一、饼干怎么做?
食材:低筋面筋150g,黄油50g,糖粉40g,鸡蛋3个,黑白巧克力各一小块,食用红色素,画笔。
制作过程:1.食材准备,把Kitty猫模具准备好,把黄油软化和糖粉放到一个容器里,用筷子顺着一个方向搅拌(可以用打蛋器)。
2.三次把鸡蛋打入,每打入一个搅拌均匀。
3.把低筋面粉加入,用手搅拌均匀成面团,把面团都用保险膜封好,放入冰箱里冷藏30分钟。
4.拿出面团,擀成面皮约5cm左右,然后用Kitty猫模具压在面皮上,形成Kitty猫形状。
5.准备烤箱,先把烤箱预热,然后把饼干放入,在160度,烤15分钟出锅。
二、糖浆饼干的做法,糖浆饼干怎么做好吃,糖浆饼干?
糖浆饼干的做法
食材
主料
黄油
200g
白沙糖
150g
普通面粉
300g
辅料
糖浆
1汤匙
香草糖
2汤匙
泡打粉
2茶匙
步骤
1.所有原料
2.用到的量具,外加电子秤。(红色的我用来量面粉了,然后在电子秤上称了半升面粉大约300克)
3.黄油放至室温或者用微波炉解冻模式转两分钟,加入白沙糖和糖浆。
4.将面粉,香草糖,泡打粉混合均匀,然后倒入放黄油的容器,下手开始揉吧。(我没有带手套,因为带手套之后揉起来很是不方便)
5.揉好之后的面团比较光滑,拿出来放在烤盘上,然后一分为四。
6.讲每一份面团揉成长条行,这一步最好在烤盘上直接进行,因为揉好的长条拿不起来的,会散掉。
7.这是我肉好之后的四个长条。烤箱提前预热175度。将加工好的饼干放入烤箱中层,上下火烤15分钟。
8.这是考好之后的样子。(还在烤箱中,现在出炉)
9.用烘焙用的切刀将长条行饼干切成小段。(切记一定要趁热切,因为这个时候饼干还是软的,容易分割)
10.放凉之后装起来,可以用保鲜袋装起来存放一些在在冰箱冷冻里。
三、卡宾熊饼干怎么做饼干屋?
食材
主料
小麦面粉
2碗
辅料
清水
1碗
油
适量
步骤
1.取一个盆放一碗清水,生水就行
2.将面粉过筛,分三次放到盛水的盆里,一边放面粉一边用手动打蛋器搅匀
3.面糊搅匀后放一点油再搅匀,放油的目的是一会烙的时候不粘,活好面糊醒30分钟
4.一切准备就绪,开始烙了
5.舀一勺面糊,放在电饼铛上,我用的是木板,我们这儿这种多的是,家里没有的可以用炒菜的木铲
6.慢慢的均匀的铺满电饼铛
7.再有一点就可以收尾了
8.好了,等一会,会冒热气,等会冒完热气就可以了,因为和面的时候放了点油,所以等会它会自己卷边,接起来的时候很方便
9.卷边了,就说明可以了,可以拿下来了,注意烫手哦
10.一个一个的摞起来就可以了,随便炒点什么菜,用它卷着吃都可以
四、牛牛饼干怎么做?
无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克做法1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。
2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。
五、香溢饼干怎么做?
这款饼干的口感是硬硬的,不是酥酥的那款,但是也很好吃噢