一、奶豆饼干做法烤箱?
将面压扁,弄成一个格格的,再放入烤箱。
二、奶心酥饼干做法?
黄油软化加糖粉,打发,搅拌下就好不要过度,不用烤出金色烤干就很酥了
三、食油卷做法?
食材明细
发面面团、椒盐、色拉油、葱花。
1、发面面团擀成大片,放上葱花或者椒盐,记得要放一些油。
2、用对折的方法把馅抹均匀。
3、叠起来。4、切成一大一小一大一小的生坯。
5、小的放在大的上面,用筷子这样压一下。
6、特压过和食油卷拉长。
7、对折,放一根筷子。
8、扭一圈。
9、将收口压在下面,用力压一下,将筷子抽出来就好了。
四、奶香枣做法?
食材清单
红枣 20颗 、 炒花生 一小碗 、 黄油 35克 、 低甜棉花糖 135克 、 奶粉(裹表层用) 适量 、 奶粉(表层) 适量
烹饪步骤
1、红枣提前去核,塞入去皮的炒花生。
2、黄油小火融化,
3、锅中倒入棉花糖,小火融化(一定要时刻搅拌)
4、融化成这个样子后加入奶粉,搅拌均匀
5、将枣子倒入锅中
6、搅拌均匀,使每个枣上均匀裹上棉花糖
7、将枣子一颗一颗拿出来裹上奶粉,用筛子筛掉多余奶粉
最后用糖纸将奶枣包好便于储存。
五、奶香豆腐做法?
1.南豆腐切成1.5厘米左右见方的块备用。
2.切好豆腐再来调一个炸糊,碗中放入2茶匙面粉、4茶匙淀粉、1茶匙吉士粉,打入一个鸡蛋。(加些吉士粉是为了让炸出来的豆腐奶香味更浓,外皮也更蓬松酥脆,没有可以不用)
3.加入少许清水调成比较稠但是非常顺滑的面糊。
4.再来调一碗芡汁,取一碗,放入大蒜末、少许食盐、少许鸡精、1/2茶匙玉米淀粉。
5.再加入大约60毫升牛奶充分搅匀成碗芡备用。(调碗欠的时候,淀粉一定不要多放,牛奶预热沸腾后也会糊化,淀粉放的太多,下锅之后糊化容易成坨。)
6.调好的面糊倒在切好的豆腐块上,尽量让每块豆腐都均匀的沾上一层面糊。
7.开始炸豆腐,豆腐托上一层面糊之后逐块放入五六成热的油锅中炸制,炸至定型后,用手铲把粘在一起的豆腐拨开。
8.炸至豆腐金黄外壳鼓起用手铲敲一下感觉比较硬捞出备用。炸好的豆腐外脆里嫩,忍不住就先吃了几个。
9.锅中留少许底油,放入碗汁中火烧沸。
10.碗汁烧沸后,稍见浓稠,放入炸好的豆腐快速兜炒。
11.充分兜炒均匀,芡汁糊化后基本都裹在豆腐上即可关火盛出。(豆腐放入后动作一定要快)
12.成品。
六、奶香芋头做法?
主要食材
芋头500g,牛奶200g
辅料
黄油10g、清水适量
调料
白糖2勺
做法
步骤:
1、芋头洗净,放入蒸锅蒸15分钟,去掉芋头皮备用;
2、热锅中放入黄油融化,加入清水煮沸;
3、加入去了皮的芋头,和牛奶一起煮到费;
4、转文火继续煮15分钟;
5、加白糖到汤里就可以食用了。
七、奶香豆浆做法?
【奶香豆浆】
主要食材:黄豆,糯米(想要豆浆好喝,秘诀就是它啦)
配菜/调味:冰糖,清水
方法/步骤:
1/8步 阅读
1. 取一量米杯的黄豆,注:用的是干黄豆哦~这个量可以打出两杯豆浆
2. 再取一小小抓的糯米(这样东西千万不能省,差了它,味道就不一样了)
3. 把糯米洗净待用,黄豆泡水(Ps:一般尧妹都是晚上睡觉前泡黄豆,二天起来就可以煮了~天热最好放冰箱泡哦)
4. 将黄豆和糯米放入破壁机里
5. 加入一碗半的清水(豆浆的浓稠度,可根据自己口味进行加减清水,尧妹一般用的黄豆和清水比例约是1:7)和适量冰糖,也可不加,喝原味对身体更佳呢
6. 盖上盖子,选择纯香豆浆(破壁机型号不同,选项不一样,反正就是选择豆浆那一项就对了。对了,是要带烹煮功能的哦~懒人必备)
7. 煮好豆浆后,用滤网滤掉渣渣
8. 一碗香醇浓郁的奶香豆浆就做好啦~是不是非常简单?根据各人喜好,热饮或冰镇再喝都是棒棒哒~
八、奶香榛子做法?
1、将1斤的野生带壳榛子洗净,沥干水分,用厨房用纸擦干备用。
2、打开电饼铛电源开关,预热1分钟,两面开关都打开。将洗净的榛子均匀铺在电饼铛内,铺满一层即可,盖上电饼铛。
3、野生榛子一般比较小,加热10分钟就可以关电源了,如果榛子个头比较大,时间要稍微长些,一般烘到表壳微微发黑并有轻微焦糊味就可以关上电源开关,记住不开盖,再继续焖15分钟,将榛子里面的水分继续烘出来。
九、香葱马蹄饼干的做法?
来分享个甜味的台湾牛扎饼的做法,之前COOK也吃过香葱咸味的牛扎饼,一次不要做太多哦 因为会有些腻
1. 不粘锅开小火,将黄油融化
2. 黄油融化后,放入棉花糖,让棉花糖也融化
3. 棉花糖融化到七成时,倒入黑芝麻和奶粉,搅拌均匀
4. 牛轧饼馅就做好了,保持锅的温热,让馅一直柔软的状态
5. 如适量大小的馅料放在一片苏打饼干上
6. 再盖上另一片饼干压平
7. 如此重复,然后放在盘子里晾凉
8. 凉透后放在保鲜盒里储存,要的时候拿出来摆盘即可
小贴士
牛扎饼里的牛轧糖可以软一点,黄油多放点就可以啦~
十、香葱蛋黄饼干的做法?
1.鸡蛋加油搅成蛋液。
2.鸡蛋液中依次加入香葱、奶粉、糖和盐、筛入面粉和泡打粉。
3.捏成饼干胚。
4.面团松弛10分钟,擀成饼面胚。用模子刻花
5.排列在烤盘上,烤箱预热200度,200度烤15-20分钟,到饼干底部发黄,关上烤箱,焖10分钟,即可。酥脆喷香。