1. 板栗炖玉米汤做法大全
主料
猪蹄600克
栗子(鲜)200克
辅料
盐
2小勺
料酒
1大勺
腐乳汁
1大勺
老抽
1大勺
生抽
1大勺
白糖
1大勺
水
2碗
葱
1段
姜
1小块
蒜
2瓣
香叶
2片
茴香籽
1小勺
八角
2颗
花椒
1小勺
香甜栗子炖猪蹄的做法
1.
猪蹄用喷枪烧黑，然后泡在冷水里30分，再用刀刮去黑色的部分，洗干净切段,放入冷水里加热，水开以后煮2分钟，再用温水洗去杂质控干水分备用
2.
准备好葱姜蒜，花椒、八角、香叶、小茴香和腐乳汁（还有去好皮的栗子忘了拍进来）
3.
炒锅烧热加入玉米油和白糖炒糖色
4.
看到糖色变焦黄色就倒入控干水分的猪蹄煸炒到猪蹄都上色
5.
加入所有的炖料翻炒均匀
6.
加入适量生抽和老抽
7.
加入料酒
8.
最后加入腐乳汁
9.
再加入适量开水
10.
水开以后挪到砂锅内炖1小时
11.
一小时以后加入去好皮的栗子炖30分
12.
出锅前10分钟加入适量盐即可
烹饪技巧
烧黑猪蹄可以去除猪蹄的异味，非常有效。
2. 板栗炖玉米汤做法大全图解
1/5
冬瓜玉米汤：这是一款养颜护肤汤，特别适合爱美的小姐姐。原料做法也很简单。
原料：主要是冬瓜、玉米、瘦肉、生姜。
做法：①把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块，生姜切片，只需要两三片即可。②材料备好后，开水烧锅，稍微把切块的瘦肉用开水烫一下，然后把水倒掉。③用汤锅煮开水后，放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。④大火煲至沸腾后，转小火煮15分钟左右，就可以关火，放入小量盐调味，就可以享用冬瓜玉米汤了。
2/5
鸡蓉玉米羹：这是一道小朋友特别喜欢喝的玉米汤。玉米羹要比玉米汤稍微浓稠一点，口感也更丰富。
原料主要有：鸡胸肉、玉米粒、1个鸡蛋，盐和生粉。
做法：①把所有材料洗干净后，鸡胸肉要剁碎，剁成鸡蓉；玉米粒稍微用刀切一切，把玉米粒切成两半左右即可。②开锅烧水，把玉米粒放到水中煮开。③玉米粒煮开后，放入剁好的鸡蓉，用筷子轻轻把鸡蓉搅散开来，与玉米粒相互融合。④倒入生粉勾好的芡汁和打碎的鸡蛋，煮开后立即关火，放入盐调味即可。
3/5
排骨玉米汤：这道汤是最为家常的玉米烫做法了，简单方便又美味。
原料：排骨约500克，玉米1-2根，姜片、盐等。
做法：①排骨洗干净后，用水烫一下，去掉血水。②玉米洗干净后，切成小块。③放入姜片，把烫锅里面的水烧开，然后放入排骨、玉米。④煮开后，转小火再煮15分钟左右。关火后，放入盐调味，就可以食用排骨玉米汤。
4/5
胡萝卜玉米汤
原料：主要有玉米1-2个，胡萝卜1根，猪脊骨1块，姜片。
做法：①所有材料洗干净，玉米、胡萝卜切成小块。②猪脊骨剁成小块，放入沸水锅内烫一下，捞出再用清水洗一下。③在汤锅中放入适量的水，放入姜片，把水煮开。④水煮开后，放入玉米、胡萝卜、猪脊骨，然后转用小火炖煮1个小时左右。⑤关火后，放入盐调味即可。
5/5
板栗玉米排骨汤：这道汤营养又美味，喜欢吃板栗的朋友可以尝试一下。
原料：主要有排骨、板栗、玉米、枸杞、盐各适量。
做法：①把玉米洗干净切小块，把板栗去掉壳，去掉内膜后洗干净。（若觉得板栗去壳麻烦，可以直接买去好壳的板栗）。②排骨洗干净后，放入开水中烫一下，去掉血水。③在汤锅中放入适量的水，放入板栗、玉米、猪排骨，大火把水煮开。④水煮开后，转为小火再炖煮30分钟左右，然后放入小量枸杞，再煮5分钟左右关火。⑤关火后，放入盐调味即可。
3. 板栗玉米煲汤
可以煲汤的，这样煲出来的汤飞铲滋补，而且很好喝。
4. 排骨炖板栗玉米汤
食材
排骨20元，香菇6朵，玉米一根半，山药半根，板栗10颗，红枣5颗，枸杞1把，葱1根，姜一块，清水适量
做法步骤：
1，葱和姜洗净切好，香菇泡发洗净切成两半，玉米剁成段，山药削皮洗净切片，排骨剁块备用
2，排骨冲洗干净，生姜切片放入冷水烧开，排骨放里面过一遍（去血水）取出后放入凉开水中过一遍，清洗
3，把以上材料都放入电饭煲，还要加生姜片， 加水（喝汤水量看着加 ）一般盖过食材
4，倒计时10分钟加入枸杞，出锅加盐和葱即可
5，装碗完成，开动啦
5. 玉米可以和板栗煲汤吗
板栗冬瓜能和排骨一起煲汤，板栗冬瓜排骨汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞的功效，下面是具体做法： 准备材料：排骨一块，玉米一根，冬瓜半块，板栗仁250克，盐适量，十三香适量，葱姜香菜各适量
1、将买回来的板栗仁倒入碗中备用，整块排骨放在砧板切几刀，然后放入开水中焯一下。
2、市场买回来的玉米放在砧板放切成小块备用。
3、把半块冬瓜洗净，放在砧板上切成薄片备用。
4、把刚刚准备好的所有材料放入大锅中加适量水煮五十分钟，出锅的时候放入葱和香菜就可以了。
6. 板栗炖玉米汤做法大全视频
板栗玉米在中国生产分布非常广；主要有：河北板栗，山东板栗，山西板栗，辽宁板栗，广西板栗安徽板栗等等；以盛产名分有：燕山板栗，罗田板栗，迁西板栗，信阳板栗 ，新县板栗，邵店板栗等等。
7. 玉米板栗炖鸡汤的做法
马上就要立冬了，这个时候食材方向就要重新调整了，那么日常食物就可以加一点食材来增加效果了，在冬季的时候，滋补身体最适合，而且炖出来的鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，常吃可以提高身体免疫力，好吃好喝，冬季喝它最适合。小编介绍的这种鸡汤，就是用海带和枸杞来炖鸡，枸杞本身就是养生的佳品，很多人会直接泡水喝，用来炖汤，也可以增加鲜甜味，海带属于营养极高的含碘量蔬菜，能抗氧化，降血糖、血脂，冬季食用能清洁肠胃，吃再多也不怕。冬天就用“它”来炖鸡，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，提高身体免疫力。 海带枸杞炖鸡
配料： 鸡 1000克、枸杞 20克、海带 45克、精盐 适量、料酒 4克、生抽 5克、老抽 3克、水 适量、八角 2个、葱 6克、姜 4克 烹饪步骤： 1.准备好食材
2.将葱切段，姜切片，海带切块
3.将鸡洗净剁小块。
4.锅中放入水，放入鸡块焯一下水，去掉血水。
5.将焯过水的鸡块捞出，洗净，沥干水，放入高压锅中
6.放入葱段，姜片，八角
7.加入海带，枸杞，料酒，生抽，老抽
8.最后加入水
9.盖上盖子，选择炖鸡，可以去玩了，鸡炖好后，加入盐调味即可。
10.开吃啦
1、我喜欢早早的把海带放进去，炖的口感软烂，才好吃，不喜欢吃软的，最好放就好。 2、海带可以促进肠胃蠕动，有瘦身功效，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用，海带含有的微量元素，可以补充头发的营养，常吃有美发作用。 3、海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用，海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
8. 板栗跟玉米煲汤可以吗
可以，在有些地方，就有用板栗煲鸡的做法，板栗、羊肚菌、鸡肉三者一起煲汤，都不会相克，煮出来的汤，非常的鲜香诱人，汤里带有板栗的甜、羊肚菌的鲜、鸡肉的嫩。
9. 玉米板栗排骨汤的做法
第一步:把排骨斩一寸大小，用清水洗净，再用盐水淘洗去污血。
2
第二步:把水烧至将沸，把排骨放入，用筷子弄开排骨，以免接团。
3
第三步:待5分钟后，水面有杂质浮现，用勺子轻轻去除，在放入玉米板栗。
4
第四:待10分钟后，在放洗净备用的汤料，当然也可以和上一步同放，无影响。
5
第五步:放料后，再煮50分钟即可出炉啦。