一、奶油酸奶饼干做法?
步骤 1
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黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸。低筋面粉过筛跟砂糖混合均匀;
步骤 2
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软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状;
步骤 3
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小苏打加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均匀;
步骤 4
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用手揉成团;
步骤 5
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分成10g一个的小面团,稍微揉成圆形;
步骤 6
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搓成一头大的锤子状;
步骤 7
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摆在烤盘上,然后用大拇指按压“锤子头”的部分,使之凹下去,成为一个勺子状
步骤 8
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预热烤箱160°c,依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间。 烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后,即可。
二、奶油拉花饼干做法?
先把配料配好装入袋子做成拉花形状!在烤
三、奶油饼干烤箱做法?
400克低筋面粉、40克玉米淀粉过筛倒入盆中,混合均匀,200克淡奶油用温水加热,分3次加入100克黄油、60克糖粉中,搅成糊状,加入调好的面粉搅拌,用面包机充分揉匀,擀成约1厘米厚的饼状,用模具印出形状,放烤箱170度烤20分钟即可
四、奶油曲奇饼干做法烤箱?
一:配料
1、黄油200克(如果黄油是无盐的,那后面配料的时候要有盐)
2、糖粉或白砂糖100克
3、奶油200克(最好选动物奶油,好吃)
4、玉米淀粉100克
5、低精面粉300克。
二:步骤
1、黄油拿出来,就用室温融化他,加入糖,打蛋器来打发,打发至有纹路就可以了!不要太过,打个五分钟就行了。
2、奶油加热一下,微微的,有掌心的温度就行了,你要是天生手脚冰冷,在微波炉了叮20秒。
3、奶油分三次加,每次加都要打发融合,两样材料融合在一起看的很明显。
4、玉米淀粉和低筋面粉过筛加入,打至均匀即可!
5、然后装入裱花袋里,选一个小点的裱花嘴,烤得快。
6、烤盘铺好油纸,挤上曲奇。
7、烤箱两百度预热五分钟,然后把烤盘放在中层,上下火180度烤20分钟左右。这个过程最好看着点,防止上色太深了!
8、拿出来晾凉,装在漂亮的小盒子里~
五、椰子奶油饼干的做法有哪些?
椰子油饼干的做法 把低筋面粉,红糖,椰子油,淡奶油混合,揉成面团。 把面团揪成一小坨,一小坨的。拿大拇指在中间按一下。 放在烤箱里,175度,20分钟。
六、糖浆饼干的做法,糖浆饼干怎么做好吃,糖浆饼干?
糖浆饼干的做法
食材
主料
黄油
200g
白沙糖
150g
普通面粉
300g
辅料
糖浆
1汤匙
香草糖
2汤匙
泡打粉
2茶匙
步骤
1.所有原料
2.用到的量具,外加电子秤。(红色的我用来量面粉了,然后在电子秤上称了半升面粉大约300克)
3.黄油放至室温或者用微波炉解冻模式转两分钟,加入白沙糖和糖浆。
4.将面粉,香草糖,泡打粉混合均匀,然后倒入放黄油的容器,下手开始揉吧。(我没有带手套,因为带手套之后揉起来很是不方便)
5.揉好之后的面团比较光滑,拿出来放在烤盘上,然后一分为四。
6.讲每一份面团揉成长条行,这一步最好在烤盘上直接进行,因为揉好的长条拿不起来的,会散掉。
7.这是我肉好之后的四个长条。烤箱提前预热175度。将加工好的饼干放入烤箱中层,上下火烤15分钟。
8.这是考好之后的样子。(还在烤箱中,现在出炉)
9.用烘焙用的切刀将长条行饼干切成小段。(切记一定要趁热切,因为这个时候饼干还是软的,容易分割)
10.放凉之后装起来,可以用保鲜袋装起来存放一些在在冰箱冷冻里。
七、饼干的做法大全简单好吃的?
饼干的做法 1. 先把油倒进盆里,加白糖,加蛋 2. 用打蛋器打匀 3. 接着分次加入面粉 4. 每次都要打至无颗粒后再加 5. 装入裱花带。烤箱150预热10分钟 6. 挤好自己想要的形状,没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。
7. 预热之后180度烤十分钟上下 8. 烤了五分钟时的样子 9. 出炉! 10. 又香又脆~~ 烹饪技巧 打面粉时开始会出现小疙瘩,用力打一打就会消失了,然后再继续加 烤制时不要超过二十分钟,会焦 烤时要多去看看,等颜色差不多就可以吃了
八、曲奇饼干的做法烤箱版加淡奶油?
1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克
2、无盐黄油提前室温软化
3、糖粉和盐放入黄油中,用电动打蛋器打发呈羽毛状
4、然后分三次加入淡奶油,每次加奶油都要打发融合后再加
5、直到把奶油全部加完,筛入低筋面粉用挂到拌匀
6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中,我用的最小号曲奇裱花嘴
7、烤盘上铺好油纸,挤上曲奇胚,曲奇胚之间要留有一定的距离
8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层(提前上下火180°预热)
9、180°上下火烤20分钟就好了
九、粗粮饼干的做法,粗粮饼干怎么做好吃,粗粮饼干的家常?
主料玉米面100g低筋面粉150g辅料油50g白糖30g水适量泡打粉2g奶粉15g 步骤粗粮饼干的做法步骤11.把上面的材料除水外全部放入盆里粗粮饼干的做法步骤22.一点一点加入水和成硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟粗粮饼干的做法步骤33.把松弛好的面团揉匀粗粮饼干的做法步骤44.擀成饼,,用模具扣成自己喜欢的图案,把饼干坯摆入烤盘,扣完和摆入烤盘时忘记拍照了,大家看字吧粗粮饼干的做法步骤55.烤箱预热180度,烤20分钟,烤好后不要着急端出来,用余温烘一会,饼干会更酥脆的
十、烤饼干的做法,烤饼干怎么做好吃,烤饼干的家常?
步骤
1.留下10克蛋液,其余的蛋液加糖。
2.搅拌均匀后倒入玉米油,再搅拌均匀。
3.筛入面粉和奶粉。
4.搅拌成絮状。
5.揉成团。
6.擀成约0.3mm厚的片。
7.用饼干模具切割成块。
8.都做好,放入烤盘,刷上剩余的蛋液。
9.入烤箱,中层,上下火,170度,16分钟烤熟即可。
小贴士
饼干的样子自己随心调整。烤箱的温度根据自家的烤箱设定。