一、饼干的家常做法电烤箱老式饼干？
饼干的做法用面粉用糖，用鸡蛋用油。用模具刻出来，放在烤箱炉里一烤就行了。
二、饼干的做法大全电烤箱？
DIY的小饼干，美味又安全，做起来还十分简单而且颜值又高，今天几款容易上手的，在家用最普通的电烤箱就能搞定，大家可以GET这几项新技能，瞬间变身烘焙小能手吧。
1、准备好黄油，等待黄油软化后，用打蛋器搅打至顺滑。
2、加入细砂糖，再次用打蛋机打，等黄油颜色变浅，体积变大时即打发，并且形成顺滑的纹路。
3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次等打至融合后再加入下一次蛋液。
4、筛入面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，不要转圈搅拌，避免面粉出筋。
5、烤盘铺上油纸，把曲奇面糊填入裱花袋，再把曲奇挤在烤盘上。
6、电烤箱170度预热10分钟左右，放中层烤15--18分钟即可，当然，具体的时间和温度需要根据自家烤箱的属性进行调整。即可出炉了。
三、饼干绿豆饼怎么做才粘的牢固？
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
饼干 绿豆
辅料
鸡蛋一枚 白糖
饼干版绿豆饼的做法步骤
1. 绿豆提前泡三小时，容易煮熟出沙。也可高压锅压制15分钟。
2. 稍微控水，放入白糖拌匀，压成豆沙，炒锅放一点点油，入锅炒一下，炒至水分蒸发，成为可以团成小球即可。
3. 根据饼干的大小，把豆沙搓成小球，压成扁的象棋块，鸡蛋打散，饼干的一面刷一层蛋液，两片饼干中间夹一块豆沙。
4. 烤箱上下火，中层120度，烤5分钟即可。……*^_^*……
5. 裹上鸡蛋液，面粉，入油锅炸一下，又是另一种滋味和口感……*^_^*……
小贴士
涂蛋液可以让饼干粘的牢固，卖相也更加漂亮。*^_^*不要偷懒哦！
四、宝宝饼干的家常做法电烤箱？
1、食材：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。
2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3、加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖，继续搅打至蛋白出现纹路。
5、加入最后1/3的细砂糖，继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
6、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
7、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
8、筛入低筋面粉。
9、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
10：装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入预热好的烤箱烤焙。
五、紫米饼干的做法电烤箱？
食材：糯米150克开水80克紫米半碗
糖适量
具体步骤：紫米外部会有一层非常坚韧的种皮包裹，不容易煮烂，所以大家需要先将紫米浸泡，然后再煮。我一般是先将紫米泡一个晚上。早上起床加少许水直接煮熟即可。
趁热，将红糖加入煮熟的紫米饭中，用勺子拌匀，让红糖充分融化备用。
糯米粉加入开水，用筷子拌匀后稍微放至不烫手的时候，用手将它揉成面团。
将糯米面团分成差不多大小的剂子，稍微搓圆。
取一个小剂子，放在手心按扁，舀一勺紫米红糖饭团放在紫米中间。糯米的黏性很好，稍微多放点不会裂开的。
将收口出收紧。
稍微按扁后，表面刷上手，撒几颗黑芝麻装饰。
逐个都做好后，放在垫了油纸的蒸板上，水烧开后蒸10分钟即可，紫米通过浸泡后反复蒸了两次，口感变得软糯香甜，即可
六、薄脆绿豆饼干的做法？
主料绿豆饼（少糖少油）400克辣椒粉30克
辅料鸡蛋液60克 盐适量 橄榄油5克 植物油240克
步骤1准备好绿豆饼和辣椒粉蛋液
步骤2先加入橄榄油拌一下放置2分钟，再加入适量的盐、鸡精和鸡蛋液调和均匀
步骤3洒上辣椒粉裹均匀
步骤4热锅注入240克左右的油，又要多，少了不适合煎炸
步骤5油烧热冒泡后倒入绿豆饼，注意用锅铲勤翻拌，不要让绿豆饼粘在一块儿，翻拌可以让绿豆饼上色均匀，煎炸两三分钟后调至文火慢炸，上色会更好看不易焦糊
步骤6炸至葱翠，用捞网捞出放在吸油纸上控一控，吸去多余的油
步骤7控好的绿豆饼又脆又香，装盘即食，不要放得时间太长，会容易变软
七、饼干夹绿豆糕叫什么？
叫绿豆夹饼
1.绿豆放高压锅内，不用泡，直接压，水是绿豆的五份。
2.出来就是这样子，有豆粒，但如果一搅就会碎掉。
3.用打蛋器，低速搅打一阵后，改为快速，然后再低速。这一步我省略掉用料理机了，如果对口感要求不高的TX可以试一试。
4.成泥之后，加蜂蜜
5.加糖粉
6.加油，搅拌均匀。
7.用不同的月饼模子压出形状。
8.装盘即可。
八、饼干夹绿豆糕的做法？
1.绿豆放高压锅内，不用泡，直接压，水是绿豆的五份。
2.出来就是这样子，有豆粒，但如果一搅就会碎掉。
3.用打蛋器，低速搅打一阵后，改为快速，然后再低速。这一步我省略掉用料理机了，如果对口感要求不高的TX可以试一试。
4.成泥之后，加蜂蜜
5.加糖粉
6.加油，搅拌均匀。
7.用不同的月饼模子压出形状。
8.装盘即可。
九、饼干夹绿豆糕油炸做法？
绿豆蒸熟去皮，加入，白糖，奶油，打成馅，均匀的放入两个饼干中间！然后调糊，生粉，鸡蛋，加入少量色拉油，裹上糊放入油锅炸制金黄色就可以了
十、拿破仑电烤箱怎么做？
拿破仑电烤箱制作步骤：
食材：高筋面粉420g、低筋面粉180g、细糖30g
、鸡蛋50g、黄油36g、盐3g、牛奶330g、片状黄油250g、糖粉210g、黄油500g、鸡蛋500g、细糖250g、低筋面粉270g、泡大粉4g、可可粉15g、牛奶60g、色拉油80g、核桃仁适量、葡萄干适量、炼乳50g。
步骤 ：
1.拿破仑千层酥 面皮部分制作原料.
2.将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内，慢速混合均匀；
3.加入鸡蛋、牛奶，搅拌至无干粉，加入黄油和盐；
4.快速搅拌至面团扩张阶段，取出揉圆，松弛5min；
5.将面团和片状黄油整理成1：2的大小
6.面团包入片状黄油，擀开至长宽比例1:4，四折一次；
7.松弛10min，再擀开比例2：3，三折两次
8.将折好的面团擀制成，厚度为0.6cm的薄片，一分为二，用打孔器打孔，铺在烤盘中；
9.放入德普烤箱中，焙烤档170度，烤制30min；
10.取出置凉备用；
11.拿破仑千层酥 蛋糕体部分制作原料
12.将鸡蛋和细糖放置搅拌缸内，中速搅拌至细糖完全融化，改为快速
13.打至颜色乳白，筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，慢速搅拌；
14.依次倒入牛奶和色拉油，混合均匀；
15.最后将核桃仁和葡萄干放入即可；
16.倒入烤盘，快热档185度，烤制30min即可；
17.拿破仑千层酥 奶油吉士馅部分制作原料
18.黄油软化和糖粉一起搅拌打发
19.混合均匀，最后加入炼乳即可；
20.将蛋糕和起酥皮切成款12cm左右的大小，
21.错开排列，中间抹一层酱油酱，
22.冷藏20min，取出，筛糖粉作装饰
23.酥香美味的拿破仑蛋糕就出炉了