一、鸡蛋堡家庭版？
材料很简单： 面粉：水=1:1.
5 我是用100g面粉+150g水=4个成品 鸡蛋4个、肉糜按自己口味调一下 锅具：宜盾普魔方多功能锅·六圆盘 步骤： ▪️小圆盘很光滑，只需刷上一层薄薄的油就十分好煎了 ▪️其中三个圈圈倒入面粉糊，另外三个圈圈敲入鸡蛋，鸡蛋煎至四周凝固再添加肉末，用筷子就可以轻松翻面，煎至两面金黄即可 ▪️家里冰箱只剩下生菜，就用它来搭配吧～ 来点生菜、还有咸菜、辣椒酱，一个可爱的小蛋堡就完成啦！
二、鸡蛋饼干的起源？
英国人驾驶的帆船驶入法国西部的比斯开湾，不幸遭遇狂风巨浪，这艘帆船在风暴中失去控制，最终触礁沉默，幸运的是一部分船员死里逃生，游到了一座小岛上。两天后，饥肠辘辘的船员们想到了那艘装满面粉、砂糖和奶油的沉船，这些用来救命的食物被海水泡得一塌糊涂，船员们想出了一个办法，他们将被海水混在一起的面粉、砂糖和奶油搅拌均匀，捏成小饼，贴在海岛阳面的礁石上，炙热的阳光很快便把这些小饼烤熟了。船员们尝了尝，味道居然还不错，饼干的雏形也就此诞生了。凭借着这些小饼，船员们在岛上生存了一个多月，最终被一艘过路的轮船搭救。
为了纪念这次脱险，幸存的船员们回到英国后就用同样的方法烤制小饼吃，并用“比斯开小饼”来命名这些小饼，而这就是今天饼干英文名称biscuit（比斯开）
三、什么饼干没有鸡蛋？
我知道，苏打饼干里是没有鸡蛋的，可以试试看哟，还能治胃酸呢。
四、鸡蛋小饼干做法？
用料：鸡蛋1个，蛋黄2个，低筋面粉60g，奶粉10g，白糖30-40g；柠檬汁5滴，黑芝麻少量
做法：一个鸡蛋加两个蛋黄放入无水无油的深盆中，挤入几滴柠檬汁，加白糖35克。打蛋器高速打发出纹路后转低速打发，打到鸡蛋体积变大变白，鸡蛋糊滴落有纹路不会马上消失提示：打发之前可以把烤箱预热上150℃10分钟左右。
筛入低筋面粉+奶粉。采用翻拌，炒菜的手法混合均匀，切记不能画圈，容易消泡。装入裱花袋，烤盘铺油纸，裱花袋末端剪小口。均匀挤出圆形，大小如一元硬币，豆与豆之间留空隙，防止烤的过程豆豆膨胀，粘连在一起。50升烤箱，挤了两盘，期中一盘撒了黑芝麻，放中层，150℃烤18-25分钟即可。
五、鸡蛋炒米饭家庭版？
步骤/方式1
米饭用锅铲略切松散，备用。
步骤/方式2
鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。
步骤/方式3
锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。
步骤/方式4
转小火，迅速划散至蛋液凝固。
步骤/方式5
放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。
步骤/方式6
放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。
步骤/方式7
简单的蛋炒饭来了！
六、柿子炒鸡蛋家庭版？
步骤/方式1
锅里加油，放打好的鸡蛋液（4个）翻炒。
步骤/方式2
加入切块的 西红柿（2个），加半勺糖和一小勺盐翻炒。
步骤/方式3
小火慢炖，可以用铲子按柿子，这样可以出汤。
步骤/方式4
出锅。
七、鸡蛋小饼干烤箱做法？
1、将1个鸡蛋和2个鸡蛋的蛋黄，适量的白糖放进打蛋盆中，用打蛋器搅拌均匀。
2、将打蛋盆放在盛有50度热水的盆中，用电动打蛋器高速打发，直至颜色变浅，有明显的纹路。将打蛋器调低一档，继续打发，直至用打蛋器提起，蛋液会直线滴落，但是不会马上就消失。
3、在打发的蛋液中用筛子筛入低筋面粉，用刮刀用翻拌的手法，将其混合均匀。
4、在烤盘上铺上烤纸，将拌好的面糊倒入裱花袋中，在底部剪一个小口，挤入铺了油纸的烤盘上。
5.预热烤箱至150度，将挤满蛋液的烤盘放入预热好的烤箱的中层，上下火150度，烤20分钟左右，烤至有香味，四周发黄即可。
6.出炉后放凉即可食用。
八、鸡蛋牛奶饼干的配方？
步骤/方式1
将白糖与橄榄油用打蛋器打均匀后加上鸡蛋继续打匀
步骤/方式2
倒入牛奶搅拌均匀
步骤/方式3
用粉筛筛入低筋面粉
步骤/方式4
面粉要一点一点加，成絮状就可以揉面了
步骤/方式5
揉成光滑面团静置10-20分钟
步骤/方式6
擀成适合厚度的面饼用饼干模具压出形状
步骤/方式7
用叉子在饼干上插孔，这个时候可以烤箱上火180，下150预热5分钟（我家烤箱下火比较厉害）
步骤/方式8
烤制30分钟左右，成品
九、鸡蛋泡饼干的做法？
把水煮开后打入鸡蛋煮熟后连煮熟的水和鸡蛋倒入碗里再边吃边把并干放入碗中，时间长了太泡浓不好吃。
十、鸡蛋饼干怎么做？
鸡蛋饼干的做法
鸡蛋+蛋黄+细砂糖，隔40度的温水用打蛋器打发
打发好的蛋液体积会比原来膨大几倍，打蛋器提起蛋液滴下不会消失，就表示打发好了
打发好的蛋液加低粉和泡打粉
快速上下搅拌均匀
将蛋液装入裱花袋，剪一小口
烤盘铺上油纸，挤2cm左右一个，挤的时候两个之间要留间隙，要不烤的时候会膨大粘在一起了，挤的时候可以心中默念12345，这样大小就会均匀
入烤箱，160度烤10-15分钟