一、电饼铛烤栗子一个小诀窍?
1· 板栗剪开口
2· 放人电饼铛中
3· 开烧烤键,听到噼叭声后七八分钟即可
4· 好了,取出可以吃了
5· 还不错吧
6· 很好拨开
— 小贴士 —
栗子要洗净后再剪开一个口,这样好拨开。
二、毛栗子电饼铛的做法?
栗子洗净以后,先在高压锅里压30分钟,拿出来放凉以后,用剪刀在每一个栗子的后面剪一刀,然后放入电饼铛里,烘十分钟左右就可以了
三、电饼铛毛栗子怎么做?
电饼铛炒栗子用料 板栗 500克 电饼铛炒板栗的做法 把得板栗放到盆里搓洗两遍把洗好的板栗放到电饼铛里,打开电源。等待二十分钟左右,绵滑香甜的板栗就出锅了
四、电饼铛板栗酥的做法?
主料:板栗800克 辅料:蜂蜜适量、冰糖或者白糖适量
步骤2
先把板栗用清水冲洗干净,最好是用手搓一下,因为板栗上面有一层毛毛,可以冲洗掉,捞起来沥干水分
步骤3
用刀在板栗的表面切上十字花刀,(有的人喜欢竖着切一刀,这样在剥皮的时候还会费点力,切十字花刀烤出来的板栗个个开花,轻轻一拨就能脱皮) ,小心点,板栗很易滑,不要切开
步骤4
取一个大碗,倒上热水,放入少许的白糖搅拌均匀花开,再加蜂蜜搅拌均匀
步骤5
把切好开口的板栗放进去,热水没过板栗即可,搅拌一下浸泡一个小时以上,让糖分浸入到板栗内部去
步骤6
将浸泡好的板栗取出,用干毛巾擦干净板栗表面的水分,不擦干净在加水烤的时候板栗表面的糖水会粘在上面,经过加热后会发黑发粘
步骤7
电饼铛通电预热,选择上下功能键,把擦干净水分的板栗放进去,设置好时间10分钟,先加热五分钟,让板栗内的甜水都粘在板栗肉上
步骤8
再加入没过板栗一半的清水,盖上锅盖,烤至水分烧干
步骤9
如果想吃特别甜的烤板栗,可以再用刷子蘸上蜂蜜糖水,刷在板栗的开口处,刷完第一遍以后不要翻动,让蜂蜜冰糖水浸入到板栗内部,盖上锅盖再烤五分钟,时间到以后再用同样的方法刷一遍蜂蜜冰糖水,盖上锅盖,再烤几分钟,使其糖水凝固就可以关火
步骤10
把烤好的板栗取出,放在盘中晾凉后板栗就会又甜还起沙
烹饪技巧
板栗切十字花刀的时候,刀要切到板栗的一半,这样才能让糖水浸入到板栗肉内,吃起来甜香软绵烤板栗时,第一次加的清水要足量,加少了清水板栗吃起来有点硬不起面,所以第一次把板栗烤熟很关键刷上蜂蜜冰糖水后就不能烤太长时间了,烤时间长了会发黑发粘
五、糖炒栗子电饼铛家常做法?
1栗子洗净,用干布擦干水分。
2用刀子切十字花刀。
3把切好的栗子放入碗中,加入一勺油、一勺白糖,搅拌均匀。
4放入预热好的电饼铛里,加热,红灯灭后,打开电饼铛,翻个,再次加热,红灯灭后,再翻个。
六、电饼铛烤板栗为什么很难剥?
电饼铛烤板栗很难剥的原因是烤之前没有先剪一个口子。板栗的品种有两个,一个是比较大个的,一个是比较小个的,大个的板栗虽然肉质多,但是不容易去壳,我们买的时候要挑选这种个头小一点的板栗,这个品种的板栗比较好去壳,而且口感也比大的好,板栗先不要清洗,把它直接放在案板上,用刀在板栗的屁股上切下一个口(切之前洗,上面有水容易滑动,易伤手)。
待板栗晾干水分后,再放电饼铛上烤就很容易裂口好剥了。
七、板栗怎么煮好剥壳又好吃用电饼铛?
板粟用电饼铛做熟非常好吃,而且好剥壳,把板粟放入电饼铛后,听到啪啪的响声马上关机,这时不要掀开,否则会爆出来,等凉了,再取出后大功告成啦!