一、烤箱板栗做法?
买回来的板栗洗干净,把不好的剔除,然后用刀把皮割开,放进烤箱,不要挤压,再刷一遍油。
二、自热烤箱烤板栗多久?
15-20分钟。 烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的,选择烤箱温度为210度之后,烤板栗的时间一般在15到20分钟左右,小板栗时间短一些,大板栗的时间长一些,如果选择温度更高,那么烤制时间就减少一些,如果选择温度更低,那就延长一些烤制时间。如果实在不知道什么时候拿出来可以拿一个板栗出来尝一尝,看是否已经烤好。
三、板栗的做法烤箱?
步骤1
挑选板栗的时候尽量选小颗粒的,我个人觉得尖栗好,就是人们常说的锥栗
步骤2
板栗买回来后先放盆里将它外皮清洗干净,再装起来控水。记住,水分一定要控干,备用
步骤3
这个步骤稍稍有些麻烦哈,由于我家没有锋利的小刀,我直接用菜刀。每颗板栗上划个十字架形状,外皮划开就行,不要嫌麻烦,因为划口了更容易烤熟,放进烤箱也不用担心会爆
步骤4
将划好口子的板栗用个稍大的碗或盆装起来,加点油进去,大概10克,具体多少看板栗的份量酌情添加或减少,我直接用炒菜的花生油哈,摇晃均匀即可
步骤5
先把烤箱预热一下,再把板栗平铺在托盘上,大火、最高温度,烤大概10分钟
步骤6
取个小碗,加入一小勺白糖,用开水调匀
步骤7
这时候取出来的板栗差不多都开口了,用刷头蘸糖水刷上去,每颗板栗都尽量刷到,刷均匀,刷好糖水后再烤大概5、6分钟
步骤8
好了,新鲜的烤板栗出炉啦!
四、电烤箱烤板栗能用菜籽油吗?
不能用菜籽油
1.板栗洗干净用刀子开个口。
2.板栗的口开好后,准备一个大碗倒入板栗然后倒入食用油。
3.用筷子或者其它工具搅拌使板栗都裹上油。
4.都做好后把板栗倒入烤箱里,180度烤20分钟左右。这个时间还看板栗的大小而定。
5.准备一些糖水一会要用。如果不嫌麻烦可以把糖跟水1:1或者2:1的比例倒入奶锅里熬煮下我直接刷的糖水,蜂蜜水也是可以的。
6.再板栗出锅前几分钟给板栗刷上糖水,蜂蜜水都可以。
7.然后在烤几分钟就可以了。
五、板栗可以用烤箱烤吗?
板栗可以用烤箱烤。 糖烤栗子(烤箱版)的做法
1.这是农家刚从树上摘下的毛栗子
2.已去除毛壳的栗子
3.栗子清洗一下,晾干。用刀在表面划一刀(这步要小心一点,因为栗子会滚动,难固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。
4.栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。
5.烤盘铺锡纸,栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
6.糖和水混合,放在煤气炉上加热至冒泡,糖完全融合水中成糖水。
7.栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间,因为每家烤箱不同,温度会有不同。
8.又香又糯的糖烤栗子出炉。
六、板栗可以直接放烤箱烤吗?
不可以,容易炸,最好在板栗上割个口。
七、栗子不去皮怎么烤?
原料:板栗1斤,白糖25克左右,植物油一大勺(约15ml),水少许。准备: 1、先把板栗洗净晾干表面的水分,然后用刀在每只板栗上都破开一个口子(只需要破开外壳就行了)。 2、白糖放在小碗里,加少许水隔水加热,并搅拌至白糖完全溶解成糖水。糖炒栗子的烤箱做法,如何用电烤箱烤板栗做法与步骤: 1、把处理好的板栗倒在小盆或大碗里,倒入植物油拌匀后,再倒入铺好锡纸的烤盘里摊匀。 2、以200度的温度预热好烤箱,然后把烤盘放入烤箱的中层,用200度的温度上下火烤30分钟左右。中间烤到25分钟左右时取出刷一次糖水,刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。补充说明: 1、使用植物油拌板栗的作用是能有效防止板栗被烤糊,植物油可以选用大豆油、玉米油、花生油、茶油等,实践证明用花生油或茶油最好。 2、用毛刷刷糖水时,要边刷边翻动板栗,主要是刷在板栗的外壳上,尤其是板栗开口的地方必须要刷到。 3、用刀在板栗上划上口子也是必不可少的步骤,这样可以让板栗在烤的过程中顺利裂开。如果你不划口的话,烤的时候就会发出炸裂的响声,而且不能保证所有板栗都裂开。 4、由于板栗大小不同、各家烤箱不同等原因,上述时间和温度设置只能仅供参考。你可以在感觉差不多的取出一个板栗来尝尝,看看已经烤熟到哪种程度了。
八、烤板栗为啥要用玉米油?
玉米油可以防止板栗糊锅,增加亮度。
步骤 1
白糖加一点清水搅拌均匀,放入烤箱230度大概烤10分钟,糖和水融化为糖水就可以了。要做糖霜的水不可加太多,一般覆盖过糖的三分一就可以。(烤糖水的过程中刚好可以清洗板栗)
步骤 2
板栗洗干净,放入烤盘。230度大概烤10分钟,把表面的水烤干再拿出来。在板栗上用刀划十字口,这步比较难操作,我是直接将板栗买回来晒了一下午它自己裂口了,所以这步没怎么费力,大家也可以试试。(不开口烤的时候容易爆裂,其实口感不受影响)
步骤 3
烤盘铺上油纸,将水分烤干切好口的板栗均匀铺在烤盘上,并在表面刷上适量玉米油。(这一步骤的目的是防止板栗表面烤糊)
步骤 4
将刷好油的板栗放进烤箱,180度烤20分钟,取出板栗刷上糖水,再继续烤8分钟,喜欢挂糖霜的可以多刷点糖水多烤一会,不喜欢糖霜的让板栗刷上糖水后少烤几分钟即可。