西红柿鸡蛋紫菜汤怎么做如何做好吃

淘菜谱 2023-03-26 22:47 编辑:admin 153阅读

一、西红柿鸡蛋紫菜汤怎么做如何做好吃

原料:西红柿 紫菜 鸡蛋

辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜

做法步骤:

1.西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.

2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).

3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.

4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

二、紫菜鸡蛋汤怎么做好吃,西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法

做法:

番茄去皮切丁,一个鸡蛋。

第一步:火上坐锅,烧开水(1.5分钟)。

第二步,下入番茄丁,打入鸡蛋液,略煮(1分钟)。

第三步,开锅放入紫菜,关火,加入香油、胡椒粉、香油搅拌均匀。(0.5分钟)

三、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做

原料:

西红柿、紫菜、鸡蛋。

辅料:

葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

做法:

1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。

3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。

4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

温馨小提示:

1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。

2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。

3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。

四、番茄紫菜蛋花汤怎么做?

材料:

紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱、生姜适量

做法:

1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。

2、热油锅,爆香姜片。

3、放进虾米爆香;

4、放进番茄,翻炒几下;

5、倒入适量的史云生原汁上汤;

6、煮开后,放入紫菜;

7、煮开,淋入蛋液,划散成蛋花;

8、撒入葱花即可。

 

五、番茄紫菜汤怎么做?

紫菜的营养价值:

1. 营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

菜系及功效:家常菜谱

口味:酸甜味      工艺:烧

番茄紫菜汤的制作材料:

主料:番茄300克

辅料:紫菜(干)15克

调料:盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油20克

1. 番茄洗好切好,坐锅倒油爆炒一下;

2. 倒入汤锅中,加水待水滚;

3. 放入紫菜、适量盐,最后加鸡精出锅。

小帖士-食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。