佛山冬瓜盅的做法?

淘菜谱 2023-05-08 04:02 编辑:admin 299阅读

一、佛山冬瓜盅的做法?

冬瓜盅的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

冬瓜去囊,里面的肉也要挖少一点,这样才能放多点汤料。上面切点花好看点。

步骤 3

很关键的一步:锅烧热一点,然后把冬瓜底部压下去,保持大火,压30秒左右,让底部充分跟锅粘合好。

步骤 4

鸭选了一个鸭腿,一根排骨,砍大块一点,放点盐油稍微腌一下就好。 五指毛桃,土茯苓,姜,瑶柱,薏米,莲子,芡实,虫草花,地胆头等配料,清洗一下。先把一部分肉和配料装在冬瓜盅里面,把剩下的那些放在锅外面那层。冬瓜盅里面水装满,外面水放四分之一左右高度。

步骤 5

大火烧开,再转小火煮75分钟左右。

步骤 6

煮的时候真是香呀~ 中途冬瓜盅里面水少了的话,可以从外面勺点进去。

步骤 7

鸭肉好香~

步骤 8

出锅了。

二、佛山哪里有非常安静的coffee shop啊?

最近极度喜爱星巴克~

分分钟你可以识到外国人~

三、请问佛山哪里有乐卡克店?

陈村顺联广场 一楼 麦当劳边