有哪些好的餐饮项目

有哪些好的餐饮项目

推荐动漫主题信磨册餐饮项目，把时下的潮流动漫元素和餐饮相结合，80年以后出生的人群都是伴随着动漫文化成长起来的，而年随着年龄层次越年轻化，动漫对他们的影响也就越深刻。粉丝经济时代，动漫主题餐厅便是将这部分流量很好的引入进来，去运作餐饮项目。

动漫主题餐厅到底什么样呢？这里做一个简略的描述。

1、消费场景动漫化

将动漫文化毫无违和感地融入到装修方案中。让消费者来店消费时，有种如在漫画中的感觉，极大地增加滑宏了他们的到店兴趣，也可以很好地激起他们的拍摄和转发朋友圈的兴趣，更可以增加他们再次来店消费或带朋友来店消费的概率。

2、菜品动漫主题化

菜品除了造型非常具备动漫形象，连名字都与动漫有关。有些菜肴甚至是动漫剧中动漫人物所喜爱的菜肴。这种特点，可以最大程度的吸引庞大的动漫爱好者，二次元人群到店消费。菜肴不仅味美无比，更加好吃好玩。

3、饮品动漫主题化

饮品游败使用造型各异的动漫主题杯去盛放饮品。而且杯子中会有动漫小旗帜，动漫小配饰。这样既增加了动漫消费氛围，又增加了趣味性。

4、特别设定动漫周边产品选购区

店里增加了动漫周边产品选购专区。陈列了各种好玩有趣更有实用性的动漫周边产品。这个区域的设置可以更好地实现动漫爱好者对于动漫方面消费的需求，也更好地给动漫主题餐厅增加了收入来源。

动漫主题餐饮是一个很有前景的创业项目。

泉味祯藤椒鸡，黄焖鸡，特受欢迎！因为正宗黄焖鸡太少了陪握，更显得它招人稀罕了！基本做上都火一片，太吃的住了世信，绝不夸张，可以考察哈！！芦返庆

要依据当地的饮食习惯和大众口味来决定，如果喜欢麻辣的话可以考虑一下火锅\烧烤，如果喜欢清淡的，可以做广东菜，或者搞一个综合性的，又搞小吃(烧烤，锅贴，卤味，果盘)，又做冷老滑饮(茶，冰欺凌裤伍，刨冰，雪泡，绿豆汤，红豆汤)，等等，刚好夏天又来了.反正，不论你搞那一个侍纯腊类型的，你最好搞一两个招牌菜，特色菜，这样才能吸引顾客!!

现在餐饮项目越来越多样，好的餐饮项目看能不能盈利、客流液枯基稳定。一个月前，我有开了家呗拉牌子的汉堡店。总部帮我闹谨选址后，现在情败中况还是挺稳定的。

介绍下九门小吃簋街小吃隆福寺小吃各自的特色和价格 谢谢

九门小吃

首先地方比较小，人还特别多，地面、桌面也都比较脏。我们把爆肚冯、奶酪魏、豌豆黄、卤煮、杏仁茶、驴打滚等都吃过去了，感觉也就爆肚冯和奶酪魏的还不错，其他的比较一般。价格嘛还可以，当然在那种地方也不会太便宜啦。 * 人均：42元/人,共2人

簋街东起二环路东直门立交桥西端，西到交道口东大街东端。在这条全长1442

米的东内大街上，沿街共有各种商业店铺150 多家，其中餐饮服务业100 多家，

约占东内大街全部店铺的60% 以上。饭馆密度如此之大，全北京恐怕再也找不出

第二条来了。至于簋街名字的由来，据说是来自老北京的“鬼市”。早年北京那

些以贩卖杂货菜果为主的集市，后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远

处看上去灯影憧憧，故名“鬼市”。还有一种通常的说法是东直门内大街餐厅生

意红火，由于来此宵夜的出租汽车司机众多，大部分门脸儿都一直开到凌晨三四

点钟乃至通宵，因此这里又被人称做“鬼街”。后来商委把这里命名为“东内餐

饮一条街”，还修了酒杯的铜雕塑，就用上了有点文言的“簋”字。

簋街的形状。

簋街的餐饮格局是一个哑铃形状，两头大中间小，最火的餐馆在东西两端。

簋街东西两头的饭馆开一家火一家，中段却比较冷清。据分析有两方面原因，

第一是中间的饭馆不如两边的交通方便，第二是中段的饭馆数量较少，气势比不

了东西两迹纳端。

留恋簋街的11个理由：

簋街的意义已经超出了餐饮食肆的范畴，成为京城夜生活和饮食文化的一个

缩影，在北京人的心里，簋街已经不可或缺。喜欢簋街留恋簋街，我们有10个由

衷的理由：

一个字的引导。三五年前，单就这个“簋”字，就难倒了不少英雄好汉。而

如今，不但不少人能认出这个字，而且大都知道它指的是什么意思。吃东西让人

见识了一个并不常用的文言字，有点意思。而“簋”又与“鬼”同音，写出来是

“簋”，说出来念出来是“鬼”，增添不少悬念和神秘感。

一道菜的诱惑。说到簋街，人们最先想到的就是“麻小儿”，这是簋街的招

牌和特色菜。“麻小儿”全称麻辣小龙虾，用大量花椒和辣椒炒出来的小龙虾，

颜色鲜红，味道香辣。小龙虾学名“虫剌蛄”或“螯虾”，南方人几乎不吃的

“小龙虾”，到了北京却大受宠爱。除了“麻小儿”，香辣蟹、羊蝎子、红焖羊

肉等，都是簋街率先创出的特色菜。

一群人的吸力。除了“麻渗州和小儿”，簋街还有一群人值得怀念，那就是“簋街

饭托”。大店铺清一色制服笔挺、训练有素、分工明确的一大帮“帅小伙”，小

店铺大红大紫、分外妖娆、忙里又忙外的三五个“乡妹子”，都能给你满意的服

务：车到门口，就见热情挥手；车停门开，早有人护着你的头；一辆车三五个服

务生看着、指挥着停摆；牵引着你丛盯往里走，总有关怀跟着，“小心点，这有一道

坎”；推开店门，朝里一嗓子，“给五位爷们看座”，但见两三个妹子跑过来…

…

一口价的实惠。在北京生活工作的人都有自己的圈子，有同事朋友，又有生

意上的伙伴，应酬很多，如若都到一些档次很高的馆子，既不随意，又不经济。

叫上三五个朋友到簋街去，来七八瓶啤酒，再来百十只小龙虾，百把块钱就

轻松搞定，爽而不腻，好吃不贵。

这里是欢乐的宣泄地。申奥成功之夜，北京的店铺都关了门，惟独簋街灯火

通明，100 多家店通宵营业，从头日晚到次日凌晨，至少有5000余人光顾，大家

在那里唱歌、喝酒、拥抱、哭泣，整条街都沉浸在欢乐之中。那一晚，“鬼街”

至少销出“麻辣小龙虾”上万斤。

这里是情感的发源地。刚刚结识的朋友或者刚刚相处的对象，到了这里，都

会情不自禁地同你、同整个簋街的食客融入到一起：高挽衣袖，双手抢虾，大声

说话，不顾斯文扫地，一下子缩短了彼此的距离，不再显得那么生分。而麻、辣、

烫逼得人大汗淋漓，也最容易逼出大实话真情感。去“鬼街”一次，感情增加十

分。很多铁哥们、好姐们、对对儿，都是在这里诞生的。

这里是职业的拓展地。这么多年，簋街养活了一批看上去跟吃喝没关系的人。

卖玫瑰花的小姑娘，卖烟卖光碟的小摊贩，还有沿街“趴活”的出租汽车司

机，这些人和他们的职业，早已成为“鬼街”的一部分。

最能代表北京夜生活的特点。忙乎了一天，还有一个不打烊的地方让你惦念，

这在天气冷、风沙大的北京不多。而100 多家餐馆饭庄，囊括了川、鲁、粤、湘、

火锅、烧烤等各种风味品种，更使得“鬼街”特点突出，个性鲜明，因而成了喜

欢过夜生活的人常去的地方。特别到了周末，不少人一头扎进簋街的人堆里，让

“麻小儿”加扎啤的生活延续到凌晨，再来一笼清淡的包子、一碗香甜的豆腐脑，

各自散伙，回家补觉。

最符合中国人的饮食习惯。在簋街吃饭，谈什么都没人管你，也不必担心有

人窃听或者打探――人家还在那儿嚷嚷呢，顾得了你？因此大家都说，这里是最

符合中国饮食习惯的一个好地方：东商西贾、南腔北调都汇聚于此，不经意间就

完成一笔交易；人往热处走，人多人气旺，冷不丁就碰上一熟人；可以大口喝酒，

大手剥虾，大声说话，大胆吹牛……

最能体现人与人之间的平等。北京是政治文化中心，名人多，明星多，财神

爷多，在其他地方，见是见着了，但总让人感觉他们有点“那个”。到了簋街都

一样了：坐在门口等位置，服务员没叫着你的号，对不起，不能特殊；入了座，

你也可以把外套一脱，把领带一扯，把衣袖一挽，海吃海喝海侃，全然不顾别人

……而且，这里还是一个卧虎藏龙的地方，别小看每天在这儿“混”的人，随便

逮一个，没准儿就是写过几本书、出过几张碟、演过几部戏的某位爷。

贵州酸汤鱼：只有十几个座位，还有一家新店在朝阳公园旁边。

天上天麻辣烫：很小，仅能装10人左右，有家常菜和麻辣龙虾等。

小青岛思味佳美味：特别小，很容易错过，只有一扇门和一个窗户的开间。

小明珠香辣记菜馆：是东直门总店，香辣记，特色菜品包括：十八香小龙虾、

十八香河蟹、啤酒辣烧鱼、香辣脆饼，能容纳十多人的样子。

胡胜居六合鱼庄：主要有香辣猪蹄，重庆香辣蟹、重庆福寿螺，定餐电话：

64026527.

苗岭酸汤鱼：贵州酸汤系列，酸汤排骨、酸汤鸡，店极小，看着都装不下10

人。

阿林酒家：重庆火锅、正宗川菜、麻辣烫，各色锅底样式繁多。

买买提餐厅：面积不大，装十几个人的样子，清真风味，西北面食，主要有

拉条子、炒面片、牛肉面、干拌面，是一家24小时营业的餐馆，定餐电话64032380.

林盛餐厅：经营正宗的河间驴肉，驴肉火烧、驴肉驴杂，还有兰州拉面。

麻辣烫：自助麻辣烫，自助麻辣烫火锅每位18元，啤酒1 元一瓶，还有麻辣

龙虾、福寿螺。店面不是很大，有10几张桌子。

海盛园：是青岛风味，店很小，有包间，但是海鲜极为便宜。

重庆香口鱼：门前有专人负责引导停车，能容纳30人左右，以麻辣龙虾、麻

辣河蟹、家常菜为主，墙上贴了一溜菜单。

川味香辣蟹：也叫表哥米粉店，西部云南风味，香辣黑蟹是这家小店的特色，

香芋鸡28元1 份，店面也属于比较小的，定餐电话：84039100.

重庆烧鸡公：能容纳50人左右，有包间，麻辣香水鱼、酸菜鱼火锅等是特别

推荐的。

紫霞餐厅：能容纳二十多人，火锅好吃不贵，菜还可以半份半份地点。

鸡煲之家：容纳30人左右，有麻辣小龙虾、羊蝎子、家炖腔骨，定餐电话84025833.

晓林餐厅：是簋街老店，24小时营业，主营晓林火锅，风味十足，还有配套

的自榨的山楂汁。

小洞天麻辣烫：几个房间是通着的，和这条街上的其他几家小洞天餐馆味道

是一样的。

兄弟火锅城：24小时营业，能容纳30人左右，有麻辣水煮鲇鱼28元一份，三

元烩煲38元。

新疆快乐餐厅：能容纳20人左右，有炒烤肉、手抓肉、炒面片、拉条子等新

疆传统风味。

福祥顺：看家菜品叫大拇指骨头汤，能装40人左右。

双雅酒家：主要就是火锅，招牌上就邀请大家来此涮涮吧，锅底免费，羊肉

5 元，能容纳50人左右。

顺宾涮肉馆：涮肉自助餐，烤涮一体，每位28元，啤酒免费，容纳20人左右。

高丽村烤肉：韩国烧烤，有炭烤板筋、牛舌、鱿鱼、墨斗、鸡胗、鸡肉、牛

肉、羊肉，容纳40人的样子。

花家怡园：有比较大的停车场。生意特火，连工作日的中午也有等座儿的危

险。麻辣小龙虾20元/ 份，每份10只，花家八爷烤鸭据服务小姐介绍味道和普通

北京烤鸭不一样，还有秘制酸梅汤。

金温莎酒楼：是一家比较大的餐馆，有麻辣龙虾、重庆火锅、带皮羊肉火锅、

海稍鱼风味火锅，现在清蒸武昌鱼特价，5 元一条，麻辣龙虾1 元一只。

鑫舟山大酒楼：东城分店，是刚刚开业不久，高大明亮的店堂，经营杭州菜，

东坡肉、西湖醋鱼、神仙老鸭煲、倒立蒸百蟹、清蒸本带鱼、红烧长林烧都是浙

江菜里著名的菜品，这里都能做得很地道。

乐府酒楼：在街上挺显眼：红色的仿古牌楼，宽敞的门面，还有穿着华丽旗

袍的迎宾小姐。餐厅经营的是东北菜，菜量不像东北菜那么大，价格不高，可以

多点几种。定餐电话84039066.

阿公阿婆靓汤食府：是家簋街上为数不多的粤菜餐厅，二层餐厅外的招牌上

标明广东食街、宵夜等，有广东餐厅里常有的卤水、小炒等明档，还有正宗川菜，

麻辣龙虾、香辣蟹、重庆火锅，更像家常菜的感觉。能容纳100 人左右的样子。

胡大餐厅：麻辣龙虾、家常菜、鱼头泡饼，它的香辣板筋是看家菜，味道辛

辣很有嚼头，能容纳30人左右。

桃园酒家：是一家经营火锅的餐厅，与旁边的“小洞天”门面交错排列。来

这儿吃火锅主要吃“味”，而不是吃肉，所有涮品还都可以点半份。汤味鲜香，

小料量足、够味，人均30元足矣。

小山城嘉陵楼麻辣烫：4 间连着的房间打着同样的招牌，竹帘、竹椅、大玻

璃窗，一共能装80多人的样子，是一家老店，火锅特别麻辣。

满丰楼酒楼：比较大的一家餐厅，锅仔狗肉炖豆腐28元，还有家常菜、挂炉

烤鸭，定餐电话64040323，有免费停车位。

馄饨侯：热腾腾的馄饨，有虾肉、菜肉和鲜肉等好几种馅料，三块钱起，从

早晨6 ：30到晚上22：00营业。

风花雪月楼：家常菜，云贵风味，老北京抻面、肘子卷饼，京城一绝，价格

低廉，定餐电话64055385.

大东北：粗粮、炖菜、海鲜活鱼等，特色有红焖大马哈鱼、大东北土匪鸡等，

定餐电话64041375，能容纳60人左右。

隆福寺小吃

这里有众多美食，您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这里，正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁，焦圈，卤煮，还有各式烤串，是一家非常地道的清真餐厅。

当夜幕降临，小吃街更是热闹非凡，长达百米的小吃摊，热气腾腾的场面，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼，价格在3－5元不等。如果您想吃快餐，这里还有麦当劳和肯德基，馄饨侯等供您选择。

后海【九门小吃】

一进院儿，“两排小包间”，往里走“别带郑有洞天”，小肠陈、奶酪魏、爆肚冯、月盛斋……一个个“熟悉又陌生的牌匾”，一张张“老北京的黑白照片”，让人“激动不已”。拿起“沉甸甸的食盒”挑偏好的那口，虽然味道“没有以前那么正宗了”，价格也比普通的“高出两到三倍”，但吃的就是个“文化和特色”。适合招待“外地来的朋友”。

价格一览表

『小肠陈』

单碗卤煮-----------------------10元

椒盐腰花---------28元

卤煮什锦火锅-------------------88元

沙锅卤煮-----------------------28元

水晶肘子-----------------------18元

蓑衣黄瓜-------10元

罗汉肚-------------------------16元

脆皮颤行慎肥肠-----------------------28元

『褡裢火烧』

褡裢火烧-----------------------8元

灌肠---------------------------8元

炒酱瓜-------------------------8元

香椿豆-------------------------8元

拌野菜-------------------------10元

粥-------------6元

『年糕钱』

江米凉糕-----------------------6元

黄白年糕-----------------------6元

豌豆黄-------------------------6元

艾窝窝-------------------------6元

炒红果-------------------------5元

蜜枣---------------------------8元

江米藕-------------------------6元

八宝莲子冰粥-------------------5元

碗糕---------------------------5元

糖耳朵-------------------------1元

『月盛斋』

五香酱/烧羊肉------------15元

五香酱牛肉---------------------12元

酱牛肚-------------------------12元

酱牛蹄筋-----------------------12元

烧肉浇面（白茄敬面/绿豆面）--------8元

豆酱---------------------------8元

麻豆腐-------------------------8元

杂碎汤-------------------------8元

『

德顺斋』

烧饼---------------------------1元

焦圈---------------------------1元

豆汁---------------------------2元

一品烧饼-----------------------2元

玫瑰饼-------------------------2元

糖火烧-------------------------1元

开口笑-------------------------1元

烧饼夹肉-----------------------7元

姜汁排叉-----8元

茶菜---------------------------10元

『爆肚冯』

羊肚仁-------------------------40元

牛肚仁-------------------------16元

羊肚令-------------------------15元

牛百叶-------------------------10元

羊散旦-------------------------15元

爆牛肉-------------------------15元

炒火烧-------------------------12元

羊蘑菇头-----------------------15元

『羊头马 』

羊头肉-------------------------10元

白水羊蹄-----------------------10元

咸卷果-------------------------10元

小碗牛肉面---------------------12元

小碗牛板筋---------------------12元

小碗牛肉-----------------------12元

五香羊蹄-----------------------10元

炸松肉-------------------------10元

羊汤（小）---------------------4元

羊汤（大）---------------------10元

糊辣羊蹄-----------------------12元

『恩元居』

醋熘苜蓿-----------------------12元

馏鱼片-------------------------16元

河间炖肉-----------------------16元

滑溜里脊-----------------------16元

肉炒咯吱-----------------16元

苜蓿炒疙瘩---------------------12元

三鲜炒疙瘩---------------------15元

肉炒疙瘩-----------------------12元

虾仁炒疙瘩---------------------15元

鸡丁炒疙瘩---------------------12元

『奶酪魏』

奶酪原味-----------------------6元

酪干---------------------------12元

龟苓膏-------------------------6元

冰糖银耳莲子羹-----------------8元

奶油炸糕-----------------------10元

酸梅汤（小）-------------------5元

酸梅汤（大）-------------------15元

杏仁豆腐-----------------------5元

果子干-------------------------6元

奶卷---------------------30元

【簋街小吃】

这是一条长不过1．5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，有四川的“谭鱼头”火锅，重庆的“小洞天”麻辣烫，老北京风味的“羊蝎于”、“爆肚冯”、“茶汤李，也有“金鼎轩”的粤菜，“东兴楼”的鲁菜，“东方渔港”的海鲜…… 其中个体、私营饭馆占了96％。夜幕初降的东直门内大街，车水马龙，人来人往，街道两侧绵延望不到头的红灯笼彻夜高悬，成为夜幕中北京城一道独特的风景。

簋街的饭馆大多数都实行24小时营业，而且越到夜晚生意越好，到了后半夜．各家饭馆更是门庭若市．灯火辉煌，

川味的麻辣烫、火锅、水煮鱼、香辣蟹等风味占了整条街上的绝对主导力量，所以，如果你吃不了辣的，干脆就别来簋街吃饭了！

簋街之所以“簋”，“麻辣小龙虾”、“爆肚田”和“羊蝎子”等特色品牌的作用不可忽视。

三是“价格廉”，非常适合普通百姓消费。三五知己交杯换盏或全家小聚，两三百元而已；有些餐馆还推出3O元、18元的自助餐，百姓们何乐而不为呢？

四是“夜里火”。京城虽然也有一些饭馆昼夜营业，但一条街上百余家饭馆全部24小时开业还是很少见的。在簋街，夜里无论你什么时间来用餐，用什么餐，都能让你称心如意。

五是“服务好”。在这里，服务早已走出了店门。假如你开车来用餐，路边的服务员马上为你疏导交通、擦洗车辆；如果你是乘车来用餐，一个电话就有装饰考究的三轮车、面包车来接送。

【隆福寺小吃店】

人均消费：10元

经营“传统清真小吃”的老店。产品虽有“正宗的名声”，但现在也别要求的太高了。环境似乎“停留在上个世纪”还有服务态度不是很好。小吃品种倒是“挺多”，价钱也“便宜”，适合去“填饱肚子”。

推荐菜:奶油炸糕 豌豆黄 面茶 驴打滚 炸糕 八宝粥 豆面丸子 豆汁糖火烧 炒疙瘩 糖耳朵 豆腐脑

豆汁1.5一碗，

江米年糕(1.5元)*2、糖卷果(6元)、凉面(5元)、炸松肉(5元).

个人认为链族隆衡唤辩福寺小吃好咐缺--白魁老号

又便宜又好吃！

欢迎来访%C2%A1%B8%A3%CB%C2

九门小吃要开分店~~就在后海银锭桥边~~ 走着吃的小吃