小米饼干烤箱做法大全(小米饼干烤箱做法窍门)

淘菜谱 2023-03-11 22:18 编辑:admin 133阅读

一、卡通饼干做法大全烤箱?

主料:黄油60g,低筋面粉120g,糖粉40g,鸡蛋30g,奶粉10g。

做法:

1.黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,再改成手抽打蛋器,分2次加入全蛋液,搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉和奶粉,用手抓捏成团,放冰箱冷藏1小时,取出后擀成大片的薄片。

3.用模具压出图形,边角料留下再揉成团擀成片,切成长条做成小棍子,压好的饼干整齐的放在烤盘上,烤箱170度预热,第二层上下火烤15分钟左右即可。

4.烤好的饼干放凉,用溶化的巧克力点出眼睛,在饼干背面涂抹上溶化巧克力,放上一条小棍子。

5.等完全粘牢了再在另一片饼干背面涂抹上溶化巧克力,再粘上去,就成立体形的小狗饼干了,粘好的饼干放网架上待凝固即可。

二、饼干的做法大全电烤箱?

DIY的小饼干,美味又安全,做起来还十分简单而且颜值又高,今天几款容易上手的,在家用最普通的电烤箱就能搞定,大家可以GET这几项新技能,瞬间变身烘焙小能手吧。

1、准备好黄油,等待黄油软化后,用打蛋器搅打至顺滑。

2、加入细砂糖,再次用打蛋机打,等黄油颜色变浅,体积变大时即打发,并且形成顺滑的纹路。

3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次等打至融合后再加入下一次蛋液。

4、筛入面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,不要转圈搅拌,避免面粉出筋。

5、烤盘铺上油纸,把曲奇面糊填入裱花袋,再把曲奇挤在烤盘上。

6、电烤箱170度预热10分钟左右,放中层烤15--18分钟即可,当然,具体的时间和温度需要根据自家烤箱的属性进行调整。即可出炉了。

三、山药小饼干烤箱做法大全?

1、全蛋加入细砂糖,打发。

2、将山药粉过筛,翻拌均匀。

3、倒入裱花袋。

4、将袋子剪开个口,挤在烤盘上。

5、每片放几颗黑芝麻,烤箱预热180g,烤12分钟左右即可。

1、过筛山药粉后难免会消泡,动作要迅速。

2、黑芝麻可以替换为白芝麻,或不放。

3、烤好的饼干容易受潮变软,需要密封保存。

4、没有烤箱可以用平底锅,做法是:不粘锅开小火,迅速把面糊挤到锅中,撒上芝麻,加盖煎约15分钟至水分干透即可。

四、烤箱做饼干的做法大全?

家庭饼干的做法有很多种,从大方向可以分为酥性饼干跟韧性饼干,今天要教大家的是最基础的韧性饼干的做法,做这种饼干很简单,只要有一台烤箱,面粉,糖,黄油基本就可以搞定了。

食材 中粉150g 鸡蛋1个 黄油100g 砂糖50g 方法/步骤 中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟 把面团擀成面皮,要薄厚均匀 用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快。

五、桃酥饼干的烤箱做法大全?

食材:低筋面粉 100g 、 玉米油 40g 、 猪油 10g 、 鸡蛋液 15g 、 糖粉 35g 、 苏打粉 0.5g 、 泡打粉 0.5g。

步骤:1、在器皿内加入玉米油和猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加入鸡蛋液搅拌均匀,使鸡蛋液和油充分融合加入糖粉,继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

4、把拌好的面糊平均分成16等份,挨个搓圆。把搓圆的面团按扁整形。刷上鸡蛋液。撒上少许黑芝麻。

5、入预热好的烤箱中层,175度13分钟。烤完出炉后放在冷却架上放凉。放凉后饼干才会酥松。吃不完的记得密封保存。

六、八珍饼干烤箱做法大全?

八珍饼干烤箱做法,准备八珍粉200克,黑芝麻花生酱(花生酱)130克,红糖20—70克,花生油适量

1.材料混合均匀。这次用的是黑芝麻花生酱。颜色比较深。适量的水可以揉成一团。

2.烤箱预热200度烤20分钟左右,上面撒一些芝麻更香。

3.我一次烤三个盘子。把它们放在一起更省时

七、荞麦面饼干烤箱做法大全?

1、将所有的原材料用刮板搅拌混合均匀。(根据情况来定是否要加点水)

2、将搅拌好的所有原材料都装入保鲜袋里,用擀面杖擀薄擀平。

3、用剪刀把保鲜袋剪开,用模具印出来模样,我是用的圆形模具印出圆形饼干生胚放入铺好锡纸的烤盘里。再把剩余原材料用保鲜膜盖着,用擀面杖擀平擀薄,用模具印出饼干生胚放入烤盘里,直至把所有的原料都弄完为止。

4、用叉子再每个饼干生胚上戳些孔。再把烤盘放入烤箱中层,上下都200烤18分钟左右。这期间要注意观察烤箱里面,以免荞麦粗粮饼干烤糊了。时间到把所有饼干拿出来,放凉下就可以食用了。

八、宝宝小饼干烤箱的做法大全?

低粉300克、玉米淀粉200克、白糖50克、玉米油30克、生蛋黄1个、清水130克。

1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过,用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼

3、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来.用饼干模具在饼上盖上图案

4、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了,

5、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

九、烤箱烤小米虾做法大全?

步骤 1

基围虾买大只一些的,剪虾背,去虾线、虾须,洗净沥干

步骤 2

洗净的基围虾倒入两大勺料酒去腥,撒小勺盐,再撒适量黑胡椒粉腌制10-20分钟

步骤 3

其余调料除香菜外全倒在一个碗里拌匀(生抽+蚝油+蒜蓉+葱花+小米椒),香菜最后烤完再放,起装饰作用

步骤 4

基围虾倒入调料,拌匀后腌制五分钟,然后一只只基围虾摆上烤盘,捞出蒜蓉撒在虾上面,剩余的酱汁不需要倒入(如果喜欢吃湿一点的可以浇进烤盘里,我喜欢烤得干干所以酱汁是留下的)

步骤 5

烤箱预热,热风(没有这个功能就用烘烤),上下火210度,烤盘放中层,烤10-12分钟即可

十、烤箱做南瓜饼干的做法大全?

南瓜泥60g

黄油60克

低粉100g

糖粉45g

玉米淀粉40g

盐2克

抹茶粉3克

辅料

水2克

1. 黄油从冰箱拿出来软化,南瓜去皮洗净,切成小块。

2. 南瓜用微波炉高火3分钟,压成泥。

3. 将糖粉加入黄油中。

4. 黄油加糖粉打发至颜色变浅状态。

5. 把南瓜泥加入黄油中。

6. 搅拌均匀。

7. 面粉、淀粉、盐混合后筛入黄油中拌匀。

8. 揉成面团。

9. 把面团分成15克左右的小面团,取1份揉圆。

10. 稍压扁一点,用牙签压出花纹。

11. 分别做好余下的。

12. 留一个小面团加入抹茶粉和水。

13. 做成瓜蒂,粘在南瓜上即可,粘的时候可以沾一点水。

14. 入预热好的烤箱烘焙。