一、西红柿鸡蛋紫菜汤怎么做如何做好吃
原料:西红柿 紫菜 鸡蛋
辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜
做法步骤:
1.西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.
2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).
3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.
4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
二、紫菜鸡蛋汤怎么做好吃,西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法
做法:
番茄去皮切丁,一个鸡蛋。
第一步:火上坐锅,烧开水(1.5分钟)。
第二步,下入番茄丁,打入鸡蛋液,略煮(1分钟)。
第三步,开锅放入紫菜,关火,加入香油、胡椒粉、香油搅拌均匀。(0.5分钟)
三、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做
原料:
西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
温馨小提示:
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。
3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。
四、番茄紫菜蛋花汤怎么做?
材料:
紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱、生姜适量
做法:
1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。
2、热油锅,爆香姜片。
3、放进虾米爆香;
4、放进番茄,翻炒几下;
5、倒入适量的史云生原汁上汤;
6、煮开后,放入紫菜;
7、煮开,淋入蛋液,划散成蛋花;
8、撒入葱花即可。
五、番茄紫菜汤怎么做?
紫菜的营养价值:
1. 营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
菜系及功效:家常菜谱
口味:酸甜味 工艺:烧
番茄紫菜汤的制作材料:
主料:番茄300克
辅料:紫菜(干)15克
调料:盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油20克
1. 番茄洗好切好,坐锅倒油爆炒一下;
2. 倒入汤锅中,加水待水滚;
3. 放入紫菜、适量盐,最后加鸡精出锅。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。