一、佛山好吃推荐
佛山是一个美食之都,拥有许多美食选择。以下是一些佛山好吃的推荐:
1.佛山煲仔饭:佛山煲仔饭是当地猛搭的特色美食之一,以脆嫩可口、香味浓郁而著称。在佛山,您可以找到许多煲仔饭店,如原璞餐厅、煲仔饭王等。
2.佛山麻辣烫:佛山麻辣烫是当地人喜爱的小吃之一,以口感麻辣、味道鲜美而著称。在佛山,您可以找到许多麻辣烫店,如德记麻辣烫、老码头麻辣烫等。
3.佛山牛肉火锅:佛山牛肉火锅是当地的特色美食之一,以牛肉新鲜、口感嫩滑、味道鲜美而著称。在佛山,您可以找到许多牛肉火锅店,如海记牛肉火锅、彬记牛肉火锅等。
4.佛山小吃:佛山有许多小吃店,提供各种美味的小吃,如猪肉丸、鱼皮卷、椰丝糕等。在佛山,您可以找到许多小吃店,如李记小吃、老字号小吃等。
5.佛山茶餐厅:佛山茶餐厅是当地人悔知扒喜爱的餐饮场所之一,提供各种美味的茶点,如点心、烧腊等。在佛山,您可以找到许多茶餐厅碧昌,如美心茶餐厅、大快活茶餐厅等。
以上是一些佛山好吃的推荐,您可以根据自己的口味和需求进行选择。
二、佛山好吃餐厅
佛山是一个美食之都,有许多滑伏世好吃的餐厅。以下是一些可能会让人口水直流的佛山美食:
1.顺德鱼生:顺德鱼生是佛山著名的美食之一,它以清淡、鲜美、爽口著称。鱼肉切成薄片,配上葱姜蒜、芝麻、香菜等调料,再加上适量的酱油和醋,搅拌均匀后即可食用。
2.佛山烤鸭:佛山烤鸭是当地的经典美食之一,它的皮薄、肉嫩、味美,肥而不腻,营养丰富。烤鸭的烤制技巧非常讲究,需要经过长时间的烤制和涂酱,才能让烤鸭的口感更加鲜美。
3.顺德粥:顺德粥是佛山的传统美食之一,它以稠厚、鲜美、营养丰富著称。顺德粥的主要原料是糯米和猪肉,加上葱姜蒜、盐、味精等调料,煮制而成。
4.佛山小炒:佛山小炒是当地的特色美食之一,它以口感嫩滑、味道鲜美而著称。主要原料是猪肉、牛肉、鱼蛋等,配上葱姜蒜、辣椒、酱油等调料,炒制而成。
5.顺德牛乳信肢:顺德牛乳是佛山的传统美食之一,它以口感细腻、味道香甜而著称。顺德牛乳的主要原料是牛奶和糖,经厅丛过特殊的工艺制作而成。
以上是一些佛山著名的美食,当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。
三、佛山万达有什么好吃的餐厅
佛山万达有什么好吃的餐厅
佛山万达作为一个大型商业综合体,餐饮业也是十分发达的。夜晚来到这里,如果你不知道该去哪里点餐,就不妨来看看推荐的几家餐竖轿尘厅。
第一家餐厅是来自台湾的金钢盖浇饭。这里的招牌菜金针菇炒油豆腐和双拼饭都是十分受欢迎的,而店内环境清爽舒适,能享受到现炒现现煮的美食。
第二家餐厅是柒家辣汤串串·主题餐厅。这里的美食十分创意,吸引得很多人前来品尝。店家的招牌菜为焦糖奶茶牛蛙锅,口味浓郁独特余禅,值得尝试。
第三家餐厅是来自湖南的凯旋坊麻辣烫。这里的麻辣烫是一大亮点,据说是在经过了上百种口味的试炼后才确定出的。在这家店里,帆耐你可以吃到不同种类的地道湖南美食。
以上就是佛山万达内推荐的三家好吃的餐厅。无论你挑选哪一家,都能享受美食带来的愉悦体验。
四、饭店都可以搞什么活动?什么优惠活动最能吸引顾客?
一、充500元,送1080元,送10条青椒鱼,再送100瓶啤酒;再送500元中石化加油卡。
二、充1000元,送3639元,送30条青椒鱼,再送300瓶啤酒,再送价值399元九阳电饭煲一台;再送1000元加油卡。
三、充3000元,送14680元,送100条青椒鱼,再送1000瓶啤酒,再送价值3880元豪华动感单车一辆。再送3000元中石化加油卡。
只需99元可以买10条青椒鱼,共200个名额,每人只限一个名额,结果,有600多位充值的,还有300多位选择购买99元的10条鱼,到现在为止这家店每天都是爆满状态,不提前预约基本上没有位置,而旁边的几家店本身由于竞争大生意不好,现在更不用说了。
本店每日只判唤提供10个8元火锅套餐的名额,并以单双号的形式进行随机的分配,每个人可以到预约台领取预约号,但凡双数的消费者,在保证前十名用户的前提下,即可享受本店的8元套餐。
不仅如此,只要是到店的用户,不管有没有进行消费,不管消费了多少钱,只需要支付2元,即可成为本店的会员,成为会员后,但凡消费满100元立减20元,以此类推。而已以后到店消费,还赠送你价值88元的手打牛肉丸。对于一部分有消费用餐欲望的用掘弯凯户来说,这就是火锅店锁客的最好机会。
那么我们来说说在整体的营销成本。按照火锅店60%的毛利率来说,每消费100元我们就能够净赚60元。价值288元的双人套餐,我们的食材成本在120元左右,每天闹辩限量10名用户消费,那么成本就是在1200元。按照60%的净利率来说,只要能够保证每天进店至少20人进行消费,我们就能够达成薄利多销的效果。
一、办理vip卡,可享受充值优惠,比如冲100送10块,冲200送25等等;
二、 优化店内的原材料采购渠道,使菜品尽量丰富多选;
三、推荐朋友办卡,赠送两个菜,等等,或者每天袜仔推出一个特价菜,吸引顾客,如果是低档饭店,顾客群体会是生活水平不太高的人群,让他们一次拿出几百块来充值是不太合适的。
饭店,或称酒店,旅馆告改汪,是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。
古代饭店客栈:
客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。最早期的客栈,可歼缺以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期,是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。
在西方,客栈作为一种住宿设施虽然早已存在,但真正流行却是在 15 一 18 世纪。当时,虽然欧洲许多国家如法国、瑞士、意大利和奥地利等国的客伐已相当普遍,但以英国的客栈最为著名。
以上内容参考 百度百科-饭店
餐饮老板做“霸王餐”是套路,还是福利,取决于:方法
七夕刚过,节日当天,各种奇葩活动都有,目的都是为了吸引客户,但有的悄大餐厅一直是默默无闻,没有蹭上热度。也有餐厅被薅羊毛,薅得被迫关门的。
竞争激烈的餐饮市场,很多老板也没办法,客户少就做活动,你不做别人做,哪怕亏本也要硬着头皮做。
经常调侃一些餐饮朋友,生意火爆,但心里的苦只有他自己知道,做活动只是亏本赚吆喝罢了。
做餐饮确实得走心,做一个有质量的活动,既要考虑如何吸引客户,也要考虑自己的承受能力。一个不小心,就要翻车。
今天就讲一讲如何用霸王餐活动打造火爆餐厅。
一、如何设置霸王餐活动
人心都是贪婪的,我也爱薅羊毛,嘿嘿~对于餐饮人来说,要抓住这一点,既套路了客户,又能让客户说此运举一句:这老板太可怜了!
霸王餐的目的就是吸引更多客户品尝,进行品牌宣传,扩大影响力。不过策划一个好的霸王餐活动也是需要技巧的,不能只让顾客占了便宜,我们的目的却没有达到。
1.活动关注点
发现有很多餐厅活动有这样的问题:自嗨式活动成餐厅第一大杀手;很多老板被互联网洗脑,专注于社群营销,把自己打造成微商,而忽视了关注点。
我们要做的2件事就是:把客户拉进门店;把客户留在门店。
而客户从哪里来?
除了你的餐厅在商业体或者美食街,否则,能够穿越大半个城市来你餐厅的客户寥寥无几。所以我们的关注点是脚下3公里。
我们要明确,在3公里范围内,哪些客户是我们所需要的?
对于霸王餐活动来说,85、90后的年轻人更加适合。他们有一定的消费能力,对一个好的餐厅不会单纯的薅羊毛;其次喜欢晒朋友圈、抖音,有足够精力和时间对活动进行宣传。
2.爆款选品
活动选品也很重要,根据自己餐厅特色选择出具有足够吸引力的爆品。还要确定自己活动产品是指定套餐、单品,还是店内全部产品。
根据我们餐厅平均客单价来选产品就行,要符合大众口味的,价格过高,我们成本更大;过低,恐怕吸引不到客户。
例如下图一家快餐店,推出的39.8元套餐组合,也是符合我们日常消费的价格。对客户来说,也是很有分量的。
3.活动内容
现在活动形式多种多样,我们制定活动内容,也要考虑到活动的效果,是否能够让更多的人知道我们的餐厅。
例如利用小程序,制定一个抽奖活动,设置抽奖次数,分享给好友可以额外获得一次抽奖机会。这样就能让客户主动帮我们进行宣传。
也有1分抽霸王餐、1元抢购霸王餐这些低成本抢购霸王餐的形式,其好处就是避免客户抽到霸王餐,却不参加的情况,毕竟自己花了钱的。
借助森碧小程序,也可以设置砍价0元吃霸王餐、拼团吃霸王餐,形式多样,其目的就是吸引更多客户进店消费。
4.数量和时间
霸王餐活动也要设置好数量和时间。不能说盲目的只送霸王餐,也要考虑到我们餐厅的能力,要吸引多少人进店消费,送出多少份霸王餐,才能保证自己不亏本。
首先制定出我们的目标和承受能力,例如我们目标是50人进店消费,但我们只能提供20份。如何确保50人进店呢?
拿1分抽霸王餐的形式来说,我们可以设置一些额外的奖项,例如不同额度的优惠券。霸王餐真正的作用就是吸引客户,营造火爆的氛围,我们需要给其他客户一个进店消费动力,。
如果餐厅活动时间比较久,持续好几天,可以设置每天固定时间段进行活动。例如晚上一般客户吃饭时间在19:00左右,我们可以提前一个小时,设置18:00到19:00是活动时间。这样客户看到餐厅火爆的场景,也会主动进来。
二、线上+线下活动宣传
想要达到活动效果,前期宣传预热少不了。在活动开始前,我们要提前两三天进行活动宣传。宣传途径主要分为线上、线下2种方式。
1.线上渠道
公众号+小程序,例如下图的一家烧烤餐厅,通过公众号,推送活动文案,搭配上美食图片,最后附加上活动小程序二维码和电话。
把公众号推文分享到朋友圈,也可以直接发送给朋友,在微信好友中传播速度也是相当快的。
如果活动内容是需要通过砍价、拼团类型的霸王餐活动,也可以通过小程序在好友之间直接分享。利用亲友之间的关系,也可以增加对我们餐厅的信任。
有人会问如何设置这些活动,觉得会比较麻烦。这些都可以在小程序后台进行设置,包括活动内容、时间、价格等。设置好后,就可以推送给客户和好友了。
2.线下渠道
线下宣传就比较简单了,首先做一张精美海报和一些传单。海报主要是摆放在店内,针对进店客户进行宣传。传单的发放要在3公里范围内,过远的距离效果也不大。
3.引导到店
我们最终都是希望客户能够到店消费,一般通过线上小程序参加活动的客户都会留下电话,在活动快开始前,我们要主动向客户推送消息,以公众号、短信和电话的形式,提醒客户参加活动。
三、最后总结
免费的霸王餐是具有足够吸引力的,但因霸王餐被吃关门的餐厅也有很多,所以细节上我们要掌控好。
活动形式不单单只有霸王餐这一种,但整个流程都是一样的,主要分为4个步骤:明确活动的目的、客户群;活动的内容制定,包含选品、时间、数量;活动的宣传,线上+线下的形式;最后是引导到店参加活动。
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首先需要确定饭店的顾客群体范围。
如果是高档饭店,那么顾客群体大多为高收入人群,这些人不会在乎钱,他们更注重是否得到了优质的服务。如何吸引他们,可以从以下几个方面着手:
注重饭店所有员工的整体素质的选择与培养。要让顾客上门,真实的体会到“宾至如归”的感觉;
菜式精致,有特点,可选择性丰富。比如顾客今天宴请重要人物,裤启那么为他推荐体面的菜式;家庭聚餐,则为他们推荐温馨的菜式等等;
定期研发新的菜式,让顾客有新鲜感;
与饭店的常客保持良好的关系,这样他们会推荐他们的朋友过来(也是饭店的潜在目标客户);
如果是中档饭店,那么顾客群体大多是上班族。他们在钱与服务之间的取舍比较均衡,即,既希望能便宜一点,也不希望服务太差。如何吸引他们,可以考虑以下几个方面:
办理VIP卡,可享受充值优惠,比如冲100送10块,冲200送25等等;
优化店内的原材料采购渠道,使菜品尽量丰富多选;
推荐朋友办卡,赠送两个菜,等等。或者每天推出一个特价菜,吸引顾客;
如果是低档饭店,顾客群体会是生活水平不太高的人群,让他们一次拿出几百块来充值是不太合适的。如何吸引他们呢:
尽可能降低单价,薄利多销;
既然薄利,那么政策上就需要多拉一些客户过来。比如多人就餐,一人免单。或者,点五个菜,第六个菜半价,这样他们就会拉自己的朋友过枯梁来一起吃饭了;
优化店内的原材料采购渠道,使菜品尽量丰富多选;
在最后,不管是哪个档次的饭店,以下2点是通用的:
饭胡败如菜原材料质量要有保证;
尊重每一位顾客;
这两点,是一家饭店可持续发展的基础的基础。
每次有新款菜式上帆银市的时候,饭店可以搞搞打折优惠活动,不定期的搞搞宣传,新款世哪的菜式 新花样的招态返宴牌菜,吸引顾客。
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