一、肉松海苔棒的做法?
主料低筋面粉150克黄油75克鸡蛋50克肉松30克海苔2克糖10克盐3克泡打粉3克芝麻5克 辅料油适量盐适量步骤肉松海苔棒的做法步骤11.备好原料肉松海苔棒的做法步骤22.黄油加糖打发至颜色变浅体力膨大肉松海苔棒的做法步骤33.分次加入蛋液,每次都要打发均匀肉松海苔棒的做法步骤44.海苔剪成碎块肉松海苔棒的做法步骤55.海苔,肉松,盐,泡打粉,芝麻加入低粉中肉松海苔棒的做法步骤66.拌匀肉松海苔棒的做法步骤77.加入黄油中肉松海苔棒的做法步骤88.用刮刀拌匀肉松海苔棒的做法步骤99.放到硅胶垫上,盖保鲜膜擀成一厘米厚的面饼肉松海苔棒的做法步骤1010.切成小长条,放入烤盘肉松海苔棒的做法步骤1111.提前预热烤箱后,170度烤15分钟即可肉松海苔棒的做法步骤1212.取出晾凉即可享用
二、饼干棒的做法?
原料:低筋粉200克 黄油47克 白糖30克 可可粉20克 鸡蛋1个 牛奶75毫升 ;
步骤:
1. 所有材料称重,黄油隔水软化备用;
2. 黄油中加入鸡蛋、牛奶、白糖,搅拌均匀,加入过筛的可可粉、低粉;
3. 揉成光洁的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟;
4. 将面团擀成0.4厘米厚的面饼,厚度在0.4厘米左右;
5. 将擀好的面饼放在平整的物件上(可以放在切水果的小案板上),放进冰箱冷藏室冷藏20分钟,这样有利于定型;
6. 将冷冻的面饼切成大小均匀的长条,码放在铺了油纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,170度,上下火,中层,25分钟左右即可;
三、筷子饼干棒的做法?
步骤 1
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我做的三种,三烤盘的量,所以方子材料*3,黄油隔水融化,加入鸡蛋,糖粉
步骤 2
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搅拌均匀,分成两份,一份是原味+黑芝麻,占2/3,一份可可,占1/3
步骤 3
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多的那份鸡蛋混合液加入两份低筋面粉,和成面团,面团较硬,无干粉即可
步骤 4
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覆保鲜膜,静置松弛20分钟
步骤 5
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首先烤箱预热上下火180度,然后把面团搓成长条型
步骤 6
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用手掌稍稍按扁
步骤 7
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擀成3毫米的长方形大片,去掉边角
步骤 8
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切成7毫米左右细长条
步骤 9
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放入烤盘 ,不用刷油
步骤 10
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黑芝麻的,表面刷鸡蛋液,撒上黑芝麻,入烤箱30分钟。
步骤 11
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可可的饼干,低筋面粉和可可粉混合均匀
步骤 12
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倒入鸡蛋液中
步骤 13
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揉成面团
步骤 14
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覆膜静置松弛20分钟
步骤 15
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同原味步骤
步骤 16
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同原味步骤
步骤 17
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同原味步骤
步骤 18
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同原味步骤
步骤 19
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入烤箱30分钟
四、香蕉饼干棒烤箱做法?
1. 香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀
2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉
3. 上下来回搅拌,将面粉和蛋黄液搅拌均匀,面粉要过筛,才不会有面粉团
4. 将蛋白打成凝固状,可以拉起尖角就可以了
5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里
6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉,继续搅拌均匀
7. 再加入另外一半蛋白
8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥
9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备,哈哈10. 挤出自己喜欢的形状就好了
11. 烤箱180度预热5分钟,上下火180度再烤18分钟就可以了,稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。
五、炭烧棒婴儿饼干做法?
步骤/方法
1、蛋黄加入25克糖打至松发变白。
2、蛋白加入45克糖打至弯勾。
3、蛋白分三次加入蛋黄中,用刮刀拌匀。
4、加入过筛的低筋面粉拌匀。
5、装入圆口的裱花袋中。
6、排列裱在垫有烘焙纸的烤盘上,放入预热190度15分钟的烤箱中,烘烤10-12分钟即表面金黄。
7、拿出手指饼,趁热在表面撒上防潮糖粉,放至凉透后密封保存
六、好利来饼干棒的做法?
香酥小饼干最好吃的做法,不用烤箱不油炸,简单一做,香甜又酥脆
说起饼干,我就想起它的美味,但是饼干的口味有很多种,口感吃起来也不一样,我比较喜欢吃酥脆的饼干,就是咬一口就掉渣的饼干,因为这种饼干吃起来,又香也不酥脆,实在是太好吃了!今天我给大家带来一道香酥小饼干的做法,吃起来香甜酥脆,而且里面不放各种添加剂,也不需要用烤箱,也不用下油锅炸,将它放在电饼铛里面,简单煎一煎,这样饼干又香酥脆,比买的还解馋!香酥小饼干最好吃的做法,不用烤箱不油炸,简单一做,香甜又酥脆!
香酥饼干
春天,我家迷上此零食!上锅一煎,焦香酥脆,我家一周做3次!自从我学会在家做饼干后,我家一周能吃三次,每次做上一盘饼干,大人孩子都抢着吃,因为自己在家做的饼干,里面只放家里常见的食材调味,这样饼干好吃又入味,而且还可以根据个人的口味调,会更符合家人的胃口!其实香酥小饼干的做法很简单,先把面团揉一揉,再做成小生胚,电饼铛不用刷油,直接把生胚放进去煎,这样一点都不油腻,口感会更棒!下面我就把香酥小饼干最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
香酥饼干
准备面粉400克,加上酵母4克,白糖10克,小苏打3克,温水270毫升,搅拌成絮状后,下手揉成面团,将面团醒发至2倍大。在小碗中加上面粉180克,食盐6克,花椒粉5克,玉米油80克搅拌均匀,下手揉成油酥面团。
香酥饼干
下面取出醒好的面团,把面团里面的空气排出来,将面团分成2份,先取出一份,整理一下按扁,放上一半的油酥包起来,再用擀面杖,从中间往四周擀开,然后上下对折,再一次擀开,反复做三遍,最后擀成长方形,从一端往上卷起来,然后切成1厘米宽的小生胚,用筷子在中间夹起来,这样生胚就做好了。
香酥饼干
接下来把电饼铛预热,里面不要刷油,把生胚均匀摆放在里面,全程开小火慢煎,盖上盖子煎6分钟,时间到翻面,再焖5分钟,这样蝴蝶香酥小饼干就做好了。
香酥饼干
【温馨小贴士】
第一:和面的时候,加上酵母、白糖和小苏打,再用温水和面,做点发面小零食,吃起来特容易消化。
第二:做油酥面团的时候,可以放上食盐、花椒粉,也可以放上白糖,根据个人的口味决定。
第三:为了增加饼干的酥性,把面团擀开对折,反复做三遍左右,这样饼干想不酥都不行。
以上就是香酥饼干最详细的做法,你们都学会了吗,自己在家做的饼干,里面不放各种添加剂,饼干吃起来又香又酥脆,比买的饼干还好吃!喜欢吃饼干的朋友们,别再出去买着吃了,有时间自己在家做着吃吧
七、北海道牛奶棒饼干做法?
用料:黄油80克,糖粉60克,普通面粉115克,玉米淀粉65克,奶粉40克,鸡蛋1个。
做法:1、准备好所有的材料
2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
3、 加入鸡蛋,搅拌均匀
4、筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团
5、 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。
6、用叉子按压
7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8、完成所有的生坯
9、放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟
10、 出炉晾凉即可食用。
八、全麦低脂硬饼干棒的做法?
盆中加入70g全麦面粉,40g玉米淀粉,25g白糖混合均匀。
2.然后加入30g熟油,搅拌一下让它充分融合,搅拌成小颗粒。
3.再向里面打入一个新鲜的鸡蛋,把蛋黄打散,搅拌均匀。再加入30g面粉,这样面就和好了。和好的面不需要揉,直接捏到一起就可以了,如果揉面会导致不酥脆。
4.在案板上散上干面粉,把它擀成2毫米厚的薄冰。
5.擀好的面饼切成小饼,然后沿边缘处撕掉。
6.将分开的小饼用叉子扎上一些小孔,这样受热均匀一些,更加酥脆。
7.开始进锅,但是锅中不需要放油,将饼放进里面。中小火盖盖子,烙3分钟,然后在翻一些所有的饼干再烙2分钟。为了防止烙糊,要勤翻面。
九、牙棒和牙线棒的区别?
没什么区别都是惕牙用的,一个是木料做的,一个是要塑料和一根线做的
十、怎么做肉松饼干?
肉松饼干怎么做材料低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克做法1.将黄油切成小块,室温软化。海苔剪碎。2.将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用。软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。4.倒入第3步准备好的面粉混合物。5.揉成光滑的面团。擀成长方形面片。6.用刀切成条状。把切好的小条排入烤盘,170度,中上层烤15分钟左右。