一、酱油牛肉最简单做法大全图解？
用料
牛腱子 1块
生姜片（焯水用） 3片
大葱段（焯水用） 适量
八角 2个
香叶 5片
桂皮 2块
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 3块
盐 2勺
甜面酱 2勺
南乳 2块
生姜片 3片
大葱段 适量
红葱头 1个
做法步骤1、1、牛腱子肉用清水浸泡半个小时；2、准备一锅冷水，将牛腱子肉放入，再放入大葱段和姜片、煮至沸腾捞出牛腱子肉用清水冲洗几遍；3、准备所有香料，将腱子肉放入锅中，倒入香料和调味料，加入末过腱子肉的清水，大火煮开
2、小火焖煮2个小时左右
3、然后捞出放入保鲜盒中，放进冰箱冷藏保存3个小时，拿出来就可以直接切薄片了
二、饼干的做法大全简单好吃的？
饼干的做法 1. 先把油倒进盆里，加白糖，加蛋 2. 用打蛋器打匀 3. 接着分次加入面粉 4. 每次都要打至无颗粒后再加 5. 装入裱花带。烤箱150预热10分钟 6. 挤好自己想要的形状，没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。
7. 预热之后180度烤十分钟上下 8. 烤了五分钟时的样子 9. 出炉！ 10. 又香又脆~~ 烹饪技巧 打面粉时开始会出现小疙瘩，用力打一打就会消失了，然后再继续加 烤制时不要超过二十分钟，会焦 烤时要多去看看，等颜色差不多就可以吃了
三、清蒸羊肉最简单的做法大全图解？
主料：羊腿肉500克
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，食盐适量，料酒适量，浓汤宝适量
做法步骤：
步骤1
羊腿肉洗净切块备用
步骤2
盘子里铺上葱段
步骤3
放上羊肉块
步骤4
再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒
步骤5
放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟
步骤6
将蒸好的羊肉换入汤碗中
步骤7
撒上适量盐
步骤8
放上葱段
步骤9
倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的
步骤10
再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可
四、腌制牛肉最简单的做法大全图解？
做法：
1，先把牛肉切成几块，再切个1到2毫米厚度就可以了，千万不要切的过于太薄，切的太薄的话，等下我们腌制的时候就容易掐碎。
2，接下来进行腌制，把准备好的一块姜切碎，葱白也切碎，然后用擀面杖捣碎捣均匀，把里面的汁水捣出来，倒出汁水之后，再加入60克清水。大家一定要记一下这个顺序，首先加入一大勺的蚝油，小半勺老抽上色用的，然后抓均匀腌制一下，
这3，个时候呢加入60克的葱姜水去腥，一斤牛肉配60克的水。用手再抓捏一会儿，顺时针搅打。让牛肉把葱姜水吃进去，中途再加点盐进来，盐的作用可以使牛肉快速吸饱水分。这样会更嫩，等牛肉完全上浆以后。再打入一个蛋清，再次给它搅拌均匀，等蛋清完全融入之后，加入一勺淀粉，然后再次搅拌抓捏均匀，最后一步是加入一勺油来封面，这样能保持牛肉里面的水分，使它更嫩，这个腌制的配料还有腌制的顺序步骤，大家千万不要记错了。
五、茯苓饼干做法大全？
茯苓杏仁饼干茯苓杏仁饼干是一道美食，主要食材是低筋面粉、杏仁粉等。
中文名茯苓杏仁饼干口味香甜主要食材低筋面粉，杏仁粉等配料盐，白砂糖，鸡蛋等原料：低筋面粉105克、杏仁粉45克、茯苓粉40克、黄油95克、白砂糖45克、盐1克、中等鸡蛋一个、蛋黄一个（涂抹用），杏仁数十粒。
做法：1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。
2.放入一个鸡蛋搅匀。
3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。
4.将所有原料揉成面团。
5.将大面团均等的分成小面团并揉圆。
6.将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。
7.用毛刷在表面涂层蛋黄。
8.按一颗杏仁在上面。
9.放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。
六、木瓜饼干做法大全？
食材：面粉250g，鸡蛋1，牛奶1瓶，木瓜适量白糖适量步骤
1
鸡蛋敲入碗中打散，因为只是我吃，就放了一个
2
把木瓜果肉压成泥
3
鸡蛋中加入适量的面粉
4
加入白糖和牛奶，调成面糊
5
把木瓜也加入面糊中，拌均匀
6
锅中加一点点的油，舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅身，使面糊摊开
7
面糊颜色从边缘慢慢开始边黄，开始鼓泡时差不多就可以翻面了
8
两面建好后对折再对折就可以啦
七、油茶饼干做法大全？
食材用料:面粉500克、鲜酵母3克、茶叶
7克、精盐10克、白糖12克熟油、食用碱
各适量
方法/步骤分步阅读
1/4
将面粉250克放入盆内，加入鲜酵母，用温水和面，再加入精盐、白糖，揉匀，盖好，待其发酵。
2/4
将茶叶放入锅，加水300克，用微火煎至茶汁浓，倒入碗内，加入2倍于茶汁的熟油，搅匀。
3/4
将另外250克面粉放在案板上，把发酵的面团放在面粉上，将食用碱水倒人面团上，边倒边揉，将干面粉揉入面团里(必要时加点清水)，揉至面团表面光滑，搓成长圆条，切10个面剂，按扁，擀成圆饼。
4/4
将平底锅置火上烧热，倒人适量茶油，刷匀，摆入5个饼，用微火烙制，翻个时再淋点茶油，烙至饼的两面呈焦黄时即成。
八、小熊饼干做法大全？
主料：
黄油120克
全蛋液50克（1个）
筋面粉330克
辅料：
糖霜120克（或幼砂糖）
做法：
1. 将全部材料全部称重备用；
2. 黄油室温回软，加入糖霜（或幼砂糖）搅打至膨松；
3. 用打蛋器打散后，加入打散的鸡蛋液；
4. 分3次加入全蛋液，每次需搅打至完全溶合；
5. 筛入中筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀；
6. 用橡皮刮刀将（过程4）搅拌成均匀无干粉的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟；
7. 案板上洒少许干粉或铺上保鲜膜，用擀面棍将面团擀成2mm厚薄面片；
8. 用小熊饼干模按压出形状；(按压出形状后,剩下的面皮重新整合起来再擀成薄面片)
9. 小心的将边源的面片取出后，再用刮板将小熊取出排入烤盘，并用黑芝麻点出眼睛和嘴巴；
10. 放进上火170度，下火140度预热好的烤箱中层，约烘焙10分钟；
11. 饼干表面和底部均匀烤上色，即可出炉
九、幼儿饼干做法大全？
幼儿饼干做法如下
步骤1室温软化黄油或者微波炉叮20秒，软化即可，不要液化，加入糖粉，打发至微微泛白。
步骤 2
加入奶粉继续搅打几下，加入鲜牛奶，搅打均匀。
步骤 3
筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，团成面团~ 我这里冬天室内温度低，用刮刀成不了面团，只能用手捏成面团，手的温度可以让黄油软化，更有粘性
步骤 4
擀面杖在硅胶垫上把面团擀成面饼，5-6毫米左右厚度。我一般分成两个面团做，不然面团太大，面饼擀不均匀。 然后就可以用各种模具做成可爱的小饼干了，没有模具的话也可以做成1厘米宽，长度随意的手指饼干。
步骤 5
烤箱上下火预热150度，放烤箱中上层，18分钟左右，烤至饼干微微上色，奶香浓郁的小饼干就做好啦~
十、黄瓜饼干做法大全？
工具/原料
黄瓜汁 (适量)
面粉 (2桶)
油 少量
盐 适量
方法/步骤
1.黄瓜切碎榨汁
2.在大碗里放入2杯面粉——加入适量黄瓜汁——加入适量的盐。
3.揉面团15分钟——放置20分钟——再弄点面粉再揉2分钟左右——揉长条——切块。
4.用擀面杖弄薄——用切刀切自己喜欢的形状。
5.中火热锅18秒——倒入适量的油用哇胶铲弄满锅周围热油15秒——放入切好的小块饼小火煎即可