1. 板栗红萝卜玉米排骨汤功效
山药,香菇,板栗,胡萝卜,谢谢能放到一起炖鸡汤,既营养又美味。
2. 排骨板栗玉米红萝卜汤的功效
大家好,我是芮至,我的回答是:猪排骨与什么一起煲汤?作为一个广东人,煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤,有很多选择。
一般分为两类,一种是新鲜果蔬搭配来煲汤,例如:莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤;另外一种是搭配一些干果类食材,例如:茶树菇排骨汤、五指毛桃排骨汤、海底椰排骨汤、虫草花排骨汤。
今天分享一下我们经常做的几种排骨汤做法,为了节省时间,也为了排骨能煮得更烂一些,我们家经常用的是高压锅来煮汤,下面看看具体怎么煮。
【莲藕排骨汤】
材料:莲藕、排骨、芹菜
① 莲藕洗干净切好,排骨灼水备用;
② 把莲藕和排骨放入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 煮开后关小火,继续煮30分后关火;
④ 等到高压锅平静,打开锅盖加入适量盐、下芹菜。
【板栗排骨汤】
板栗排骨汤是潮汕地区肠粉小吃店里热卖的炖汤,在我们家也是很受欢迎的一种汤。
材料:板栗、排骨、香菜。
① 板栗剥皮,排骨灼水洗干净备用;
② 把板栗和排骨加入高压锅,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 大火煮开后,小火再煮20分钟,关火。
④ 等待高压锅平静,开锅盖,下适量盐、下香菜。
【玉米红萝卜山药排骨汤】
这是一道最普通的排骨汤,基本上家家户户都会做这个汤,小孩子也都很喜欢。
材料:玉米、红萝卜、山药、排骨、香菜
① 玉米、红萝卜、山药洗干净切块,排骨灼水备用;
② 把玉米、红萝卜、山药、排骨加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖大火煮开;
③ 大火煮开后,关小火继续煮20分后关火;
④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加香菜。
【茶树菇排骨汤】
材料:茶树菇、排骨、香菜
① 茶树菇洗好剪好,用热水泡20分钟以上,排骨灼水备用;
② 把茶树菇和排骨放入高压锅,加适量水,盖上锅盖大火煮开;
③ 煮开后关小火煮25分钟后关火;
④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。
【苦瓜排骨汤】
材料:苦瓜、排骨、蒜头3瓣、香菜
① 苦瓜滚刀状切开,排骨灼水备用;
② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 煮开以后关小火继续煮15分钟;
④ 等待高压锅平静以后,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。
以上就是我加经常吃的几种排骨汤,用高压锅来做,基本上方法都是差不多的,只是不同的食材,煮的时间不太一样。如果是用炖汤锅就更简单了,直接把所有材料放进去等他自动煮好。
我们家经常用高压锅来做,比较方便快捷。大家也可以试试看,不过使用高压锅的过程要注意安全。
希望我的回答能够帮到你,有什么疑问欢迎评论交流。
3. 板栗胡萝卜玉米排骨汤功效窍门
煲龙骨汤放入的配料有:葱2根、姜2片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。
制作步骤如下:
1、龙骨洗净。
2、备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
3、锅中加入适量水,放入2片拍碎的生姜和1个葱结,水烧开后下入龙骨,再次烧开时调入一汤勺料酒,煮开,焯去血水,捞出洗净备用。
4、玉米切端、胡萝卜切块。
5、小锅中烧开适量水,放入板栗煮约5分钟。
6、过一下冷水,能很轻松很完整的剥去外壳。
7、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里,加入适量水,调入2茶勺的盐。
8、盖好上盖,压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。
9、煲好的龙骨汤,加入适量葱段更香。
4. 板栗红萝卜玉米排骨汤功效和作用
1/5分步阅读
冬瓜玉米汤:这是一款养颜护肤汤,特别适合爱美的小姐姐。原料做法也很简单。
原料:主要是冬瓜、玉米、瘦肉、生姜。
做法:①把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块,生姜切片,只需要两三片即可。②材料备好后,开水烧锅,稍微把切块的瘦肉用开水烫一下,然后把水倒掉。③用汤锅煮开水后,放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。④大火煲至沸腾后,转小火煮15分钟左右,就可以关火,放入小量盐调味,就可以享用冬瓜玉米汤了。
2/5
鸡蓉玉米羹:这是一道小朋友特别喜欢喝的玉米汤。玉米羹要比玉米汤稍微浓稠一点,口感也更丰富。
原料主要有:鸡胸肉、玉米粒、1个鸡蛋,盐和生粉。
做法:①把所有材料洗干净后,鸡胸肉要剁碎,剁成鸡蓉;玉米粒稍微用刀切一切,把玉米粒切成两半左右即可。②开锅烧水,把玉米粒放到水中煮开。③玉米粒煮开后,放入剁好的鸡蓉,用筷子轻轻把鸡蓉搅散开来,与玉米粒相互融合。④倒入生粉勾好的芡汁和打碎的鸡蛋,煮开后立即关火,放入盐调味即可。
3/5
排骨玉米汤:这道汤是最为家常的玉米烫做法了,简单方便又美味。
原料:排骨约500克,玉米1-2根,姜片、盐等。
做法:①排骨洗干净后,用水烫一下,去掉血水。②玉米洗干净后,切成小块。③放入姜片,把烫锅里面的水烧开,然后放入排骨、玉米。④煮开后,转小火再煮15分钟左右。关火后,放入盐调味,就可以食用排骨玉米汤。
4/5
胡萝卜玉米汤
原料:主要有玉米1-2个,胡萝卜1根,猪脊骨1块,姜片。
做法:①所有材料洗干净,玉米、胡萝卜切成小块。②猪脊骨剁成小块,放入沸水锅内烫一下,捞出再用清水洗一下。③在汤锅中放入适量的水,放入姜片,把水煮开。④水煮开后,放入玉米、胡萝卜、猪脊骨,然后转用小火炖煮1个小时左右。⑤关火后,放入盐调味即可。
5/5
板栗玉米排骨汤:这道汤营养又美味,喜欢吃板栗的朋友可以尝试一下。
原料:主要有排骨、板栗、玉米、枸杞、盐各适量。
做法:①把玉米洗干净切小块,把板栗去掉壳,去掉内膜后洗干净。(若觉得板栗去壳麻烦,可以直接买去好壳的板栗)。②排骨洗干净后,放入开水中烫一下,去掉血水。③在汤锅中放入适量的水,放入板栗、玉米、猪排骨,大火把水煮开。④水煮开后,转为小火再炖煮30分钟左右,然后放入小量枸杞,再煮5分钟左右关火。⑤关火后,放入盐调味即可。
5. 栗子红萝卜玉米排骨汤功效
板栗和红萝卜可以一起煲汤
原料
more
排骨 (500g)
板栗 (250g)
红萝卜 1根
盐 3g
姜 2片
料酒 5g
1/板栗去皮备用。
2/排骨切小块备用。
3/萝卜切块备用。
4/锅中烧水放排骨。
5/水开后将排骨捞出。
6/另起锅烧水放入姜片料酒。
7/放入排骨煮15分钟。
8/放入板栗、红萝卜,大火煮15分钟放入盐调味。
9/煮好盛出即可食用。
6. 白萝卜玉米板栗排骨汤
排骨与水的比例是1:4,一斤排骨需要放2000g水,排骨汤做法如下:
准备材料:排骨 500克、玉米 200克、板栗 150克、盐 适量、葱 适量、姜 适量、香叶 适量、八角 适量、花椒 适量、水 2000克。
1、首先将排骨用清水冲洗干净。
2、然后用到将准备好的葱姜切好,香料配好。
3、接着用刀将玉米切块,放盘里。
4、排骨放水里焯水,放盘里。
5、然后在锅内倒入水、大骨头、玉米、板栗、葱、姜、香叶、八角、花椒,使用大火烧开。
6、等待水煮开转成小火慢炖60分钟
7、时间到后放盐拌匀,这样排骨汤就做好了。