一、白皮嫩板栗怎么保存?
方法 一 :冷藏保存
然后将板栗装进一个干燥的保鲜袋里,排掉空气之后,将口扎紧,再放冰箱冷藏,经过这么处理后,可以冷藏保存至少一个月,板栗不会坏掉,还是和新鲜的一样,不过放在冷藏室里的板栗,还是尽快吃掉为好,保存时间不是太长。
方法二:冷冻保存
将板栗清洗后,锅中加热水,大火煮开,将板栗倒入开水锅中,煮上三分钟后,捞出板栗控水,放在阴凉干燥的地方晾干水分,再装进保鲜袋,排掉空气,将口扎紧,放进冰箱冷冻。记得放冷冻室之前,要将板栗煮一下,不要将新鲜板栗直接放冰箱冷冻,还有煮的时间不要过长,三分钟就可以了。
二、白皮板栗就是嫩板栗吗?
不是,是品种。白板栗以罗田板栗为主,一般为一球三果两边均为半圆形,中果为扁圆形。果色多为褐色、红色、红褐色;果壳薄,果仁外观多呈金黄色,色泽亮丽,果肉白色,脆嫩,香甜可口,并具有自然的桂花香味,尤其以“桂花香”品种香味最为浓郁,享誉全国;在分布上,主要以我国南方地区为主。
三、白壳板栗怎么保存?
1、低温保存
新鲜的生栗子,可以放在低温的环境中保存,如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存,一定不能让它表面带水,而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中,这样能让它保存两三个月不变质,如果直接把它存入冰箱的冷冻室,则可以让荔枝保存一年不变质。
2、用木屑保存
新鲜的栗子,用木屑保存也特别好,在购买粒子以后,可以把它干燥的木屑混合在一起,装入到透气的容器中,然后再把它放到阴凉通风的环境中,再立子上层盖上大量木屑,这样可以让栗子保存两个月,而且口感新鲜而不会变质。