里，175度，20分钟。
八、曲奇饼干的做法烤箱版加淡奶油？
1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克
2、无盐黄油提前室温软化
3、糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状
4、然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加
5、直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀
6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中，我用的最小号曲奇裱花嘴
7、烤盘上铺好油纸，挤上曲奇胚，曲奇胚之间要留有一定的距离
8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层（提前上下火180°预热）
9、180°上下火烤20分钟就好了
九、一面有奶油的饼干？
叫做奶油曲奇饼干。
用料：低筋面粉 200克，黄油 130克，细砂糖 35克，糖粉 65克，鸡蛋 50克，香草精 1/4小勺。
做法：
1.黄油切成小块，室温使其软化，用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
2.分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
3.搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。加入香草精，搅打均匀，筛入低筋面粉。
4.用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。
5.将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可入炉烤焙，烤箱中层，190度，10分钟左右。
十、用平底锅做咸味饼干？
1.将蛋黄、牛奶、可可粉、盐放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时，压成面皮。
2.定形状 开中火 把面皮放入锅中 3. 30秒左右抖一下锅 翻面 注意不要糊了 一直上下翻 直到跟锅能碰出响声 就差不多了