一、板栗香菇猪骨炖汤的做法?
用料:排骨、去壳板栗、葱、姜、大料、料酒、生抽、盐。
一、排骨冲洗干净,剁块。板栗冲洗干净。
二、锅中加水,适量料酒,姜片两片,排骨下锅,水开两三分钟捞出,温水洗去浮沫。
三、炖锅中加水,放入焯好水的排骨,再加葱白,姜片,一两勺生抽,小许料酒,大火烧开后转小火,根据排骨的大小炖煮40至60分钟。
四、加入板栗,煮至板栗熟透后加适量盐调味
二、煲骨头汤的做法?
材料
香菇 15朵,干栗子 20颗,芋头(大型) 1条,葱 2根,猪骨 2斤,老姜片 6片,盐 适量,香油 少许
做法
1、猪骨先川烫过,香菇和栗子洗净泡水,芋头去皮炸过,葱姜洗净切段切片备用。
2、取一汤锅放入猪肋排和葱姜,水滚后用小火熬煮20分钟。
3、之后再放入香菇、芋头、栗子一起熬煮30分钟后调味,起锅前滴入香油即完成。
三、香菇山药栗子炖排骨的做法?
食材
排骨20元,香菇6朵,玉米一根半,山药半根,板栗10颗,红枣5颗,枸杞1把,葱1根,姜一块,清水适量
做法步骤:
1,葱和姜洗净切好,香菇泡发洗净切成两半,玉米剁成段,山药削皮洗净切片,排骨剁块备用
2,排骨冲洗干净,生姜切片放入冷水烧开,排骨放里面过一遍(去血水)取出后放入凉开水中过一遍,清洗
3,把以上材料都放入电饭煲,还要加生姜片, 加水(喝汤水量看着加 )一般盖过食材
4,倒计时10分钟加入枸杞,出锅加盐和葱即可
5,装碗完成,开动啦
四、板栗炖排骨可以加盐姜蒜吗?
可以,但不要加太多。
加点生姜可以提鲜,但加太多的话,会夺味。Q1:板栗排骨汤做法大全 板栗炖排骨有什么功效
方法/步骤
1
准备好板栗、香菜、排骨、香菇和生姜。把板栗用刀划开一道口子。
2
先将排骨放入开水里面稍微煮2分钟,然后将排骨捞出来。(可以看见很多煮出来的血沫)
3
锅里放入清水,然后将排骨、香菇、生姜倒入里面煮,加盐调味。
4
板栗放入开水里面煮1分钟,捞出来时候尽快把皮剥掉,很好剥的。
5
排骨汤烧开之后然后把板栗倒入煮15分钟。
6
最后撒入香菜,调好味道即可出锅。
Q2:板栗炖排骨汤可以放味精吗
一、板栗炖排骨汤可以放味精,要在汤炖好后加入味精,但建议排骨汤味道自然鲜美,最好不要放味精,多吃味精不利身体健康,所以要少吃味精。
二、现将板栗排骨汤做法介绍如下:
食材:排骨500克、板栗100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升。
1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上。
2、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡。
3、将板栗剥皮后洗净、葱切成段、姜切成片。
4、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将板栗、红枣、葱段和生姜都加入其中。
5、将所有食材放入高压锅后,加入适量清水,喜欢喝汤的话可以多加点水,盖上锅盖通电。
6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处,时间大约加压15分钟左右,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖即可食用。
Q3:板栗炖排骨有什么功效?
有补肾的做用,不过最正宗的是炖鸡,可是补元气,最好是冬天吃,夏天主要是补心脏。
Q4:板栗炖排骨的做法是什么?
板栗炖排骨原料:板栗200克,排骨400克,胡萝卜1根,盐3克。做法:(1)板栗剥去壳,煮熟后捞出备用;胡萝卜削皮,洗净,切成小方块;排骨洗净,氽烫后捞出备用。(2)以上材料人锅,加水没过,大火煮开,小火煮40分钟,加盐调味即可。功效:益气养胃,补肾健脾,舒筋活络。
五、如何做板栗排骨汤?
食材:板栗16颗、红枣8颗、枸杞8克、豆鸡200克、猴头菇100克、干香菇适量、姜片5片、老菜脯100克、盐巴5克
【做法】:
1.准备所需食材。
2.将栗子、姜片、红枣、老菜脯煮熟,过程约15分钟。
3.利用老菜脯把汤上色的煮汤时间,先把干香菇爆香,备用。
4.热油锅小火慢炸豆鸡,或可买现成炸好的。
5.处理食材的时间,汤也煮得差不多了。栗子煮熟、汤变色后,把所有食材倒入电压力锅中。
6.盖上锅盖,闷煮一会,加入少许盐调味。
六、党参栗子骨汤的家常做法?
党参栗子骨汤
党参栗子骨汤的做法
所需食材
去衣栗子
200g
党参
50g
黄芪
20g
红枣
8粒
猪骨
250g
猪展肉
300g
姜
2片
红萝卜
1根
盐
适量
做法共5个步骤
1.
准备好材料,党参与黄芪切成小段并洗净,红枣去核,洗净;
2.
猪骨与猪展肉切成小块,用热水飞一飞水后,再用凉水冲洗净;
3.
将材料全放入煲里,注入清水;
4.
再放入去皮洗净切成块的红萝卜,盖上盖子,煲至水沸腾,转中火煲至1.5小时,调入盐花拌均匀;
5.
即可装碗饮。
七、板栗;枸杞子;香菇;排骨可以一起煲汤吗?
板栗、枸杞子、香菇、排骨,可以一起煲汤的。
做法: 食材:排骨200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。步骤 1.将淮山洗干净,切粗一点,因为很容易煮烂。2.板栗是菜市买好的,不用自己剥皮,或者用热水泡着容易剥掉皮。3.骨头煲汤前要用热水过一趟,注意:把那些泡泡弄走,这样的煲出来的汤才比较好喝。4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里,放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇,加盐一起放进去。5.电压锅大概1小时后出锅,再滴上两滴亦舒堂火麻油即可。