一、饼干棒的做法?
原料:低筋粉200克 黄油47克 白糖30克 可可粉20克 鸡蛋1个 牛奶75毫升 ;
步骤:
1. 所有材料称重,黄油隔水软化备用;
2. 黄油中加入鸡蛋、牛奶、白糖,搅拌均匀,加入过筛的可可粉、低粉;
3. 揉成光洁的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟;
4. 将面团擀成0.4厘米厚的面饼,厚度在0.4厘米左右;
5. 将擀好的面饼放在平整的物件上(可以放在切水果的小案板上),放进冰箱冷藏室冷藏20分钟,这样有利于定型;
6. 将冷冻的面饼切成大小均匀的长条,码放在铺了油纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,170度,上下火,中层,25分钟左右即可;
二、筷子饼干棒的做法?
步骤 1
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我做的三种,三烤盘的量,所以方子材料*3,黄油隔水融化,加入鸡蛋,糖粉
步骤 2
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搅拌均匀,分成两份,一份是原味+黑芝麻,占2/3,一份可可,占1/3
步骤 3
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多的那份鸡蛋混合液加入两份低筋面粉,和成面团,面团较硬,无干粉即可
步骤 4
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覆保鲜膜,静置松弛20分钟
步骤 5
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首先烤箱预热上下火180度,然后把面团搓成长条型
步骤 6
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用手掌稍稍按扁
步骤 7
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擀成3毫米的长方形大片,去掉边角
步骤 8
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切成7毫米左右细长条
步骤 9
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放入烤盘 ,不用刷油
步骤 10
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黑芝麻的,表面刷鸡蛋液,撒上黑芝麻,入烤箱30分钟。
步骤 11
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可可的饼干,低筋面粉和可可粉混合均匀
步骤 12
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倒入鸡蛋液中
步骤 13
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揉成面团
步骤 14
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覆膜静置松弛20分钟
步骤 15
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同原味步骤
步骤 16
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同原味步骤
步骤 17
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同原味步骤
步骤 18
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同原味步骤
步骤 19
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入烤箱30分钟
三、奶棒的做法?
碗中加入牛奶40克、砂糖30克、盐少许拌匀备用,高筋面粉200克中间挖洞,倒入无盐奶油60克、起司粉10克、炼乳30克,倒入拌好的盐、糖和牛奶搅拌成面团,放入袋中留排气孔,塑形后放冰箱冷藏30分钟,取出切长条,放入烤箱,170度烤30分钟,用余温烘烤15分钟。
四、手工魔法棒的做法?
准备好各色彩纸,剪刀、双面胶、彩笔、丝带。
在彩纸上画出一个五角星,并用剪刀剪出相同大小的两个。
同样的方法,剪出小一些的两个黄色五角星;用双面胶把黄色五角星粘在紫色五角星上。
拿出另外一张彩纸,卷成一个小圆棍的形状,用双面胶固定。
取出丝带,系在圆纸棍顶端;用双面胶固定在五角星背部。
把两个大五角星对齐,五个角用双面胶粘好。
找出一条金色彩带,剪成两条细细的带子。
把大五角星的边缘粘上双面胶,金色丝带沿边缘粘好。
另外一面也同样方法装饰上金色丝带,也可以用黄色彩纸粘在上面,用金色小钻会更好看,大家可以发挥想象力。神奇的魔法棒就做好了,变变变,让我们一起挥舞吧。
五、香蕉饼干棒烤箱做法?
1. 香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀
2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉
3. 上下来回搅拌,将面粉和蛋黄液搅拌均匀,面粉要过筛,才不会有面粉团
4. 将蛋白打成凝固状,可以拉起尖角就可以了
5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里
6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉,继续搅拌均匀
7. 再加入另外一半蛋白
8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥
9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备,哈哈10. 挤出自己喜欢的形状就好了
11. 烤箱180度预热5分钟,上下火180度再烤18分钟就可以了,稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。
六、炭烧棒婴儿饼干做法?
步骤/方法
1、蛋黄加入25克糖打至松发变白。
2、蛋白加入45克糖打至弯勾。
3、蛋白分三次加入蛋黄中,用刮刀拌匀。
4、加入过筛的低筋面粉拌匀。
5、装入圆口的裱花袋中。
6、排列裱在垫有烘焙纸的烤盘上,放入预热190度15分钟的烤箱中,烘烤10-12分钟即表面金黄。
7、拿出手指饼,趁热在表面撒上防潮糖粉,放至凉透后密封保存
七、手工曲奇饼干的做法?
基本原料
黄油:250g,糖粉:250g,
色拉油280g,鸡蛋2个,
低筋面粉750g。
基本步骤:
1、适量的黄油和糖粉进行称重,在电动搅拌器中,搅拌至松发(体积变大,颜色变浅,蓬松发白)。
2、分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次。
3、慢慢的加入色拉油,搅打完成后,黄油应该呈浓滑细腻的状态。
4、加入过筛好的低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,搅拌时间不宜过长,黄油曲奇面糊油然而生。
5、将面糊装入裱花的袋子,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹。烘烤20分钟(上火180℃、下火170℃)。饼干变成金黄色就可以了哦~
八、蒸奶棒的做法?
1. 先将白砂糖、鲜牛奶、全蛋一起搅拌均匀。
2. 加入高筋面粉、低筋面粉、奶香粉、酵母搅拌成团。
3. 再加入奶油、盐成团揉匀,醒10分钟。
4. 将醒后的面团擀成5厘米厚的长片,切成15厘米的长条,排入烤盘。
5. 常温发酵。待面条发酵至原来的一倍大,表面刷蛋液。
6. 以上火150度下火160度烤20分钟。
九、奶棒的做法大全?
碗中加入牛奶40克、砂糖30克、盐少许拌匀备用,高筋面粉200克中间挖洞,倒入无盐奶油60克、起司粉10克、炼乳30克,倒入拌好的盐、糖和牛奶搅拌成面团,放入袋中留排气孔,塑形后放冰箱冷藏30分钟,取出切长条,放入烤箱,170度烤30分钟,用余温烘烤15分钟。
十、奶诺棒的做法?
步骤1
芝士片 3片、吉利丁片 10克 、牛奶 150克、白糖 10克
步骤2
锅中加入150g牛奶,3片芝士片,10g白糖,加热搅拌至融化,关火冷却。
步骤 3
吉列丁片用冷水泡凉后,挤干水份,加入牛奶液中,搅拌至吉列丁片完全融化。
步骤 4
倒入准备好的模具中,放入冰箱冷藏4小时,取出脱磨即可。