1. 板栗去皮最快的方法
第一种方法:先准备一把简单,在板栗一边剪个十字型的口子,再放入一个大盆中,倒入开水,板栗用开水泡,外壳会变软,里面的那层皮也会变得膨胀,这行板栗与果肉之间就有了缝隙,就容易剥壳了,泡十分钟。时间到时,水不烫了,轻轻一拨,板栗壳就剥下来了,板栗非常的完整。剥好的板栗放入大碗中,一定要用清水浸泡,这样板栗就不会氧化变黑,剥好的板栗拿来做板栗烧鸡、板栗红烧肉,都非常的不错
第二种方法:板栗放入一个大盆中,再倒入清水,再放入一勺食盐,把板栗外表的灰尘搓洗干净,然后浸泡20分钟,把板栗的壳泡软。时间到时,再放入流水底下多冲洗一下,洗干净后沥干水分备用。拿出一个板栗,用刀把根部稍微切掉一点点,板栗肉漏出来就可以了。再把它放入开水中煮一两分钟。时间不能太长,太久了很难剥壳。时间到关火,把板栗捞出来,稍微冷却一下,拿出来一个剥开,非常的轻松,板栗的薄膜也不会粘在上面,非常干净。
第三种方法:板栗的背部打上十字型花刀,再把板栗切口处朝上摆在盘中,放入微波炉高温打一分钟。时间到时,拿出来各个开口非常好看。剥开一个,非常轻松,而且简单又完整
第四种方法:准备一个瓶盖,把板栗放在瓶盖中,这样板栗不会滑,切的时候也不会伤到手,而且刚好瓶盖抵住,切上十字型花刀,又不深又不浅刚刚好。再把板栗同样切口处朝上,放入烧开的蒸锅中,大火蒸两分钟。时间到时,已经都裂开来了,只是没有微波炉打裂口大。然后把它捞出来,稍微冷却一下,剥开一个看看,也是非常简单,省时又省力,简单又方便。
2. 板栗快速去皮
今天我就给大家分享板栗去壳去皮的 几个小妙招,总有一个适合你。
1、切口浸泡法
把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡 5 分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法,就把板栗清洗干净,然后切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里,煮 3 分钟。3 分钟后把板栗倒出来,很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。
4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬,但是尾部的地方是比较软的,用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后,用刀切掉尾部,装进一个大碗里,加入滚烫的开水,盖上盖子,浸泡 10 分钟。10 分钟后顺着切口的地方,很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。
5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半,去壳之后放入一个大碗里,倒入没过板栗的开水,浸泡 3 分钟,然后用筷子不停地搅拌,板栗的皮就会跟果肉自动脱离,这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手,非常好用。
6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净,扔进锅里煮熟,然后捞起来放凉,最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时,板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离。这个方法可以得到完整的果肉,剥起来也快,而且不费力,唯一的缺点就是花的时间比较长。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子,直接放进电饭锅里,不用加水也不加油,直接按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是,并不是所有的电饭锅都可以用,有做烤红薯功能的电饭锅最好,普通的电饭锅不要尝试,以免把电饭锅弄坏了。
8、微波炉加热法
把板栗清洗干净,然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子,放在微波炉高温加热 30 秒,板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子,不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸。
以上即是板栗去壳去皮的 几个小妙招,大家可以根据自己的实际情况选择适合的方法。
3. 板栗快速去皮方法
1、日光暴晒法:要吃的生栗子阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,晒过的记得尽早食用哦。否则很容易坏的,不过这种方法在现在的天气下不太适用,如果是夏天的话用这种方法就比较好了。
2、冰箱冷冻法:这种方法需要先把生栗子煮熟才可以,煮熟之后需要冷却放置常温之后才可放入冰箱,放冰箱是要放在冷冻室而不是冷藏室,冷冻两个小时就可以了,这样就可以很容易的使壳肉完全分离了。
4. 板栗怎么去皮最快方法
步骤/方式1
大板栗快速剥皮的方法:划十字,热水泡。
首先,我们准备一盘大板栗。
步骤/方式2
用剪刀再大板栗顶部划十字。
步骤/方式3
这样就可以了。
步骤/方式4
放入盆中。
步骤/方式5
再倒入开水。
步骤/方式6
浸泡20分钟。
步骤/方式7
拿出来轻轻一剥就开了。
5. 板栗去皮最快的方法是什么
板栗中间划个口,放在锅里少量水煮几分钟即可。
6. 板栗怎么去皮更快
机器和热水泡的方法都很快。
1、机器去皮。
想快速去除生板栗的表皮,又不想把它放在锅中煮制,用机器去皮就成了最好的选择,市场上出售的有专用板栗去皮机,可以把购买的生板栗直接倒入机器的入口,插上电让它工作,等它工作结束以后,生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、热水浸泡。
生板栗想快速去皮,又不想煮制,则可以把它放在大盆中,然后多烧一些开水,在水保持沸腾时取出,直接倒入到放有生板栗的大盆中,让它浸泡半小时左右,这时生板栗皮遇水膨胀,而果肉吸热较少,它们之间会产生缝隙,取出以后用手能轻松把外壳去掉。
7. 板栗去皮最快的方法视频
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8. 板栗怎么去皮比较快
首先,我们用手指在熟板栗扁平的一面,划十字形,如下图
划完后的样子如下
然后再用双手拿住板栗使劲捏
就捏开了
然后就能轻松地剥开了。
9. 板栗用什么方法去皮最快
摔打法
这是一种最简单实用的方法,用这个方法,一兜油栗,差不多能完整剥出一多半的油栗仁。选用一个厚点的方便袋、点断式厚蔬菜包装袋、旧的布袋等均可,一次放入大半斤油栗,在地面上轻轻摔打10余下。打开方便袋,就是“见证奇迹的时刻”,差不多有一多半的油栗仁与栗子壳分离,把完整的栗子仁挑出来就行了。
焯水法
除了摔打法,焯水法是第二种相对省事的方法。不过,焯水法需要把油栗从中间一切为二,取出的栗子仁是半圆形的。烧一锅开水,水沸后下入切开的油栗,煮几分钟后,用筷子来回搅打,栗子仁就乖乖从油栗壳里脱离出来。用漏勺捞出,挑去油栗壳,就得到完整的半圆形油栗仁。
盐水法
这种方法与焯水法有异曲同工的妙处,优点是可以取出完整的栗子仁,缺点是比焯水法麻烦。在油栗表面剪开小口,用烧沸的淡盐水煮5分钟后,焖在热盐水里面30余分钟。然后,一个个现捞出、现取壳,一定要“趁热”才能把栗子完整取出来。
电饭煲法
这个方法与盐水法有点雷同,只不过工具变成了电饭煲。把表面剪了小口的油栗,下入电饭煲内,选择“煮饭键”。也是把油栗取出一个,剥皮去壳一个,“趁热”去皮是关键。
10. 板栗快速去皮的办法
可以放进锅里煮一分钟可以快速去皮。
材料:板栗一斤、水二斤。
1、板栗洗净,用剪刀沿着板栗的四个面各剪一刀,恰好成十字形。注意这个横切的线越长越好拨,但不要剪段板栗。
2、锅里放水,烧开以后,倒入板栗。一分钟后关火。准备一盆凉水,把热板栗放入冷水中,直接在冷水里快速剥开。
3、最后,可以看到全部很好的拨开了。