一、抹茶蛋糕的做法君之烘焙？
— 食材清单 —
主料:抹茶蛋糕粉100g
辅料:白砂糖少量,纯牛奶45ml,色拉油50ml,鸡蛋4个,盐极少量,清醋2滴
— 烹饪步骤 —
1· 准备两个干净无水的盆，4个鸡蛋，100g抹茶蛋糕粉
2· 将4个鸡蛋分别蛋清和蛋黄分离，蛋清里千万不要有蛋黄，哪怕一点点都不行，这点一定要注意，蛋清碗里也不要有水
3· 在蛋黄里放入适量白砂糖，因为抹茶蛋糕粉里面有糖份，所以我没放太多糖，请根据个人口味添加糖量
4· 倒入45ml的牛奶，或其他品牌奶味浓点的牛奶
5· 倒入50ml色拉油，心里对ml量没概念的可以拿出一个带刻度的小杯子，我用的就是电饭锅自带盛米用的小杯子，非常方便
6· 用打蛋器开始搅拌均匀
7· 打到蛋黄成奶黄色，我没用修图哦，这是本色，所以大家放心，按照我的这个颜色来就行，上面蛋黄色和这个搅拌后的差别真的很大哦
8· 用筛面粉器具将100克蛋糕粉筛到搅拌好的蛋黄内，我都是之前秤好的，准准的克数，离成功才更进一步哦，之前做时就因为没秤也没放够量，最后成型特别薄
9· 用铲子搅拌蛋黄和蛋糕粉，我都是用铲子从上到下，一点点切拌的手法做的，搅拌均匀后放一旁待用
10· 将蛋清倒入无水盆中，打蛋器搅拌头洗净，擦到没有一点点水珠，添加一点盐，是为了凸显甜味，再添加两滴清醋，是为了快速打发蛋白。这是个漫长且有意思的过程，看着蛋白逐渐的被打发，满满的自豪感，哈哈，我比较容易知足吧，先低速，后高速
11· 打到差不多时候关掉搅拌器，垂直于天蓬往上带一下，看看蛋白能不能出尖，并且直立不倒，如果ok啦，那可以继续向下，如果还不行，还要继续打，这步非常关键，哪怕是差一点点都不行，上次做就是因为那个尖没能一直的直立住，所以做好后回缩了
12· 电饭锅出场，内胆里涂上薄薄一层油，以防熟后粘锅，我第一次就忘抹油了，最后取出蛋糕是有点费劲哦，将内胆放回锅内，预热5分钟进行“煮饭”，点“开始”，
13· 等待预热的时间我们要快速将打好的可以直立尖头的蛋白分三次倒入蛋黄盆，还是用从上到下的切拌手法将其拌均匀，千万不要打圈圈，否则蛋白会回原型哦，那就前功尽弃了，注意注意哦！
14· 将预热好的内胆拿出，小心烫手哦，下面垫块厚毛巾，双手端锅边，向下撴，撴出里面空气，最后出泡泡状即可
15· 电饭锅“煮饭”，“标准”，“开始”，我第一次做时为了让蛋糕软软的，所以设置了“稍软”功能，结果做出的蛋糕底颜色接近糊的颜色，所以保靠点还是“标准”吧！这个等待的过程心里很忐忑，种种担心啊，由其是做过失败的人，你懂的！
16· “饭好了”提示音响后用湿毛巾马上将排气孔盖上，焖20分钟
17· 打开锅盖，一股茶香味扑鼻而来，哇塞，太好啦，
二、仓鼠吃抹茶饼干吗？
吃的,把饼干弄碎一点,就可以给它吃！仓鼠可以吃抹茶饼干，但是我们不可以让仓鼠过多食用饼干，饼干里含有大量的糖分，仓鼠是不可以吃食品过甜的食用，对它的身体是种伤害，平时我们可以让它吃点其他辅食，像核桃类的坚果就可以，不仅可以补充微量元素还可以让仓鼠用来磨磨牙齿。
三、猫可以吃抹茶饼干吗？
猫咪是能吃饼干的。
猫是肉食动物，在喂养时，需要在饲料中配制较多的动物蛋白，辅以素食成分，以保证猫的正常发育和健康。
猫有时会吃草，但吃得很少，偶尔也吐掉，猫吃草不是为了充饥，而是为了清胃，主要因猫的肠胃结构独特。
四、白糖抹茶曲奇饼干烤箱版？
1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克
2、无盐黄油提前室温软化
3、糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状
4、然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加
5、直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀
6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中，我用的最小号曲奇裱花嘴
7、烤盘上铺好油纸，挤上曲奇胚，曲奇胚之间要留有一定的距离
8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层（提前上下火180°预热）
9、180°上下火烤20分钟就好了
五、抹茶饼干是怎么做的？
主料低筋面粉130g方法/步骤1黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛2糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌3继续搅打，至轻盈的状态4加入蛋黄5用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合6加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分7取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状8表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱9出炉晾凉，享用吧，
六、仓鼠能吃抹茶味的饼干吗？
吃的,把饼干弄碎一点,就可以给它吃！仓鼠可以吃抹茶饼干，但是我们不可以让仓鼠过多食用饼干，饼干里含有大量的糖分，仓鼠是不可以吃食品过甜的食用，对它的身体是种伤害，平时我们可以让它吃点其他辅食，像核桃类的坚果就可以，不仅可以补充微量元素还可以让仓鼠用来磨磨牙齿。
七、抹茶味的饼干为什么有苦味？
因为抹茶本身就是苦的，饼干零食里面只是添加抹茶食品添加剂的成分让食品更有特色。
抹茶就是经碾磨和蒸青成微粉的绿茶,抹茶的味道和绿茶基本一样,另外还有一点海苔的香气.
抹茶和茶叶一个味道要清新一点,一个味道要重一点。抹茶,刚吃到嘴里苦苦的,但后味甜而清香,自己尝尝,因人而异。
八、洋果子店抹茶饼干怎么做？
工具/原料
低筋面粉 (130g)
黄油 75g
糖粉 35g
蛋黄 1个
绿茶粉 3个
方法/步骤
1/9分步阅读
黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛
2/9
糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀
3/9
继续搅打，至轻盈的状态
4/9
加入蛋黄
5/9
用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合
6/9
加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分
7/9
取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状
8/9
表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱
9/9
出炉晾凉，享用吧，酥酥的，出乎想象
九、抹茶和抹茶pro区别？
抹茶是普通量，抹茶Pro是多量抹茶粉
十、抹茶为什么叫抹茶？
古时候抹茶又叫做“末茶”，因其是用天然石磨将茶叶碾碎成粉末而成，取茶之粉末之意，后来渐渐演化成了“抹茶”一词。