1. 月子可以吃板栗吗炖鸡吗
当归,这个属于药材来着,少放一点,香菇香气沁脾,当归红枣具有补血作用,红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,这两种物质可以促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,有一定的美白作用,枸杞滋补肝肾明目,放板栗吃了身体没事,但板栗一次不能吃太多,吃多了腹胀。
2. 月子期间能不能吃板栗炖鸡
板栗和香菇可以一起炖鸡,具体做法如下: 食材:板栗、鸡、香菇、老抽、白砂糖、白胡椒、米酒、盐、干辣椒、八角、姜片、细葱。
1、栗子去壳,冷水入锅,开火煮到水沸。
2、炒锅下底油,入白砂糖炒糖色,入开水把糖色化开,盛出备用,锅洗干净,下姜片爆香,鸡腿肉煸炒,香菇煸炒,米酒下锅。
3、糖色水倒入锅里煮,水开后撇去浮末。下老抽白胡椒,八角和干辣椒,适量加盐和白砂糖,少量老抽。收干汤汁出锅,完成。
3. 月子期间可以吃板栗炖鸡吗
【板栗炖鸡】
【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许
【制作方法】:
1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。
2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。
4、盖上盖子,大火煮至沸腾,然后转小火,煲20分钟。
5、把板栗仁和香菇一起放入,盖上盖子继续煲20分钟。
6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。
7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火。
8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好。
9、板栗金黄,鸡肉喷香,汤汁鲜美,一口气能喝两碗。
4. 坐月子可以吃板栗炖鸡吗?
方法/步骤
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1、将各项材料洗净准备好
鸡头剁大块,焯水去血,板栗去壳去衣,姜切片
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2、煮板栗
将栗子加上300ML水放进热水里煮10分后到将板栗煮熟。
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3、煮好的栗子去皮
将煮好的栗子去皮,要趁热好剥皮。凉了就没那么好剥,在水里泡的相对好剥。
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4、煲汤
将板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅,加水适量煮沸,然后加入鸡块。汤汁多少,可以根据人口或者鸡量适中加水。
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5、火候及炖法
大火炖十五分钟,转小火,炖两小时。听到滴滴声就可以加入适量盐,搅匀就可以了。
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6、煲鸡汤好后,关火。那到灶台上等待3分钟在开盖食用。只为把周围的气味在压回锅中,味道更加。希望您吃的开心。
END
5. 板栗炖鸡坐月子可以吃吗
在炖鸡汤时可放香菇、栗子、当归等,味道鲜美,营养丰富。
1.炖鸡时可与香菇一起炖,加香菇鸡汤,不但营养丰富,而且味道也很特别,吃起来对身体很好,香菇富含大量硒,能增强人体许多细胞的功效。
2.在炖鸡肉时可放些栗子,栗子本身很有营养,而且色泽好看,鸡汤也会很鲜美,这样的食材营养又新鲜,能起到健脾开胃的作用。
3.将当归放入炖时,当归的外观与人参比较相似,同时还具有活血化瘀的作用,炖煮时加入一些当归,可使鸡汤的味道更加鲜美,并且具有更好的养生效果。
6. 坐月子能吃板栗炖鸡吗
加黑豆
黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,薏米20克,枸杞适量,精盐适量。
做法:
1. 将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。
2. 黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3. 何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4. 加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,薏米,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成,撒枸杞出锅。
黑豆:
黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,具有多种生物活性物质,如黑豆多糖和异黄酮等,因蛋白质丰富,被誉为“植物蛋白肉”。黑豆中富含锌、镁等,可延缓人体衰老、降低血液粘稠度。
7. 月子里可以吃板栗炖鸡肉吗
本期解答:鸡肉要炖多久放板栗?
现在这个季节正是板栗大量上市的时候,各种板栗的做法,都各显身手,每一种都特别好吃,但是最爱的还是用板栗炖上一锅鸡汤,这个秋冬季节吃,真的非常滋养!
鸡汤炖板栗要什么时候下,怎么炖才好喝呢?
像我家平时一到秋冬季,板栗一上市,就会经常煲汤,每次煲的汤,都是非常清香浓郁,其实要想煲的汤好喝,还是要取决于板栗要什么时候下,才能决定汤的味道,像我家,比较喜欢汤浓郁一点的,就跟鸡肉一起下,炖煮1个小时左右,汤汁就会非常浓郁,板栗也会软烂一些,要是喜欢吃完整的板栗,就在汤快好的前30分钟,放入板栗,这样汤色会清透一些,也非常清甜!像我们广东人炖汤都是会用砂锅,用砂锅炖的汤,会更好喝!
除了用砂锅和炖锅,要根据季节和自身需求添加红枣枸杞之类的食材,更加滋补营养哦!希望我的回答可以帮到你,我是晨末记食,想看到很多的美食回答和文章,请记得关注我哦!
8. 坐月子期间可以吃板栗煲鸡汤吗
九月是板栗大量上市的季节,用板栗煲鸡汤是很好的选择。
首先,板栗营养丰富,补肝益肾健脾,含有多种矿物质和丰富的维生素,且粉糯香甜。
板栗与鸡同焖,板栗能更好的吸收肉香,口感很好。鸡肉炒制的过程中,加上八角增香、料酒去腥,生抽提色就是很好的美味佳肴。
板栗虽好,一次不能吃太多,否则难消化,增加胃的负担。