一、夹沙饼干做法大全？
主料2人份
黄油100克
低筋面粉250克 豆沙100克
辅料
糖分60克
鸡蛋1个
步骤1
黄油切小块，室温软化
步骤2
用筷子将黄油稍微打发。（这一步非常累，大家要是有电动打蛋器就用那个，打至蓬松的羽毛状就可以了，我实在是没有打蛋器，就全凭力气了，打的也不是很发。）
步骤3
鸡蛋液分三次倒入黄油中，继续打发
步骤4
筛入低筋面粉和糖粉
步骤5
将面团和至无干粉的状态就可以了，不需要过度的揉面团。揉好的面团冷藏30分钟
步骤6
将冷藏好的面团拿出来，擀成0.3cm的面片
步骤7
用模具刻出来形状。不刻形状直接切成块儿状的也行
步骤8
刻好所有的饼干
步骤9
用叉子叉一些小眼。随意叉就可以，我内心的外貌协会又出动了
步骤10
预热烤箱，将烤盘放到中层，上下火，上火160度，下火150度，15分钟左右
步骤11
烤好的饼干在烤箱里稍微焖一焖，再取出来。大家可以看出来，我这个温度饼干上色不重
步骤12
挤入豆沙。饼干的边缘地方不要挤
步骤13
用另一片饼干盖住
步骤14
饼干做好啦
二、红薯甜饼做法图解？
红薯甜饼的用料
红薯 面粉 糖 芝麻
红薯甜饼的做法步骤
步骤 1
红薯切片大火蒸熟，然后拿勺子捣成泥。
步骤 2
加入面粉揉成面团。爱吃甜的朋友可以加入适量糖在红薯泥里面。
步骤 3
做成一个个的小冰，放上芝麻。
步骤 4
放电饼铛里烙熟即可。
三、猪油红薯饼干的做法？
步骤/方式1
准备好红薯淀粉200克、猪油80克、糖粉30克、泡打粉4克、盐2克、鸡蛋1个。
步骤/方式2
用手动打蛋器把猪油打散。
步骤/方式3
放入蛋黄搅拌均匀，蛋白不用。
步骤/方式4
加入蛋黄慢慢打至变白。
步骤/方式5
倒入糖粉，红薯淀粉，泡打粉继续搅拌。
步骤/方式6
一起搅拌均匀成面团，醒制20分钟。
步骤/方式7
倒入裱花袋里，也可以直接压成饼状。
步骤/方式8
烤盘垫上油纸挤上饼干。
步骤/方式9
放入烤箱，150度烤制时间30分钟即可，红薯猪油饼干就做好了。
四、花糕的做法大全图解？
1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。
2、再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。
3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。
4、然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放5克小苏打粉，加一点水，把小苏打粉溶开，然后把面团揉匀揉透，揉完的面团用手指按上有回弹，就表明碱兑的正好。
5、把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成3份均等的剂子。
6、再把其中的两个剂子，分别搓成细长条，再以相反的方向盘成S形状。
7、再用筷子夹成花瓣形状，然后用刀切成小花瓣，做成一个花馍。
8、再把留下的一个剂子分成两等份，用6、7的方法也做出一个小点的花馍。
9、然后把大的花馍放在底下，再把小的花馍，叠放在上面，再在每个花芯中插一个红枣，花糕生坯就OK了。
10、蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。
11、盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。
12、然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
五、书本饼干的做法大全？
主料：
低筋面粉130克
糖粉60克
黄油40克
全蛋1个
蛋白15克
辅料：
柠檬汁3滴
食用色素适量（红黄蓝绿紫）
做法：
1. 饼干用料：准备食材。
2. 黄油隔水溶化后加入糖粉，先用铲子翻匀，然后再用打蛋器搅打，否则，糖粉会飞了。
3. 糖粉少量多次地加入，直到慢慢吸收为止
4. 少量多次地加入蛋液，慢慢打匀。
5. 全部打匀后。
6. 放入低筋面粉，翻拌均匀。
7. 揉成团后静置20分钟。
8. 擀成均匀的片状，去掉四周，切成想要的长条形，长，宽，厚，可随意调整。
9. 做自己想要的形状。
10. 做好了。
11. 放入烤箱，100度，烤15分钟，就好了。
12. 全部烤好。
13. 准备上色食材。
14. 蛋清用打蛋器打一下，不要太粘稠，太稠就不好上色了，写字要粘稠一点，之后，放入3滴柠檬汁，最后，加入糖粉，继续打。
15. 调几种颜色，就分成几份蛋清，随后加入色素。
16. 调好后，就可以装饰了。
17. 把”书签“放上一点蛋液，再把画好的小图案粘贴上。也可以直接画在“书签”上。
六、光头饼干的做法大全？
1、奶油、牛奶、白油化糖，加入肥面和面粉；
2、再加入适量碱水，揉制成面团，将面团搓成长条；
3、摘下一个面剂，光面向上，摘口冲下置烤盘内，当加工第二个面剂时，先将长条面的摘口往里窝一下，搓揉成半球形；
4、再摘出第二个面剂，如此重复成型，成型后的光头表面点印一个小红花点儿，送入温度为160℃的烤炉中烤八分钟左右出炉即可。
七、指压饼干的做法大全？
食材
低筋面粉35g、细砂糖15g、鸡蛋1个。
做法
1、蛋白蛋清分离。
2、蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、分次加入细砂糖。
4、继续搅打至蛋白出现纹路。
5、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
6、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉拌均匀，装入裱花袋，用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形。
8、即可放入预热好的烤箱190度，烤箱中层，约10分钟烤焙。
八、红薯夹肉做法？
1.五花肉放入沸水锅中煮熟、捞出切薄片。
2.红薯去皮切大厚片，从中间片开，但不要切到底要连着。
3.将五花肉夹到红薯内摆入碗内、上笼蒸30分钟，出锅摆入盘中。
4.锅烧热．加柠檬计、糖、盐、枸杞子调匀，用水淀粉勾芡，浇在红薯肉上即可。
九、茯苓饼干做法大全？
茯苓杏仁饼干茯苓杏仁饼干是一道美食，主要食材是低筋面粉、杏仁粉等。
中文名茯苓杏仁饼干口味香甜主要食材低筋面粉，杏仁粉等配料盐，白砂糖，鸡蛋等原料：低筋面粉105克、杏仁粉45克、茯苓粉40克、黄油95克、白砂糖45克、盐1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个（涂抹用），杏仁数十粒。
做法：1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。
2.放入一个鸡蛋搅匀。
3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。
4.将所有原料揉成面团。
5.将大面团均等的分成小面团并揉圆。
6.将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。
7.用毛刷在表面涂层蛋黄。
8.按一颗杏仁在上面。
9.放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。
十、木瓜饼干做法大全？
食材：面粉250g，鸡蛋1，牛奶1瓶，木瓜适量白糖适量步骤
1
鸡蛋敲入碗中打散，因为只是我吃，就放了一个
2
把木瓜果肉压成泥
3
鸡蛋中加入适量的面粉
4
加入白糖和牛奶，调成面糊
5
把木瓜也加入面糊中，拌均匀
6
锅中加一点点的油，舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅身，使面糊摊开
7
面糊颜色从边缘慢慢开始边黄，开始鼓泡时差不多就可以翻面了
8
两面建好后对折再对折就可以啦