食材：黄瓜1根，番茄1个，肉片10克，小葱2颗，大葱半根。
调味料：食盐3克，味精2克，鸡汁4克，水淀粉3克，色拉油少许。
烹饪方法：
第一步：黄瓜清洗干净，切成薄片；番茄去皮，切成薄片，小葱清洗干净切葱花备用，猪里脊肉切薄片，大葱切葱花备用。
第二步：锅烧油，下入大葱花，小火煸炒香倒入清水熬开，开始调味：把上述所有调味料一一倒入锅中（除了水淀粉），把黄瓜片和番茄片一起倒锅中煮，待食材煮至熟透，汤味浓郁，下入切好的里脊肉片，小火煮30秒即可，此时在汤锅中倒入水淀粉，小火慢煮2秒即可关火出锅。
第三步：黄瓜番茄肉片汤就这样烹饪好了，把切好的小葱花撒在汤上即可食用，小葱花增香。
主料：西红柿适量 蘑菇适量，香菇2朵，金针菇适量，豆腐适量，枸杞适量，秋葵4个，番茄1个，姜片2片
辅料：盐适量，胡椒粉适量
做法：
1.食材准备好
2.锅中倒入少许油放入姜片炒香
3.下入豆腐稍微煎至两面黄即可
4.倒入清水或者高汤。
5.下入胡椒粉
6.下入蘑菇类，煮2分钟左右。
7.下入番茄小火熬10分钟左右。
8.最后2分钟下入金针菇、秋葵，切滚刀下入。
9.下入盐，调味即可出锅