一、甜醋板栗猪脚做法?
"猪手 12粒","栗子 10个","姜切片 6-7","大叶香料 2","麻油 1茶匙","甜醋2 cup","冰糖、胡椒 适量"
做法
1:猪手过水烫30分钟、姜加麻油炒香、加猪手、酒翻炒.
2:加甜醋、加水盖过猪手、加栗子、加大叶、冰糖煮一小时.注意中小火炖煮至绸加点胡椒粉起锅.
二、雪豆猪蹄可以和板栗一起煮吗?
答;雪豆猪蹄可以和板栗一起煮吗〔可以〕。
主料:猪蹄400克
辅料:雪豆150克、板栗150克、当归10克、山药10克、沙参5克、枸杞2克、大枣5克、棒骨汤1000克
调料:盐3克、鸡精5克、味精3克、姜片2克、大葱段10克
制法:1.将猪蹄斩成大块,洗净漂血水在沸水中氽后再漂水。雪豆和板栗洗净后用温水泡制好。
2.将猪蹄、雪豆和板栗放入煨罐中,加入棒骨汤、盐、鸡精、味精、姜片、大葱节,用锡铂纸将煨罐逐放入大煨缸内,加豆煨制3小时后取出,捞去葱节即成。
三、板栗猪脚家常做法?
用料:板栗10颗猪蹄 半只水 少许盐 少许姜片 少许冰糖 6小颗味极鲜 少许香醋 少许
板栗猪脚的做法步骤
1猪脚洗净后,开水烫下,再用凉开水冲两遍
2板栗可以买剥了壳的,清洗即可
3少许菜籽油烧热,加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒,加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦,最后加入剩余猪脚和板栗,翻炒出香味,加入少许水没过猪脚即可
4中火盖盖,炖十分钟左右,观察水是否烧干,快干的时候翻炒再加入一次水继续炖(如此反复,需要加水三次)
5尝试板栗是否煮熟,熟透即可。
四、板栗猪蹄饭?
板栗150g(去壳),猪蹄1个,大米250g,江沙150g,荷叶1张,
做法:板栗洗干净控水分放到荷叶上,猪蹄去毛洗干净控水分用厨房纸擦干放到菜板上切成小块放到板栗上,包裹好,找一个干净铁锅放入江沙翻炒至微热放入荷叶盖上江沙,小火温度25℃,关火,盖上盖,猪蹄熟,取出板栗,猪蹄备用,
大米正常淘洗干净放入电饭煲内胆中表面放入板栗,猪蹄,盖上盖,按下煮开关即可
五、板栗猪蹄怎么做?
用料:板栗10颗猪蹄 半只水 少许盐 少许姜片 少许冰糖 6小颗味极鲜 少许香醋 少许
板栗猪脚的做法步骤
1猪脚洗净后,开水烫下,再用凉开水冲两遍
2板栗可以买剥了壳的,清洗即可
3少许菜籽油烧热,加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒,加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦,最后加入剩余猪脚和板栗,翻炒出香味,加入少许水没过猪脚即可
4中火盖盖,炖十分钟左右,观察水是否烧干,快干的时候翻炒再加入一次水继续炖(如此反复,需要加水三次)
5尝试板栗是否煮熟,熟透即可。
六、栗子花生炖猪脚是怎么做的?
材料:
板栗100g;花生(连红衣)100g;猪脚1只;食盐适量;清水适量
做法步骤:
1.栗子去核后清水洗干净,备用;
2.花生清水浸泡约15分钟,备用;
3.猪脚清水洗干净后砍成件,备用;
4.炖盅清水洗干净后注入适量开水,把栗子,花生,猪脚一起放进炖盅内隔水炖约3小时;
5.最后加上适量食盐;
6.栗子花生炖猪脚就做好了。