排骨藕汤板栗玉米(排骨藕汤板栗玉米的做法)

淘菜谱 2022-12-23 05:13 编辑:admin 75阅读

1. 排骨藕汤板栗玉米的做法

 十全大补汤,海底椰霸王花汤,红枣黑豆鲤鱼汤,龟蛇大补汤,猪肚汤,黄花菜白萝卜汤,乌鸡栗子滋补汤,猪脚汤,中药鲈鳗吨补汤

,当归红枣汤,丝瓜汤,大骨汤,银耳莲子红枣汤,黄瓜鸡蛋汤,鸡蛋茶也很好操作简单又能润肺早晚来一杯身体健康大家可以试一试

2. 排骨藕汤玉米的正确做法

我认为 你应选择纯铁的锅,稍微厚一些的,然后就是火候了,应先用大火把菜炖开,再用小火炖熟,直至汤没!这样做出的菜就好吃了,如果炒菜的话,一直用大火,把菜放入锅内炒几下就好了! 电磁炉 1)乌鸡汤 将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、(味精)适量放入沸水,15秒后再将乌鸡放入,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。

一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。

(效果;补血养颜) 2)玉米排骨黄豆汤 将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水,约30秒后,再放入排骨,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。

一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。

(效果:补充蛋白质) 3)冰糖雪耳 全程做法很简单,各位有空也可以做来润润嗓子: 材料只有几样:水,木瓜,冰溏,雪耳 把木瓜切好片,雪耳少量用水泡开,放五碗水一起放去电磁炉上煲。

约40分钟到一小时就可以吃了。

木瓜变成软身,可以闻到香香的味道。

糖可以最后放,喜甜的可以放多些。

番茄炒蛋和生黄瓜 制作:番茄一只,大葱一根,鸡蛋2个,黄瓜一根,头天晚上熬好的小玉粥一碗(小米,玉米和 大米一起熬制的)。

大葱切碎和鸡蛋打匀,放少许盐,搪瓷钵放到电磁炉上,放少许花生油,火开到最小,油温热后,下蛋,然后把火力调到保温,这样油温度不会太高以致于焦锅,鸡蛋的营养也保持得很好,且不容易产生致癌物,然后还有时间把番茄皮剥了,直接用刀切入锅中。

调到中火,让番茄汁充分和蛋混合,这时候番茄出汁,火大也不会让食物温度过高,而调高火力可以让抗氧化的番茄红素大量产生。

2分钟左右后,关火,倒入小玉粥,黄瓜洗净去皮,用刀切片入锅,一份美味营养的早餐就做成了。

葱香蛋香黄瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁,白色黄色绿色,真是色香味美营养丰富。

最关键是只用一个搪瓷钵就搞定 www.1fff.info

3. 排骨藕汤板栗玉米的做法窍门

食材:猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许

做法:1、莲藕去皮,用刀拍碎,然后拿盐水泡一下,泡过的莲藕很容易煮粉,用刀拍碎的藕也比较入味,跟刀切的不一样(重点1)。

2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅,加适量热水煮开,再小火煮一个小时(重点2),对,莲藕和板栗要先煮,筒子骨是可以一起煮一个多小时,但是我们用脊骨、排骨边这些就不用煮很久,肉烂了就可以,炖太久会成渣的。

3、猪骨冷水下锅,煮到没有血水的时候捞出来,锅放少许油烧热,猪骨丢进去煸炒两分钟再放入砂锅里一起煮。(重点3)

4、加了猪骨后,继续小火慢慢煮四十分钟,莲藕粉糯,汤鲜甜又浓郁,这才是一锅好汤。

5、煮好的汤上桌前再加少许盐调味,汤喝起来是清甜的味道,不要有咸味。

温馨小贴士:

1、 传统的排骨藕汤是用筒子骨,但你也知道,筒子骨真的有点油腻,所以,换成其他的汤骨,喝起来会比较舒服一些,莲藕和板栗就需要提前煮一个小时,不然,汤骨都炖烂了,莲藕还是硬的。

2、 新鲜的骨头可以不用焯水,直接炒一炒就好,猪骨炒一下再煮汤也是为了更好地激发出骨头的鲜香味,还可以去腥,炒过的汤骨煮出来的汤也会浓一些。

3、 莲藕,记得选褐色的,有一些还会有一些斑点,这种是粉藕没错了,颜色偏白的是脆藕,更适合炒。

4. 排骨玉米板栗汤的做法窍门

排骨焯水,将排骨、萝卜、板栗、生姜一起压40分钟,最后出锅加盐调制味道即可

5. 板栗莲藕排骨汤

可以一起炖,营养丰富。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。

黄豆又名大豆。黄豆富含植物性蛋白质、卵磷脂和异黄酮等,享有“豆中之王”的美称,吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、解毒等。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

6. 板栗排骨莲藕汤的做法

做法:

1、板栗提前晒爆壳,好剥。

2、选择新鲜老莲藕,削皮洗净用刀背拍不规则块状,这样起到的作用使汤更加鲜甜入味,而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。

3、排骨用滚烫开水洗净,这样能够祛腥味,而且还杀菌卫生,再加入适量水,放入板栗莲藕。

4、大火煮4分钟,再关中火煮两分钟,最后关小火煲30分钟,时间到关火好了。

7. 莲藕板栗玉米猪骨汤的功效

板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤,下面是具体做法: 准备材料:猪大排300g,胡萝卜片适量,板栗仁适量,莲藕片适量,食盐适量,姜片适量 1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。

2、砂锅里将水煮开,放入焯好的排骨煲半个小时。3、汤煲半个小时后,加入胡萝卜片和板粟一起煲。4、半个小时后,再加入莲藕片一同煲半个小时。5、半个小时后,加适量盐调味就可以出锅开始食用了。